Onze Elprovado top 3 Stoomsapper professionele aanbevelingen 2021

Klarstein Applebee – Elektrische stoomsapper, roestvrijstalen vruchtenscentrifuge, 1500 W Sterk verwarmingselement, geïntegreerd 1500 W, 8 L volume, 25 cm, coole touch handgrepen, incl. accessoires, zilver*

  • ELEKTRISCHE HEIZELMENT: Het bijzondere hoogtepunt van de stoom juicer, echter, is de geïntegreerde, 1500 W dikke, elektrische verwarmingselement. Dit maakt het volledig onafhankelijk van de keukenkachel of kookplaat en kan dus ook direct in de tuin worden gebruikt.
  • EIGEN VOORBEREIDING: Met de Clear Stone Applebee elektrische stoomsappers wordt vers fruit gebruikt om heerlijke sapcreaties te creëren. Of het nu gaat om het bereiden van uw eigen fruitgelei en compote of als basis voor de fijnste likeuren, de Applebee is altijd de juiste keuze.
  • KOMPLETT VAN EDELSTAHL: Volledig gemaakt van roestvrij staal, het sap accepteert geen vreemde smaken en de afzonderlijke potcomponenten kunnen na gebruik gemakkelijk in de vaatwasser worden gereinigd.
  • GEZONDE CREATIES: Herontdek gezonde sappen! De elektrische heldere steen Applebee stoomsapper maakt het mogelijk. Hier komen alleen de beste ingrediënten in het sap terecht en net zoveel of weinig suiker als je wilt om het meeste uit de fruitoogst te halen.
  • VEEL PLAATS: De grote mand heeft een volume van 8 liter, die plaats biedt aan ongeveer 5 kilogram fruit, zodat ze hun sap vrij te geven in de hete stoom. De meegeleverde siliconenslang wordt gebruikt om deze direct in flessen te vullen.

WMF stoom juicer inductie 7.0l, juicer met glazen deksel 25 cm, Cromargan roestvrij staal gepolijst*

  • Inhoud: 1x stoom juicer roestvrij staal met deksel (25cm, V 7l, H 40 cm), 1x fruitmand (geponste demper insert), 1x sap mand, 1x lager deel, 1x afvoer slang met roestvrijstalen klem - Art.Nr.: 0797809990
  • Materiaal: Cromargan roestvrij staal 18/10 – vaatwasser geschikt, makkelijk te verzorgen, ovenvriendelijk, smaakloos en zuurbestendig. Silicone. Hittebestendig glas
  • Bij het sap in de stoom wordt voedsel niet gekookt, maar alleen verwarmd, zodat aroma, kleur en smaak behouden blijven – ideaal voor de eigen verwerking van groenten/fruit tot sap, jam en nog veel meer.
  • De bodemconstructie (TransTherm) zorgt voor een uniforme en lange warmteopslag – dit maakt een zachte sap van verschillende groenten en fruit mogelijk
  • De juicer pot kan worden gebruikt op alle gangbare soorten kachels: inductiefornuis, gasfornuis, elektrische kachel en glas keramische kachel. De verschillende modules kunnen ook individueel worden gebruikt

ROMMELSBACHER Stoomsapper EE 1505 – Made in Germany, verwarmingselement, 2-laags email, sapinzameltank: 4 liter, fruitmand, vulslang/klem, oververhitting/droogloopbeveiliging, 1500 watt*

  • Complete unit met eigen verwarmingselement en regeleenheid
  • hoogwaardige, duurzame pot met zuurbestendige 2-laags email en roestvrijstalen rand, potdiameter: 28 cm
  • Juice inzamelcontainer met 4 liter inhoud, fruitmand gemaakt van voedselveilig plastic met 10 liter inhoud
  • Vulslang en klem, geïntegreerde oververhitting en droger bescherming, warmte-geïsoleerde handgrepen, verwijderbare deksel
  • Vervaardigd in Duitsland

