Onze Elprovado top 3 De molen van de korrel professionele aanbevelingen 2025
- 360 watt, maal10 gram tarwe per minuut en knijp 90 g haver fijn per minuut
- Behuizing en trechter gemaakt van massief beuken/multiplex
- Dit apparaat heeft het TÜV GS-certificaat - geteste veiligheid
- We geven 12 jaar aan het duet 100
- Voor zachte granen, harde en pseudo granen, specerijen, peulvruchten, koffie en oliehoudende den (alleen koppels)
- 360 watt, maalt 100 gram tarwe per minuut
- Huisvesting en trechter die van stevige beuk worden gemaakt
- Dit apparaat heeft het TÜV GS-certificaat - geteste veiligheid
- 12 jaar
- Voor zachte granen, harde en pseudo granen, specerijen, peulvruchten en koffie
- Spanning: 220 V, nominaal vermogen: 1500 W, motortoerental: 14000 rpm
- Deze machine keurt ultra hoge snelheidsmotor goed, kan snel allerlei uitgedroogde voedsel, rijst, graan, Indische sesam, soja, vissenvoer, peper, geneeskunde (zoals ganoderma, zoethout, tianqi, parel, enz.) breken en gewoonlijk het medicijn in het poeder niet meer dan een minuut breken.
- Deze machine is geschikt voor apotheek, medische verwerkingsfabriek en poederverwerking.
- Maak de machine niet schoon met water, u de machine reinigen met een doek of een borstel. IJzer gegalvaniseerd materiaal.
- Grijp niet met je handen tijdens het gebruik.
Onze Elprovado top 3 De molen van de korrel prijswinnaars aanbevelingen 2025
- Verplettert allerlei granen en peulvruchten zoals maïs, tarwe, haver, gerst, rogge etc.
- 3 siesies met 1.5; 3 en 4 mm gat grootte mogelijk gerichte slijpen volgens vee en de vraag
- Krachtige slijpmachine met maximaal 19.000 tpm en 180 kg/h
- Stofdichte opvangcontainer
- Inclusief beschermende fleece.
- krachtige motor, stil in werking
- Slijpdiploma individueel verstelbaar gedurende de slijptijd
- Aan/uit door op de dekking van de behuizing te drukken, veilig en eenvoudig te hanteren
- afneembare onderdelen vaatwasser-geschikte, geïntegreerde kabel wikkeling
- waaronder: 2 vervangbare roestvrijstalen containers: slijpcontainer met eetbaar mes met 2 vleugels, universele container met speciaal mes met 4 vleugels, koffiesleuf met reinigingsborstel
- 360 watt, maal10 gram tarwe per minuut en knijp 90 g haver fijn per minuut
- Behuizing en trechter gemaakt van massief beuken/multiplex
- Dit apparaat heeft het TÜV GS-certificaat - geteste veiligheid
- We geven 12 jaar aan het duet 100
- Voor zachte granen, harde en pseudo granen, specerijen, peulvruchten, koffie en oliehoudende den (alleen koppels)
Wat is een graanmolen?
Zelfmaken is volledig on trend. Vooral in de keuken verschuift de trend van afgewerkte producten en naar verse, huisgemaakte maaltijden, waarbij je weet welke ingrediënten er zijn. Voor de gezonde verse keuken is een graanmolen een nuttige toevoeging. Hier wordt de hele korrel altijd verwerkt, zodat je daardoor verse volkorenmeel krijgt, die nog steeds zijn volle aroma en alle ballast en mineralen heeft. Tegenwoordig zijn er graanmolens als handbediende apparaten, als elektrische versie of als bijlage voor de keukenmachine.
Het beeld van het landschap van de productwereld van korrelmolens
Wat doe je met een graanmolen?
