Onze Elprovado top 3 Wafelijzer professionele aanbevelingen 2025
- Wafelijzer voor gelijktijdige bereiding van 2 luchtige Belgische wafels
- Roterende bakruimte voor perfect gevormde zelfs wafels
- De wafelplaten zijn non-stick verzegeld zodat de wafels gemakkelijk kunnen worden verwijderd
- Multi-stage temperatuurregelaar met 7 verstelbare bruiningsstadia voor de gewenste wafel en met bedienings- en temperatuurregelingslampje
- Eenvoudig reinigen, want verwijderbaar plaatwerk is geschikt voor het absorberen van overtollig deeg en verwijderbare bakoppervlakken
![Tefal dubbelhartige wafel WM311D [wafelijzer voor 2 hartwafels tegelijk; oneindig variabele temperatuurcontroller voor looien naar wens; niet-aanbakplaten; Deegvang apparaat; 1200W]*](https://m.media-amazon.com/images/I/41No3tX25nL._SL240_.jpg)
- Wafelijzer voor fijne wafels in hartvorm, 2 per pas
- Individueel perfecte hartwafels dankzij bedienings- en temperatuurregelingslampje en oneindig verstelbare temperatuurregelaar
- Praktische reiniging van anti-aanbakplaten omdat de wafels niet verbranden
- Veilig gebruik dankzij aan/uit schakelaars en grote warmtegeïsoleerde handgreep
- 1200W voor snel wafelplezier
- Wafelijzer voor extra dikke vierkante Belgische / Brusselse wafels
- Speciaal deksel dat "groeit" met het deeg en zo extra dikke luchtige wafels creëert
- Bakblik met extra dikke + diepe groeven voor extra dikke wafels – Een droom om te vullen met Nutella / IJs / Jam / Cream
- 1400 watt voor snelle verwarming en wafels per minuut – met baklicht en thermostaat
- Wafels bakken als een pro – Ontworpen door de beroemde Belgische chef Piet Huysentruyt
Onze Elprovado top 3 Wafelijzer prijswinnaars aanbevelingen 2025
- Wafelijzer voor extra dikke vierkante Belgische / Brusselse wafels
- Speciaal deksel dat "groeit" met het deeg en zo extra dikke luchtige wafels creëert
- Bakblik met extra dikke + diepe groeven voor extra dikke wafels – Een droom om te vullen met Nutella / IJs / Jam / Cream
- 1400 watt voor snelle verwarming en wafels per minuut – met baklicht en thermostaat
- Wafels bakken als een pro – Ontworpen door de beroemde Belgische chef Piet Huysentruyt
- 3-in-1 apparaat met verwisselbare borden - toti broodrooster, wafelijzer en contactgrill
- Verwijderbare platen met hoogwaardige antiaanbaklaag: Extra diepe sandwichplaten (ideaal voor dikkere toastplakjes en voor de bereiding van gebak, quesadilla's en omeletten), wafelplaten, grillplaten
- Bedienings- en temperatuurregeling licht, warmtegeïsoleerde handgreep met vergrendelingsfunctie
- Verticale installatie - Voor ruimtebesparende opslag
- Antislipvoeten, kabelwikkeling, 760 watt
- Vetarm bakken door anti-aanbaklaag
- Eenvoudige reiniging door naar binnen scharnier en vet grille
- Ruimtebesparende opslag
- Oneindig selecteerbare bruiningsgraad met draaiknop
- Kabelwikkeling met stekkerdepot, dient ook als vergrendeling
Wat is een wafelijzer?
Wafels zijn een eenvoudig gebakje gebakken tussen twee kookplaten. De platen hebben meestal een reliëf of uitsparing, zodat het deeg een structuur krijgt die doet denken aan een stof. De naam wafel komt waarschijnlijk voort uit het woord "weven". De ijzers voor het bakken van de delicatesse worden al generaties lang wafelijzers genoemd. Oorspronkelijk waren dit twee vlakke ijzeren delen met een lange handgreep verbonden met een scharnier. De wafelbakkers klemden het deeg tussen de onderdelen die ze eerder in de oven of boven een open haard hadden verwarmd. De kleine platte taarten worden ook wel eierkoeken of klemmen taarten in sommige regio's vanwege de manier waarop ze worden bereid.
De wafelijzertest gaat niet over de variant die op de oven wordt verwarmd, maar alleen over elektrische wafelijzers. Oude ijzers zijn nog steeds beschikbaar op vlooienmarkten vandaag, maar ze dienen alleen als decoratie. Moderne elektrische wafelijzers zijn duidelijk gemakkelijk te hanteren. Ze worden daarom ook aangeboden als wafelmachine.
Het beeld van het landschap van de productwereld van wafelijzers
Wat doe je met een wafelijzer?