Laatste update op 30.07.2021 / gelieerde links / afbeeldingen van de Amazon Product Advertising API

Onze Elprovado top 3 Stoomsapper prijswinnaars aanbevelingen 2021

Ribelli juicer gemaakt van roestvrij staal geschikt voor inductie ca. 25 cm ca. 8 liter vulvolume Stoom juicer met glazen deksel – zacht sap van groenten en fruit*

  • Ideale kookpot voor het extraheren van sap uit groenten of fruit – ook geschikt voor de bereiding van jam, fruitgelei en compote – de-needer met ongeveer 8 liter vulvolume.
  • De ingekapselde energiebesparende vloer zorgt voor een optimale warmtegeleiding, waardoor verschillende fruitsoorten zacht kunnen worden sapvrij – geschikt voor alle soorten kachels, inclusief inductie.
  • De de-muster wordt geleverd met een 30 cm lange siliconen slang voor het vullen van sap met een sluitingsklem – alle roestvrijstalen potten hebben een diameter van ongeveer 25 cm en zijn vaatwasser geschikt.
  • De juicers zijn gemaakt van hoogglans gepolijst roestvrij staal 201 – bestaande uit een vruchtensapcontainer, watercontainer, zeefwissel, schokbestendig glazen deksel met warmte-isolerende handgrepen.
  • Praktische sapfornuis voor de eigen verwerking van groenten en fruit – voor het behoud van natuurlijke smaken en de kleur en smaak van het voedsel – een echte multifunctionele sapcentrifuge.

Torrex® 30280 roestvrijstalen stoomsapper , 26 / 15L vaatwasser geschikt voor alle soorten kachels, ook geschikt voor inductie*

  • De Gräfenstayn® stoomsapper is gemaakt van hoogwaardige, vaatwasserbestendig en roestvrij staal 18/10. Het is geschikt voor alle soorten kachels incl. inductie. De potten zijn gepolijst aan de buitenkant en semi-gloss aan de binnenkant. Het toepassingsgebied van de levering omvat 2 afvoerslangen gemaakt van hygiënische siliconen!
  • Bij het sap in de stoom worden de vruchten niet gekookt, maar alleen verwarmd, zodat aroma, kleur, smaak, mineralen en vitaminen behouden blijven - een zachte en natuurlijke bereiding zonder conserveringsmiddelen!
  • Deze juicer, die klaar is voor direct gebruik, bestaat uit een lager deel, vruchtensap container, fruitmand (geponste demper insert), schokbestendige glazen deksel en 2 afvoerslangen gemaakt van hygiënische siliconen en een roestvrijstalen klem. Om een maximale veiligheid te garanderen, zijn alle handgrepen warmte-isolerend. De verschillende modules van de Gräfenstayn® stoomsapper kunnen ook individueel worden gebruikt, bijvoorbeeld als fruitmand, kookpot met deksel of pastazeef!
  • De ingekapselde energiebesparende vloer met een comfortabele dikte van 5,0 mm zorgt voor een optimale warmtegeleiding en de geoptimaliseerde diameter van 26 cm en de wanddikte van 0,7 mm garanderen een lange duurzaamheid en veel plezier in dit product!
  • Afhankelijk van het fruitvolume u tot 4 kilo verschillende groenten of fruit in één proces sapen - de 2,4-liter inhoud van de sapcontainer betekent dat niets uw plezier in de weg staat!

Arebos Inductie Stoom juicer | geschikt voor alle soorten kachels | Ø 26cm / 15 L*

  • Geschikt voor gas-, elektrische, keramische en inductiekochels
  • Sterke thermische vloer (5 lagen)
  • Tot 4 kg fruit
  • Hoogwaardig roestvrij staal
  • Geschikt voor vaatwasser

Laatste update op 30.07.2021 / gelieerde links / afbeeldingen van de Amazon Product Advertising API

Wat is een stoomsapser?