Vooral in huishoudens waar veel gebakken wordt, zijn graanmolens in goede handen. Of het nu voor brood, pizza of zoete gebak - moderne graanmolens verwerken een breed scala aan granen tot meel of schroot. Door een individueel verstelbare slijpdiploma wordt de bloem zo fijn of grof als gewenst. Hoogwaardige gereedschappen met de juiste maalmolen kunnen ook harde korrels zoals peulvruchten, rijst of maïs verwerken. Niet alleen volkorenmeel, maar ook glutenvrije bloem kan worden geproduceerd met een graanmolen.
Elprovado Redactionele tip
Wist je dat?
Kan een graanmolen ook worden gebruikt om koffiebonen te malen? Koffiebonen zijn vettig en hebben de neiging om de molen smeren, vergelijkbaar met kruiden of oliehoudende. Vooral steenmolens zijn dan moeilijk schoon te maken. In staalfabrieken is het echter over het algemeen mogelijk om olieachtige granen en bonen te verwerken. Het wordt echter aanbevolen om een koffiemolen te gebruiken, die meestal verschillende extra instellingen en functies heeft.
Waar moet je op letten als je een graanmolen wilt kopen?
Wie heeft besloten om een graanmolen te kopen zal in de eerste plaats worden geconfronteerd met de vraag: mechanisch, elektrisch of als een combinatie model? Vooral als je vaak grotere hoeveelheden meel wilt malen, moet je een elektrisch model aanbevelen. Als kleinere hoeveelheden moeten worden voorbereid, volstaat een handkorrelmolen absoluut. Combinatiemodellen hebben niet alleen de molen, maar ook een vlokpers. Dit maalt het graan niet, maar knijpt het – ideaal voor ontbijtgranen en vlokventilatoren. Er zou echter ook rekening worden gehouden met andere criteria, met name de maalmolen en het motorvermogen. Hier is een overzicht van de details:
Grinder
De molen is in zekere zin het hart van de graanmolen. In principe wordt een onderscheid gemaakt tussen twee verschillende maalmolens: steenmolens en staalfabrieken.
Het malen van de steen: De molens van de steen zijn de juiste keus als de grondkorrel hoofdzakelijk moet worden gebruikt om worden gebakken. Malen molens gemaakt van steen produceren de beste bloem, die ideaal is voor een breed scala aan gebak. Steenmolens maken ook onderscheid tussen natuursteen, magneseat en corundum keramiek.
Natuursteenmolens worden echter nauwelijks meer geproduceerd, omdat ze minder duurzaam zijn dan de andere versies en vaak ook moeten worden aangescherpt. Ze bereiken ook hun grenzen voor grotere korrels zoals maïs of peulvruchten.
Malen molens gemaakt van magnesitzement worden gekenmerkt door een bijzonder fijne meelkwaliteit. Ze worden voornamelijk gebruikt in handmolens, omdat hoge snelheden met het materiaal niet mogelijk zijn. Hiervoor zijn ze zelfverscherpend en zeer duurzaam.
Corundum keramiek is een echte allrounder. Het materiaal is meestal te vinden in elektrische graanmolens, omdat het ook hoge snelheden mogelijk maakt. Bovendien kunnen harde korrels zoals maïs, peulvruchten of rijst probleemloos worden verwerkt. De bloem is ook erg fijn.
Staalmolen: De generalisten onder de molens zijn te vinden in elektrische graanmolens en worden gekenmerkt door het feit dat ze niet alleen granen, maar ook specerijen en oliehoudende den kunnen verpletteren. Dit laatste is niet mogelijk met steenslijpers. Het nadeel van stalen slijpmachines is dat ze niet zo duurzaam zijn omdat de messen sneller bot worden en vaker moeten worden vervangen dan in steenmolens. Bovendien wordt het slijpresultaat minder fijn, zodat de geproduceerde bloem slechts gedeeltelijk geschikt is voor gebak, koekjes en gebak.
