Onze Elprovado top 3 Wafelmachine professionele aanbevelingen 2021

Krups FDD95D Professioneel wafelijzer | Dubbel wafelijzer | 2 Belgische wafels tegelijk | Roterende functie voor perfecte wafel | 7 bruiningsniveaus | op vaatwasser geschikt zijnde platen | 1200W*

  • Wafelijzer voor gelijktijdige bereiding van 2 luchtige Belgische wafels
  • Roterende bakruimte voor perfect gevormde zelfs wafels
  • De wafelplaten zijn non-stick verzegeld zodat de wafels gemakkelijk kunnen worden verwijderd
  • Multi-stage temperatuurregelaar met 7 verstelbare bruiningsstadia voor de gewenste wafel en met bedienings- en temperatuurregelingslampje
  • Eenvoudig reinigen, want verwijderbaar plaatwerk is geschikt voor het absorberen van overtollig deeg en verwijderbare bakoppervlakken

Cloer 189 wafelmachine voor cake-achtige wafels, dubbele coating, 930 W, wafelmaat 16 cm, zware bakplaten, optische en akoestische kant-en-klare registratie, gematteerde roestvrijstalen kast*

  • Dubbele coating bijzonder suikerbestendig
  • Wafelmaat 16 cm
  • Optisch en akoestisch kant-en-klaar door licht en piepen
  • Flexibel scharnier voor een betere stijging van de wafel
  • Cake-als wafels

Cloer 1445 Brusselse wafelmachine voor traditionele Belgische wafels / 1,7 cm dik / 930 W / baklicht / gematteerde roestvrijstalen kast*

  • Traditionele Belgische wafels
  • Dikte van de wafels: 1,7 cm
  • Optische gebeëindigde bericht door het bakken van licht
  • Kabelwikkeling met stekkerdepot
  • Anti-aanbaklaag

Laatste update op 21.04.2021 / gelieerde links / afbeeldingen van de Amazon Product Advertising API

Onze Elprovado top 3 Wafelmachine prijswinnaars aanbevelingen 2021

Cloer 189 wafelmachine voor cake-achtige wafels, dubbele coating, 930 W, wafelmaat 16 cm, zware bakplaten, optische en akoestische kant-en-klare registratie, gematteerde roestvrijstalen kast*

  • Dubbele coating bijzonder suikerbestendig
  • Wafelmaat 16 cm
  • Optisch en akoestisch kant-en-klaar door licht en piepen
  • Flexibel scharnier voor een betere stijging van de wafel
  • Cake-als wafels

Cloer 1445 Brusselse wafelmachine voor traditionele Belgische wafels / 1,7 cm dik / 930 W / baklicht / gematteerde roestvrijstalen kast*

  • Traditionele Belgische wafels
  • Dikte van de wafels: 1,7 cm
  • Optische gebeëindigde bericht door het bakken van licht
  • Kabelwikkeling met stekkerdepot
  • Anti-aanbaklaag

Ontwerp wafelijzer voor verse Belgische wafels/brusselse wafels | met en zonder timer | Aanpasbare bruiningsniveaus | praktisch baklicht | DOMO DO9047W en DO9149W (zonder timer)*

  • Wafelijzer voor extra dikke vierkante Belgische / Brusselse wafels
  • Speciaal deksel dat "groeit" met het deeg en zo extra dikke luchtige wafels creëert
  • Bakblik met extra dikke + diepe groeven voor extra dikke wafels – Een droom om te vullen met Nutella / IJs / Jam / Cream
  • 1400 watt voor snelle verwarming en wafels per minuut – met baklicht en thermostaat
  • Wafels bakken als een pro – Ontworpen door de beroemde Belgische chef Piet Huysentruyt

Laatste update op 21.04.2021 / gelieerde links / afbeeldingen van de Amazon Product Advertising API

Wat is een wafelmachine?

Er zijn vele gelegenheden waar wafels altijd erg populair zijn. Of u nu koffie drinkt met vrienden en familie, op school of op sportfeesten of als dessert na een uitgebreide maaltijd, met wafels u uw dierbaren verwennen met een speciale delicatesse. Het luchtige gebakje is populair bij jong en oud en met verschillende variaties van sauzen of fruit als toevoeging, kan bijna niemand een verse warme wafel weigeren. Om ervoor te zorgen dat het bakken van de wafels een genot wordt en niet eindigt in frustratie en moeizaam schoonmaakwerk, is een goede wafelmachine een nuttige aanvulling op elke goed uitgeruste keuken.

Landschap afbeelding Waffelautomat

Het beeld van het landschap van de productwereld van wafelmachines

Wat doe je met een wafelmachine?