Wafelijzers zijn een verrijking voor elke keuken, want van ingrediënten, die meestal altijd in het huis, u snel en gemakkelijk bakken heerlijke kleine taarten. Het deeg bestaat meestal uit bloem, melk, ei, geen vet en suiker. Het geheel wordt gebakken in het ijzer tot de boven-en onderkant zijn prachtig bruin.
Het afgewerkte deeg wordt bestrooid met suiker of geserveerd met fruit en room. Sommige enthousiast over warme wafels met vanille of chocolade pudding. De wafels kunnen ook stevig worden bereid en op dezelfde manier worden gebruikt als flatbread. Een andere variant is aardappelwafels. Ze worden gemaakt met behulp van meel deeg in plaats van een deeg, aardappel buffer deeg en bakken dunne plakjes salami.
Elprovado Redactionele tip
Feiten over wafelijzers
Wafelijzers zijn er al sinds de 9e eeuw. Dat blijkt uit gegevens uit Frankrijk en België. In deze landen werd ook het gebak uitgevonden. Natuurlijk, de ijzers van die tijd werden niet aangedreven door elektriciteit. Vanaf het midden van de jaren 1950, kleine elektrische wafelijzers heerste in de Duitse huishoudens. Op het moment, de huisvrouwen bereid een crème van 10% gecondenseerde melk, suiker en citroensap als een aanvulling op het gebak. Een wafel maakte het zelfs in het Guinness Book of Records in 2008. Het had een diameter van 63,5 centimeter en een gewicht van 2,13 kilogram. De vindingrijke bakker uit het Noorse Nord-Odal gebruikt twee kanaaldeksels als wafelijzers.
Waar moet je op letten als je een wafelijzer wilt kopen?
Type wafels
Eerst moet iedereen nadenken over wat voor soort wafelijzer ze nodig hebben. Hartwafels en Belgische wapens zijn zacht, soms knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen. Deze wafels kunnen niet worden gevuld of gewikkeld. Belgische wafels slagen ook in de hartwafel. In het ijzer voor Belgische wafels kan het deeg voor hartwapens meestal heel netjes gebakken worden. Maar: Geen wafelijzer voor dikke wafels kan bakken dunne en knapperige wafels. Proberen om deeg te bakken voor speling in het leidt tot een dikke en droge taart. Als je zelf ijswafels, wafelzakken, wafelmanden of kaneelwafels wilt bakken, moet je een strijkijzer kopen voor dunne wafels.
Voor het begin zijn hartwafels of ijzer meestal ideaal voor Belgische wafels. Hierin u heel verschillende wafels bakken en ook hartige gerechten bereiden. Vanwege de veelzijdigheid van deze wafelijzers, mogen ze niet ontbreken in een huishouden.
Anti-aanbaklaag
Anti-aanbaklaag is niet essentieel. Als het deeg vet is, bakt het niet in andere wafelijzers. Maar zelfs een gecoate ijzer heeft vet nodig als het deeg erg mager is. Daarom zijn coatings overbodig.
Baklicht
U hebt meestal geen stoplichtfunctie of een signaallamp nodig die aangeeft wanneer de wafel klaar is. De eerste twee of drie wafels slagen meestal nooit, omdat je eerst de juiste instelling moet vinden. Daarna hebben de meeste wafelbakkers grip op het bakken en kunnen ze zonder deze displays. Absoluut betrouwbaar, geen van de wafel machines weergegeven in de fact-controle wanneer een wafel klaar is.
Prestaties
Een hoog vermogen in watt is niet nodig om snel te bakken. Zelfs ijzernaad met een vrij laag vermogen van minder dan 700 watt bereikte al snel voldoende warmte om wafels op hoge snelheid te bakken. De vergelijking van de wafelmachine suggereert dat de thermostaat meer invloed heeft op de warmte dan het vermogen in watt.
Warmteverdeling
Twee factoren zorgen voor gelijkmatig gebruinde wafels, die aan de buitenkant knapperig zijn en aan de binnenkant delicaat. Een goede warmteverdeling in de platen en een gelijkmatige verdeling van het deeg in het ijzer. Een hoog gewicht van de twee wafelplaten en de mogelijkheid om het ijzer 180 graden te draaien na het vullen met deeg zijn ideaal voor een optimaal bakresultaat. Deze modellen zijn meestal aanzienlijk duurder dan niet-roterende wafelmachines.