Stoomsapper verwijdert fruit en fruit, maar ook groenten en kruiden uit het water en is daarom geschikt voor de productie van zelfgemaakte sappen. Een stoom juicer is fundamenteel verschillend van alle andere vormen van sap. In tegenstelling tot centrifuge juicers of juicers, een stoom juicer werkt nogal ouderwets - en veel zachter. Het principe is heel eenvoudig: door middel van warmwaterdamp worden de cellen van fruit, groenten en kruiden afgebroken en het sap lekt en wordt opgenomen. Als het sap direct daarna in een luchtdichte container wordt gevuld, kan het nog vele jaren duurzaam blijven. Maar hoe werkt sap met stoom precies, waar moet je op letten bij het kopen van zo'n apparaat en hoe herken je goede kwaliteit? De antwoorden worden gegeven door de stoom-als fact-check.

Landschap afbeelding Dampfentsafter

Het beeld van het landschap van de productwereld van stoomsappers

Wat doe je met een stoomtijdperk?

Vers vruchtensap, jam, jam en gelei – fruit kan niet alleen rauw en puur worden geconsumeerd. Een stoom juicer is ideaal voor het uitbrengen van vruchten in al hun facetten. Eerst en vooral worden de apparaten gebruikt om vruchtensap te produceren. Door de zachte bereidingsmethode zijn bijna alle voedingsstoffen opgenomen. Bovendien wordt het sap tegelijkertijd gepasteuriseerd en is het daarom zeer langdurig. Vooral mensen die een grote tuin hebben met fruitbomen en bessenstruiken kunnen hun fruit op vele manieren met stoomsap gebruiken – en hoeven geen rotfruit meer in de ton te gooien. Bovendien kunnen de meeste stoomsappers ook worden gebruikt als een grote kookpot of stoomkoker met behulp van de afzonderlijke componenten.

Zelfs als het primaire gebruik van stoomsappen de productie van vruchtensappen is, is het ook mogelijk om het sap van groenten en kruiden te extraheren. Als alternatief voor smoothie is dit een goede optie. Bovendien kunnen de verkregen sappen ook worden gebruikt om sauzen of cakes te verfijnen – bijvoorbeeld wortel- of rabarbertaarten.

Overigens: De puree, d.w.z. de fruitresten, hoeft niet per se rechtstreeks naar het restafval te migreren. Als je niet al het sap uit de puree haalt, is het geweldig om zelfgemaakte jam en jam te maken. Vooral fruitsoorten met een hoog pectinegehalte zijn uitstekend geschikt voor soepele gelei. En zelfs als al het water is verwijderd, kan de puree worden gebruikt voor gebak en gebak.

Elprovado Redactionele tip

Hoe lang duurt het stoomsap?

De duur is volledig afhankelijk van het fruit dat moet worden ver juiced - en van de hoeveelheid. Vijf kilo frambozen worden na iets minder dan een half uur ver juiced, terwijl dezelfde hoeveelheid kweepeer of peer zelfs meer dan een uur kan duren.

Waar moet je op letten als je een stoomsapaper wilt kopen?

Het volgende overzicht laat zien waar u bijzondere aandacht aan moet besteden bij de aankoop van een stoomsapcentrifuge:

Capaciteit

De meeste modellen hebben een standaard formaat van zes tot tien liter voor de fruitmand. Deze grootte is voldoende om sap ongeveer vijf tot acht kilo fruit. Er zijn echter ook kleine stoomsappers met een inhoud van vier tot vijf liter. Welk model de juiste is, hangt af van hoeveel fruit er in het huishouden wordt geproduceerd en regelmatig moet worden gesapped.

Materiaal

De kwestie van de materialen is een zeer belangrijke kwestie, en daarom wordt dit punt in een latere paragraaf afzonderlijk behandeld.