Vergeleken met andere gebakjes, wafels zijn in theorie relatief eenvoudig te maken, je raakt het deeg en zet het in een wafelmachine voor een bepaalde tijd. Maar wie zelf wafels heeft gebakken, weet: in de praktijk hangt het sterk af van de eisen hoe makkelijk de wafel is om te bakken en hoe lekker het resultaat is. Een goed recept, een hoogwaardige wafelmachine en de juiste toepassing zijn de ingrediënten die bakken een plezier maken en leiden tot resultaten die de gelukkige eters heldere ogen geven. Degenen die werken met de juiste apparatuur en hebben wat oefening zal het snel liefde als het deeg zich zachtjes verspreidt in het wafelijzer en al snel een verleidelijke geur vult de hele keuken totdat je eindelijk beginnen met de warme pluizige lekkernijen te genieten met een heerlijke topping zoals room en kersen.

Elprovado Redactionele tip

De geschiedenis van wafels

Het eerste bewijs van wafelijzers dateert uit de 9e eeuw en werd gevonden in België en Frankrijk. Zij waren waarschijnlijk een verdere ontwikkeling van de oblateproductie in kloosters. In Frankrijk tot de 13e eeuw een gilde van wafelbakkers overgedragen. Op dat moment, de tang, die volledig werden gemaakt van gietijzer, werden in een oven voor het bakken, die in hun uiterlijk waren al vergelijkbaar met de huidige wafel machines, zodat de productie aanzienlijk meer inspanning en vaardigheid vereist. Vaak werden deze wafelijzers versierd met uitgebreide motieven, die meestal bijbelse motieven vertegenwoordigden, die in de wafels werden gebakken. In Duitsland verspreidden de wafels zich waarschijnlijk pas in de loop van de 17e eeuw. Zelfs toen werden ze gebakken voor feesten en ter gelegenheid van het breken van het vasten. Het zoete luchtige gebakje werd al snel aan populariteit gewonnen en werd bij verschillende gelegenheden en in vele regionale varianten gebakken. De twee meest voorkomende versies zijn de hartwafel en de Brusselse wafel. In 1903 diende de in Italië geboren ijsverkoper Italo Marchiony een patent in op een wafelijzer voor de productie van ijseekhoorns.

Waar moet je op letten als je een wafelmachine wilt kopen?

Prestaties

Voor een bakresultaat dat conspiriting is, d.w.z. een wafel die aan de buitenkant licht krokant is en mooi pluizig aan de binnenkant, vereist het wafelijzer vooral een voldoende wattagevermogen. 900 watt moet minstens beschikbaar zijn, maar veel apparaten met meer dan 1000 watt leveren vaak nog mooiere resultaten.

Bakplaten

Zware stevige bakplaten, maken de wafelmachine iets minder handig, maar getuigen ook van een hoge kwaliteit. Zware bakplaten meestal op te slaan en verdelen de warmte aanzienlijk beter dan dunne lichtplaten. Zo is het bij zware bakplaten meestal makkelijker om een mooi gelijkmatig bakresultaat te bereiken.

Anti-aanbaklaag

Als de bakplaten van de wafelmachine een antiaanbaklaag hebben, is er meestal minder of geen vet nodig om te voorkomen dat de wafels worden gebakken en is de wafelmachine na gebruik eenvoudig te reinigen. Zo kan een goede anti-aanbaklaag u onnodige calorieën besparen en ook het bakken is veel gemakkelijker met de hand. Het is echter belangrijk dat de coating van goede kwaliteit is, omdat inferieure coatings gemakkelijk kunnen worden beschadigd en beginnen op te lossen.

voorkeursvariant

De meest gebruikte varianten van wafels van vandaag zijn de Brusselse wafel en de hartwafel. Welke van de twee varianten meer aan de persoonlijke voorkeur beantwoordt zou vóór de aankoop moeten worden gewogen.

Deeg overloopgoot

Sommige modellen hebben een deeg overloop kanaal, die kan blijken zeer nuttig bij het bakken van wafels. Het gebeurt snel dat je iets te veel deeg in de wafelmachines doet en bij het sluiten van het overtollige deeg over de randen zwelt. Dit maakt de reiniging in de nasleep aanzienlijk complexer en kan ook vervelend zijn tijdens het bakken, als het overgelopen deeg aan de randen brandt, maar moeilijk te verwijderen is uit het hete wafelijzer.

Reiniging

Een belangrijk aspect voor een aangename ervaring van het bakken van een wafel is ook dat de wafelmachine na het bakken weer gemakkelijk te reinigen is. Bovenal kan een goede anti-aanbaklaag en verwijderbare bakplaten van groot voordeel zijn.

Aantal wafels

Als je vaker wafels wilt bakken voor een grotere gemeenschap of op evenementen, kan het voordelig zijn om een wafelijzer te hebben waarmee je meerdere wafels tegelijk bakken. Zo wordt de wachttijd tot alles met wafels kan worden geleverd verkort en heeft men niet het probleem dat de eerste wafels al zijn afgekoeld tot de laatste zijn gebakken. Echter, als je meestal wafels bakken voor een kleinere groep mensen, kan een kleinere wafel machine nuttiger zijn, omdat ze minder ruimte en elektriciteit nodig hebben.