Wafelplaten
Verwijderbare panelen zijn gemakkelijker schoon te maken dan vaste panelen. Deze omstandigheid is vooral belangrijk wanneer hartige gerechten ook in het wafelijzer worden bereid. Met deze ijzers kunnen de platen vaak worden ingeruild voor anderen. De verandering om verschillende soorten wafels te bakken heeft zich bewezen. De wafelijzers zijn ook geschikt als sandwichmakers, zelfs zonder de juiste inzetstukken. Wafelmachines zijn niet overtuigend bij het grillen. Om gegrilde producten mooi bruin te maken, zijn hogere temperaturen nodig dan bij het bakken van wafels. De wafelijzers in de feitentest hielden niet van dit punt. De thermostaat zet de kachel te vroeg uit om vlees te grillen. Echter, de apparaten in geslaagd om worsten zonder problemen.
Hoe werkt een wafelijzer?
Het elektrische wafelijzer bestaat uit twee containers waarin verwarmingsspoelen zich bevinden. Beide zijn bedekt met een metalen plaat. Ze platen zijn zo gestructureerd dat de wafel krijgt de typische vorm na het bakken. De bovenste en onderste delen zijn met elkaar verbonden via een scharnier.
Moderne wafelmachines hebben een thermostaat, een lamp geeft aan wanneer het strijkijzer de juiste temperatuur heeft. Nu hoeft de wafelbakker alleen nog maar wat deeg in het open ijzer te smeren en op te vouwen. De indicator lamp gaat uit en gaat weer aan wanneer de wafel klaar is. Sommige strijkijzers hebben een "baklicht" in plaats van een controlelamp. Dit duidt op groene en rode lampjes wanneer het strijkijzer de juiste temperatuur heeft of de wafel klaar is. Nu open je het strijkijzer en kan je de wafel verwijderen.
De temperatuur kan worden ingesteld voor de meeste wafelmachines. Een postregulering is meestal in het begin noodzakelijk om de juiste mate van looien te vergelijken. Hoewel de strijkijzers meestal een anti-aanbaklaag hebben, moet er een beetje vet op de bakoppervlakken worden verdeeld. Echter, dit is overbodig voor zeer vette teigen.
De wafelijzervergelijking toonde grote verschillen in de verwarmings- en baktijd en de duurzaamheid van de anti-aanbaklaag. Maar alle wafelijzers in de feitentest werken volgens hetzelfde principe. Het zijn in principe klassieke wafelijzers die al meer dan duizend jaar bekend zijn, maar met een ingebouwde kachel.
De term wafelmachine prevaleert niet goed, omdat het bakken van de wafels veel individuele stappen omvat en er met een druk op de knop geen wafels worden gemaakt. Het deeg vullen en het deeg verwijderen gebeurt met de hand. Bovendien, ondanks de thermostaat of baklicht, moet de bakker zelf beslissen wanneer een wafel klaar wordt gebakken.
Wat zijn de verschillende wafelijzers en wat onderscheidt ze?
Hoewel de functie van alle wafelmachines hetzelfde is, zijn er veel verschillende versies. In het algemeen zijn er ijzers voor zachte wafels, waaronder Belgische wafels, hartwafels en dikke rechthoekige wafels. Een andere variant is dunne knapperige wafels. De ijzers dragen meestal de beschrijvingen van eekhoorn of hipper ijzer, een speciale vorm is het motief wafelijzer voor kaneelwafels. Dit is niet genoeg voor verschillende combinatieapparaten in de handel, waar de bakplaten kunnen worden vervangen. De wafelijzervergelijking houdt ook rekening met de verschillende functies van de combinatieapparaten, die niets te maken hebben met het bakken van wafels.
| Uitvoering | Eigenschappen |
| Het wafelijzer van het hart | – Apparaten bakken vijf cirkelvormige hartwafels – Structuur: kantpunten zorgen voor het patroon - Voor halfdikke zachte wafels – Ook geschikt voor omelet, aardappelwafels en soortgelijke gerechten – Dubbel wafelijzer in deze versie bak twee cirkels van vijf wafels per stuk |
| Wafelijzer voor rechthoekige wafels | – De ijzers bakken twee of vier enkele wafels, afhankelijk van de grootte – Structuur: kantpunten zorgen voor het patroon - Voor halfdikke zachte wafels – Ook geschikt voor omelet, aardappelwafels en soortgelijke gerechten |
| IJzer voor Belgische wafels | – De wafelijzers hebben een grove structuur – Structuur: botte punten geven het patroon - Voor dikke zachte wafels – Ook geschikt voor omelet, aardappelwafels en soortgelijke gerechten – Belgische wafels zijn rechthoekig, maar sommige wafelijzers zijn rond, maar hebben de juiste ruwe structuur voor het type wafels |
| Het ijzer van de eekhoorn | – De wafelijzers bakken een cirkel met een fijne structuur - Structuur: fijne hoge lijnen - Geschikt voor dunne knapperige wafels – Warme wafels kunnen worden gevormd in zakken, manden of broodjes gevuld met room of ijs – Ook te koop als een ijs-wafer eekhoorn machine |
| Motivwaffeleisen Motivwaffeleisen | – Wafelijzer bakt verschillende kleine wafels, meestal in vierkante vorm – De ijzeren vormen motieven in het deeg – Geschikt voor kaneelwafels en soortgelijke kleine gebakjes |
| De bakker van de noot | – Het wafelijzer bakt dunne knapperige wafel halfschelpen, die doen denken aan walnoten in vorm – De half-schelpen zijn gevuld met gekookte gecondenseerde gecondenseerde melk of room en gemonteerd. (Russische notenwafels) |
| Combinatieapparaten | - Deze apparaten kunnen de platen verwijderen en vervangen door anderen – Grillen, sandwich roosteren en het bakken van verschillende wafels is mogelijk in één unit. |
Elprovado Redactionele tip
Wat moet je uitgeven aan een goed wafelijzer in je boodschappen?