Kwaliteit

De duurzaamheid en functionaliteit van het model is ook gemakkelijk te zien vanuit de afwerking en de kwaliteit van de sapcentrifuge. De afzonderlijke componenten moeten perfect met elkaar vergrendeling zonder dat er iets wiebelen of rammelen. Als de stabiliteit niet aanwezig is, kan stoom ontsnappen, zodat het sap langer duurt en het conserveringsproces minder effectief is. Smaakverliezen moeten ook worden geaccepteerd. Goede modellen hebben ook geïsoleerde handgrepen.

Uitvoering

Stoom juicers zijn verkrijgbaar als kudde-gebonden modellen of als elektrische apparaten met hun eigen energiebron. De stoom juicers in de feitentest hebben aangetoond dat elektrische apparaten zijn goedkoper, maar vrij eenvoudig in de uitvoering. Bovendien doen ze er langer over om het water te verwarmen en hebben ze ook een zeer hoog energieverbruik.

Hoe werkt een stoomsapcentrifuge?

Het principe van stoom juicer is een zeer eenvoudige en oude. Het sap, dat wordt gevonden in vruchten, vruchten en bessen, bevindt zich in de plantencellen die het omringen. Deze cellen zijn zeer gevoelig voor warmte, vooral voor bessen en rijp fruit. De celstructuur van bessen en herfstfruit maakt zelfs bij temperaturen ver onder het kookpunt plaats, namelijk rond de 60°C. In een stoomsapper wordt het fruit voorzichtig verwarmd – dus niet te heet – zodat de waardevolle ingrediënten zoveel mogelijk bewaard blijven. Een klein verlies van voedingsstoffen is niettemin onvermijdelijk, maar dit is marginaal.

Een stoom juicer bestaat hoofdzakelijk uit drie of vier delen (één deel is binnen verborgen). Deze drie delen zijn al visueel herkenbaar: op het eerste gezicht zien de meeste stoomsappers eruit als drie potten die op elkaar gestapeld zijn. In de laagste pot zit het water, dat wordt verwarmd tot de gewenste temperatuur. Boven het is de inzamelingscontainer, die uit een sapcontainer en een zeef bestaat. Op de inzamelcontainer zit de fruitmand, die wordt afgesloten door een deksel. Het te sappen fruit wordt toegevoegd aan de fruitmand. De bodems van de inzamelbak en de fruitmand zijn voorzien van een cilindrische hoogte met zeefgaten. Dit zorgt ervoor dat de waterdamp kan stijgen in de fruitmand zonder verlies van sap, omdat het zou druppelen in de watertank. De bodem van de fruitmand is ook volledig gezeefd of bestaat uit roosters.

Het water in de waterpot wordt constant gehouden op 70°C. Deze temperatuur vereist pasteurisatie, zodat het sap tegelijkertijd behouden blijft. De waterdamp stijgt nu door de cilindrische openstelling in de fruitmand, zodat de fruitcellen barsten en de vrucht langzaam ontleedt. Het sap en de fruitresten vallen door het rooster of de grote zeefgaten in de opvangcontainer. De fruitresten, ook wel puree genoemd, worden in de zeef gehouden, terwijl het gewonnen sap door de opvangbak wordt gedruppeld en verzameld. Veel apparaten zijn ook uitgerust met een uitlaatmond, die zich op het diepste punt van de inzamelcontainer bevindt. Aan de uitlaatpijp wordt een vulslang met klem bevestigd, waarover u het sap gemakkelijk in flessen vullen.

Wat zijn de verschillende stoomboten en wat onderscheidt hen?