Veiligheid

Een veilig wafelijzer bevat een goed geïsoleerde behuizing die niet opwarmt tijdens het bakken, en een waarschuwingslampje dat oplicht zolang het wafelijzer heet is. Zo waarschuwt dit licht voor een licht dat het aanraken van heet ijzer bespaart een om constant de temperatuur handmatig te controleren, zelfs tijdens het verwarmen. Een wafelmachine moet ook bescherming tegen oververhitting hebben, omdat er aanzienlijke temperaturen kunnen optreden, vooral bij langdurig gebruik.

Baklicht

Veel hoogwaardige apparaten hebben ook een zogenaamd baklicht, d.w.z. een functie die niet alleen aangeeft wanneer de wafelmachine op bedrijfstemperatuur is, maar ook nadat de baktijd is opgelopen uit een optisch of akoestisch signaal, wat u constante controle bespaart.

Hoe werkt een wafelmachine?

Een wafelmachine bestaat in principe uit twee metalen platen, die zijn bevestigd in een tang constructie. De twee platen worden elektrisch verwarmd zodat ze het deeg gelijkmatig kunnen koken. Hier zijn er verschillende varianten, of het wafelijzer een traploze temeraturecontrole heeft, draaibaar is of wat voor soort wafel met het moet worden geproduceerd moet men voor zich moeten wegen.

Wat zijn de verschillende wafelmachines en wat onderscheidt ze?

Brusselse wafelsDe dikke brusselse wafels op het plein zijn een klassieker op beurzen. Ze zijn dikker en dus krachtiger dan de kleinere dunnere hartversie en worden ook geproduceerd met een iets ander deeg, afhankelijk van de variant.
De wafels van het hartHartwafels komen veel voor in veel Duitse regio's en worden gekenmerkt door de verdeling in vele kleine harten. De wafel wordt dunner gebakken, maar behoudt meestal een zachte pluizige kern binnen.
Roterende wafelmachinesVeel hoogwaardige wafelmachines hebben een roterende functie. Het gehele wafelijzer wordt in een houdinrichting opgehangen en kan daarom tijdens het bakproces 180 graden gedraaid worden. Dit heeft als voordeel dat het deeg zich gelijkmatiger kan verspreiden in de wafelmachine en zo een mooier resultaat wordt bereikt.
Verwisselbare platenAan de ene kant hebben verwisselbare platen het voordeel dat ze gemakkelijker te reinigen zijn, vaak zijn ze zelfs vaatwasserveilig aan de andere kant, veel wafelmachines met verwisselbare borden bieden ook andere platen met andere functies en kunnen daarom ook worden gebruikt, bijvoorbeeld als contactgrill ofbroodrooster. Dit vergroot de mogelijkheden om zo'n wafelmachine te gebruiken enorm.

Elprovado Redactionele tip

Wat moet ik uitgeven aan een goede wafelmachine in je boodschappen?

Goedkope wafelmachines zijn meestal voor ongeveer 20 €. Echter, veel van deze modellen geven je niet veel plezier in de toepassing. Als u gemakkelijk en ongecompliceerd mooie bakresultaten wilt behalen, moet u minstens 30€ tot 50€ plannen voor een middelbaar apparaat. Nog betere apparaten met extra functies en toepassingsgebieden zijn meestal in het bereik van 100 € tot 150 €, waarboven zijn er apparaten van bijzonder hoge kwaliteit, die vaak al kan worden gebruikt voor de horeca. In het algemeen moet men in gedachten houden dat een wafelijzer is meestal een eenmalige aankoop voor vele jaren, dus als je waarde hechten aan kwaliteit en levensduur, moet je investeren een beetje meer geld hier in plaats van geïrriteerd met lage kwaliteit fout aankopen, die op de lange termijn alleen leiden tot het kopen van twee keer.

Welke wafelmachinefabrikanten zijn er?

  • Cloer
  • Domo
  • Krups
  • Clatronic
  • Severin
  • Unold
  • Bomann
  • TZS First Austria
  • Rosenstein & Söhne
  • Petra
  • Rommelsbacher
  • Tefal
  • Graef
  • Tristar

Wat zijn de voor- en nadelen van wafelmachines?

Voordelen

  • Snel, ongecompliceerd bakken
  • Veel variaties mogelijk

Nadeel

  • Uitgebreide reiniging op sommige apparaten

Conclusie

Een wafelmachine is een must voor een beter uitgeruste keuken als je zelf fan bent van het pluizige gebakken voedsel of de kring van familieleden en kennissen. Wafelmachines van hogere kwaliteit maken bakplezier en verbeteren ook het bakresultaat. Degenen die ook andere functies en mogelijke toepassingen waarderen, zullen vinden wat ze zoeken in de grote verscheidenheid aan wafelmachines tegenwoordig.

Of u nu gewoon af en toe een paar wafels wilt bakken voor een gezellige koffiekrans in de middag of regelmatig wafels wilt bakken op verjaardagsfeestjes voor kinderen of grotere evenementen, u moet aandacht besteden aan de selectie van de juiste wafelmachine en de persoonlijk favoriete wafelvariant, of u nu andere functies waardeert en hoeveel geld u bereid bent uit te geven.

By