De meeste wafelmachines kosten tussen de 10 en 50 euro. In deze prijsklasse vindt u heel goede apparaten die notenwafels bakken of motief wapens. In deze ijzers komen deeg ballen, die gemakkelijk gelijkmatig kan worden gebakken. IJzer voor Belgische wafels of hartwafels overtuigt niet in deze prijsklasse. Wafelijzers die zachte wafels kunnen bakken, moeten meer dan 50 euro kosten. Apparaten die duurder zijn dan 100 euro zijn duidelijk overtuigend in het bakresultaat en de behandeling. De wafelijzers vergelijking winnaars meestal meer dan 100 euro kosten.
Welke wafelijzerfabrikanten zijn er?
- Acme
- Adler
- AFK
- Alaska
- Ariete
- Aviken
- Bartscher
- Beem
- Bergstroem
- Bestron
- Bodum
- Bomann
- Bosch
- Breville
- Camry
- Clatronic
- Cloer
- Cuisinart
- DOMO
- Dualit
- Efbe-Schott
- Elgento
- Emerio
- Exido
- First Austria
- Frifri
- Gastroback
- GD-World
- Gourmet Gadgetry
- Graef
- H. Koenig
- Highpeq
- Hoberg
- Inventum
- Jago
- Kplus
- KitchenAid
- Klarstein
- Korona
- Krups
- Lagrange
- Lampa
- LeGro Profi
- Lifetec
- Medion
- MegaKitchenyou
- Melissa
- MemoryStar
- Mia
- Moulinex
- Multistore
- Neumärker
- Nova
- OK
- OneConcept
- Palson
- Petra
- Philips
- Princess
- ProfiCook
- Rommelsbacher
- Rosenstein & Söhne
- Russell Hobbs
- Salco
- Schou
- Severin
- Silvercrest
- Simeo
- Solac
- Steba
- Suntec
- Syntrox Germany
- Tarrington House
- TCM
- Techwood
- Tefal
- TKG
- Trebs
- Triomph
- Trisa
- Tristar
- TV Das Original
- Unold
- Waves
- Werkhaus
- Westfalia
- White & Brown
- WMF
- Zaicon
- Zelmer
Wat zijn de voor- en nadelen van wafelijzers?
Voordelen
- Veelzijdig apparaat waarmee u snel lekkere snacks of wafels maken
- Eenvoudig te gebruiken
- Bakken met kinderen zonder groot risico op letsel
Nadeel
- Wafelijzers zijn niet absoluut noodzakelijk
- Behoefte aan een parkeerplaats in de keuken
- Vaak omslachtige reiniging vereist
Conclusie
Het kopen van een wafelijzer is de moeite waard voor bijna elk huishouden. De apparaten leveren heerlijke verse gebakjes zonder veel inspanning en zijn uitstekend geschikt voor het bereiden van kleine snacks. Ze zijn daarom ook zeer nuttig voor eenpersoonshuishoudens, vakantieappartementen of op kantoor. Maar je moet een beetje meer uitgeven bij het kopen, zoals de dure wafel machines zijn duidelijk superieur aan de goedkope. Ze bakken gelijkmatiger en zijn meestal gemakkelijker schoon te maken.
Inhoud
- Wat is een wafelijzer?
- Wat doe je met een wafelijzer?
- Waar moet je op letten als je een wafelijzer wilt kopen?
- Type wafels
- Anti-aanbaklaag
- Baklicht
- Prestaties
- Warmteverdeling
- Wafelplaten
- Hoe werkt een wafelijzer?
- Wat zijn de verschillende wafelijzers en wat onderscheidt ze?
- Welke wafelijzerfabrikanten zijn er?
- Wat zijn de voor- en nadelen van wafelijzers?
- Conclusie