Het materiaal van de stoomsapper speelt een belangrijke rol. Fruitzuren zijn zeer agressief – de sapcentrifuge moet in staat zijn om ze te weerstaan. Bovendien moeten de apparaten roestvrij zijn. Hier is een overzicht van de mogelijke uitvoeringen:

UitvoeringmateriaalVerklaring
Rvs

Een roestvrijstalen stoomsapper is een premium product. Roestvrij staal is een van de hoogste kwaliteit materialen die worden gebruikt voor potten en pannen. Het is bijzonder ongevoelig, zeer duurzaam en ziet er ook chic en stijlvol uit – of het nu glanzend gepolijst of mat is. Bovendien krast het niet zo snel als bijvoorbeeld aluminium. Roestvrijstalen stoomsappers kunnen worden gebruikt voor alle soorten kachels. Bovendien hebben de modellen het voordeel dat het proces van sap sneller plaatsvindt, omdat roestvrij staal sneller verwarmt dan aluminium of email en de warmte beter opslaat.

Het nadeel van de roestvrijstalen juicers is dat ze de duurste modellen in stoom juicer vergelijking. Hiervoor krijg je een hoogwaardig, duurzaam en nobel apparaat.
EmailEmail is heel gebruikelijk in potten en pannen. Deze zijn dan gemaakt van staal en zijn voorzien van een beschermende laag gemaakt van email, waardoor de apparaten duurzamer en ongevoeliger. Email is vooral populair voor elektrische stoomsappers.
Aluminium

De stoomsapvergelijking heeft aangetoond dat aluminium modellen de laatste jaren steeds meer uit de mode zijn geraakt. Ze zijn zeer geschikt voor de productie van vruchtensap, zijn ongevoelig voor zuren en ook zeer goedkoop. Dus waarom hebben slechts een paar fabrikanten de modellen in hun assortiment?

Ten eerste is aluminium zeer gevoelig voor krassen. Het kan dus snel gebeuren dat het apparaat niet meer te veel visueel maakt. Bovendien komt het vaak voor dat de bodem permanent vervormt door de hitte en niet meer helemaal vlak is. Beide beïnvloeden de levensduur van de sapcentrifuge.

Een andere reden is dat aluminium niet werkt op inductiekochels. Aangezien de meeste huishoudens nu inductiekachels hebben, is het materiaal over het algemeen uit de mode.

Elprovado Redactionele tip

Wat moet je uitgeven aan een goede stoom juicer in de aankoop?

Een goede stoom juicer is een aankoop voor het leven, dus het is aan te raden niet te sparen aan de verkeerde kant. Voor een goede, kuddegebonden stoomsapper, die geschikt is voor inductie en vaatwasser sedatie en wordt gekenmerkt door een hoge materiaalkwaliteit en een solide afwerking, moet men rekening houden met ten minste 100 euro. Voor gerenommeerde fabrikanten kan de prijs ook 150 euro zijn.

Welke stoomsappers zijn er?

Den Dampfentsafter Vergleichssieger stellt ungeschlagen WMF. Der Hersteller ist seit vielen Jahren bekannt für hochwertige und langlebige Haushaltsprodukte und zeigt auch in puncto Dampfentsafter, was er kann. Die Geräte zeichnen sich durch Stabilität, sehr gute Verarbeitung und vielseitige Verwendbarkeit aus. Aber auch folgende Hersteller überzeugen im Dampfensafter Fakten-Test:

  • Weck
  • Rohe
  • Torrex
  • D & S 

Wat zijn de voor- en nadelen van stoomsappers?

Voordelen

  • Zacht sap van fruit, bessen, groenten en kruiden
  • Indien goed opgeslagen, kan het sap tot vijf jaar worden bewaard
  • Jam, jam en gelei kunnen ook worden gemaakt
  • Fruit hoeft niet langer weggegooid te worden

Nadeel

  • Apparaten zijn meestal erg groot en nemen veel ruimte in beslag
  • Elektrische stoomsappers zijn van minder hoge kwaliteit en verbruiken veel energie

Conclusie

In huishoudens waar vaak grote hoeveelheden fruit worden geproduceerd, is een stoomsapper absoluut de moeite waard. U sappen en gelei met het en gebruik maken van de puree voor gebak en jam. Bovendien gaan de producten vele jaren mee zonder conserveringsmiddelen wanneer ze goed worden opgeslagen.

By