Engine
In het geval van elektrische graanmolens is het niet alleen de maalmolen die bepaalt hoe snel en goed korrels worden verwerkt, maar ook de motor. Als u wilt malen niet alleen granen, maar ook harde korrels zoals rijst, maïs, kikkererwten of amarant, moet u aandacht besteden aan een motorvermogen van ten minste 360 watt. Er is zoveel nodig om zelfs de harde korrels te kraken. Als alleen granen moeten worden verwerkt, is 300 watt voldoende. Dit produceert ongeveer 100 gram bloem in een minuut.
Trechtervulhoeveelheid
Een veel voorkomend nadeel van handmolens is een zeer kleine trechter, dus je moet steeds weer bijvullen. Een capaciteit van ongeveer 600 gram slijpmateriaal wordt aanbevolen, vooral voor elektrische molens.
Volume
Elektrische molens zorgen voor een fatsoenlijk achtergrondgeluid. De apparaten in de korrelmolenvergelijking zijn tussen 70 en 75 decibel, die ruwweg het volume van een lopende TV is. Meer dan 75 decibel mag niet worden bereikt. De informatie over geluidsemissies is te vinden op het EU-etiket op de verpakking en is te vinden in dB.
Stabiliteit
Vooral bij handmolens is een vaste standaard erg belangrijk. De meeste van de tijd, een hand vult graan in de hopper, terwijl de andere is al aanzwengelen, waardoor er geen hand om de molen te houden. Een vaste positie wordt verzekerd door een hoog dood gewicht en een laag zwaartepunt, door een grote of meerdere kleine zuignappen aan de onderkant of door een schroefklem.
Accessoires
Diverse accessoires voor de graanmolen kunnen worden opgenomen in het toepassingsgebied van de levering of kunnen achteraf worden gekocht. De populaire accessoires zijn de volgende: Graanopslag: Voor veel graanmolens zijn er de juiste graanwinkels in hetzelfde ontwerp. Dit houdt de voorraden langer vers. Pogingen: Voor sommige graanmolens zijn er diverse pogingen, die de molen ook in een sapcentrifuge, een plantaardige snijder of zelfs een vleesmolen kunnen veranderen. Een zeef bevestiging maakt de productie van fijne volkoren bloem.
Hoe werkt een graanmolen?
Hoe een graanmolen werkt, hangt vooral af van de maalmolen. In het geval van steenslijpers wordt het principe van wrijving van kracht, terwijl staalfabrieken, vergelijkbaar met choppers, elkaar kruisend werken.
Wat zijn de verschillende graanmolens en wat onderscheidt ze?
Als u een graanmolen wilt kopen, u kiezen tussen met de hand bediende apparaten die zijn uitgerust met een krukas en elektrische apparaten die een motor hebben. Daarnaast zijn graanmolens ook beschikbaar als hulpstukken voor keukenmachines. Combinatiemodellen hebben ook een vlokknijpen.
| De korrelmolen van de hand | Een handkorrelmolen lijkt in het begin misschien een beetje antiek. Uit de vergelijking van de graanmolen blijkt echter dat een goede molen niet noodzakelijkerwijs elektrisch hoeft te worden bediend. Er zijn zeer goede modellen die gemakkelijk en zonder veel inspanning kunnen worden bediend en zeer goede resultaten kunnen behalen. De regulering van de slijpdiploma is net zo fijn verstelbaar als bij de elektrische apparaten. De molen bestaat meestal uit magne zitplaatsen, is zelfverscherpend en duurzaam. Bovendien zijn ze kleiner in ontwerp, waardoor ze minder ruimte in beslag nemen en ook geen elektrische aansluiting nodig hebben. In termen van aankoopprijs, ze zijn goedkoper dan elektrische molens. Echter, handmolens worden alleen aanbevolen voor kleine hoeveelheden bloem. Als u vaak grote hoeveelheden graan wilt verwerken, moet u kiezen voor een elektrisch model. |
| elektrische graanmolen | Elektrische graanmolens worden gekenmerkt door hun handige toepassing en snelheid. Vooral als je vaak grotere hoeveelheden meel wilt produceren, kun je beter geadviseerd worden met een elektrisch apparaat. De molen is meestal gemaakt van hoogwaardig korunderkeramiek of staal. Of het nu gaat om bloem voor brood, grutten voor pasta of geschraapte ziektekiemen voor het roosteren – een elektrische molen verwerkt snel granen, peulvruchten, rijst en maïs in de gewenste maalgraad. Het nadeel van de apparaten is dat ze luider zijn dan handmolens, groter en altijd een stopcontact in de buurt moeten hebben. |
| Gecombineerde molens | Gecombineerde molens zijn de juiste keuze voor muesli fans. Naast de molen hebben de machines ook een vlokknijper, die het graan niet maalt, maar alleen wordt geplet en verwerkt tot vlokken. Combinatie molens zijn ook beschikbaar als hand of elektrische molens. |
| Eén apparaat of toevoeging | De molens van de korrel zijn niet alleen beschikbaar als individuele apparaten, maar ook als toevoeging voor universele keukenmachines. Als u al bellen met een keukenmachine uw eigen, dat is een goede optie. Individuele apparaten, vooral elektrische graanmolens, zijn vrij grote apparaten ondanks het compacte ontwerp, dat geen kleine hoeveelheid ruimte op het werkblad in beslag neemt. |
Elprovado Redactionele tip
Wat moet je uitgeven aan een goede graanmolen in de aankoop?
Graanmolens variëren sterk in prijs. Zeker handmolens zijn goedkoper dan elektrische apparaten en zijn al beschikbaar voor minder dan 200 euro - en in goede kwaliteit. Elektrische apparaten zijn ook deels te vinden voor 200 euro of minder. Echter, de graanmolens waren aanzienlijk duurder op meer dan 300 euro. Deze bieden echter ook een uitstekende meelkwaliteit, eenvoudige bediening en zijn gemaakt van duurzaam en hoogwaardig materiaal.
Welke graanmolenfabrikanten zijn er?
- Schnitzer
- Bosch
- Waldner
- Kornkraft
- Fidibus Classic
- Fidibus Medium
- Komo
- Jupiter
- Westmark
- KitchenAid
- DeLonghi
- Iovivo
- Hawos
Wat zijn de voor- en nadelen van graanmolens?
Voordelen
- versgemalen volkorenmeel is zeer gezond
- geen verlies van aroma's en ingrediënten als gevolg van verse bereiding
- Gemakkelijk
- zeer duurzame apparaten
Nadeel
- Elektrische molens zijn nogal luidruchtig
- Overnameprijs vrij hoog
Conclusie
Hobby bakkers en vrienden van gezonde gerechten zijn zeer goed geadviseerd met een molen voor thuis. De graanmolens in de feitentest hebben een aantal zeer goede resultaten laten zien. Bij elektrische modellen kunnen ook regelmatig grote hoeveelheden graan worden verwerkt, terwijl handmolens bijzonder geschikt zijn voor sporadisch gebruik. Het is belangrijk om de juiste molen te kiezen: Als u ook kruiden en oliehoudende den wilt malen, moet u een stalen molen gebruiken die minder fijn werkt. Keramische slijpmachines kunnen geen oliehoudende korrels verwerken, maar zorgen voor fijnere slijpresultaten.
Inhoud
- Wat is een graanmolen?
- Wat doe je met een graanmolen?
- Waar moet je op letten als je een graanmolen wilt kopen?
- Grinder
- Engine
- Trechtervulhoeveelheid
- Volume
- Stabiliteit
- Accessoires
- Hoe werkt een graanmolen?
- Wat zijn de verschillende graanmolens en wat onderscheidt ze?
- Welke graanmolenfabrikanten zijn er?
- Wat zijn de voor- en nadelen van graanmolens?
- Conclusie