Våra Elprovado Topp 3 Dammsugare professionella rekommendationer 2024
- Professionell dammsugare av rostfritt stål med stark vakuumpump, dubbelkolvpump och kraftfull motor för kraftig påfrestning vid kontinuerlig drift
- Kommersiellt användbar t ex för jägare eller sportfiskare, dammsugas din mat håller sig fräsch upp till 8x längre – helt naturligt utan konserveringsmedel - färska, välsmakande och friska
- Mångsidiga funktioner: trestegssvetsning, två vakuumsteg, pulsfunktion, manuell svetsning, containerfunktion, automatisk dammsugning och svetsning
- inkl. vakuumslang för behållare, inbyggd fräs för individuell kapning av påsar, inkl. filmrullar (1x 20x300cm och 1x 28x300cm)
- Integrerad fräs:Ja
- Bostäder av högkvalitativ, lättsmäkt ningsbar plast, bekväm enhandsdrift - effektiv och säker
- lämplig för långtidsdrift utan mellanliggande raster, högklassig högprestandakolvpump, ca. 15 liter/minut, extrastabil dubbel tätningssöm, tjocklek 2,5 mm vardera
- helautomatisk dammsugning och tätning i en operation, 2 tätningstider, individuellt sug och manuell tätning möjlig, lämplig för filmer upp till 30 cm breda samt för vakuumbehållare
- med integrerat rullutrymme med skärkniv, slanganslutning för dammsugning i behållare, elektronisk temperaturövervakning av tätningssömmen, belyst visningsfönster, statusvisning för arbetsförlopp
- integrerad kabellindning, 4 halkfria gummifötter, inklusive: 10 foliepåsar, kapkniv, batterislang
- helautomatisk dammsugare / dammsugningssystem, dammsugit din mat håller sig fräsch upp till 8x längre och detta helt naturligt utan konserveringsmedel – starta färskhetsoffensiven
- idealisk för fisk, kött, grönsaker och frukt, äta nyttigare – vitaminer och mineraler är konserverade, också idealisk för sous vide "under vakuum" kock – laga mat som en gourmet kock – frysta livsmedel skyddas från frysning och förlust av arom
- kompakt design, dubbel svets, vakuumreglering: använd stoppknappen för att reglera vakuumstyrkan – perfekt för känsligt gods, separat svetsfunktion, elektronisk temperaturövervakning, avtagbar vakuumkammare för enkel rengöring
- Rullbredd max. 30 cm av valfri längd, inkl. 10 tårbeständiga professionella foliepåsar (lämpliga för mikrovågor, sous vide lämplig, kockbeständig) och inkl. vakuumslang för behållare, kan också användas som en filmsvetsmaskin
- Dra nytta av erbjudanden och portion och vakuum t ex färskt kött eller frukt, vilket sparar pengar och förberedelsetid. Din mat är säkert dammsugen med en vakuumeffekt på ca. 90% vid -0, 8 bar
Vår Elprovado Topp 3 Dammsugare-prisvinnare 2024
- helautomatisk vakuumare / dammsugningssystem, dammsugit din mat håller sig fräsch upp till 8x längre och allt detta naturligt utan konserveringsmedel - Starta färskhet offensiv
- idealisk för fisk, kött, grönsaker och frukt, äta hälsosammare - vitaminer och mineraler bevaras, också idealisk för sous vide "under vakuum" matlagning - laga mat som en gourmet kock - frysta livsmedel skyddas från frysning och förlust av arom.
- kompakt design, låg vikt, variabel vakuumstyrka tack vare vakuumstoppsknapp, separat svetsfunktion, elektronisk temperaturövervakning
- Rullbredd max. 30 cm av valfri längd, inkl. 10 tårbeständiga professionella foliepåsar (lämpliga för mikrovågor, sous vide lämplig och cookproof), kan också användas som en filmsvetsmaskin
- Dra nytta av erbjudanden och portion och vakuum t ex färskt kött eller frukt och spara pengar och tillagningstid. Din mat är säkert dammsugen med en vakuumeffekt på ca. 90% vid -0,8 bar
- helautomatisk dammsugare / dammsugningssystem, dammsugit din mat håller sig fräsch upp till 8x längre och detta helt naturligt utan konserveringsmedel – starta färskhetsoffensiven
- idealisk för fisk, kött, grönsaker och frukt, äta nyttigare – vitaminer och mineraler är konserverade, också idealisk för sous vide "under vakuum" kock – laga mat som en gourmet kock – frysta livsmedel skyddas från frysning och förlust av arom
- kompakt design, dubbel svets, vakuumreglering: använd stoppknappen för att reglera vakuumstyrkan – perfekt för känsligt gods, separat svetsfunktion, elektronisk temperaturövervakning, avtagbar vakuumkammare för enkel rengöring
- Rullbredd max. 30 cm av valfri längd, inkl. 10 tårbeständiga professionella foliepåsar (lämpliga för mikrovågor, sous vide lämplig, kockbeständig) och inkl. vakuumslang för behållare, kan också användas som en filmsvetsmaskin
- Dra nytta av erbjudanden och portion och vakuum t ex färskt kött eller frukt, vilket sparar pengar och förberedelsetid. Din mat är säkert dammsugen med en vakuumeffekt på ca. 90% vid -0, 8 bar
- Bostäder av högkvalitativ, lättsmäkt ningsbar plast, bekväm enhandsdrift - effektiv och säker
- lämplig för långtidsdrift utan mellanliggande raster, högklassig högprestandakolvpump, ca. 15 liter/minut, extrastabil dubbel tätningssöm, tjocklek 2,5 mm vardera
- helautomatisk dammsugning och tätning i en operation, 2 tätningstider, individuellt sug och manuell tätning möjlig, lämplig för filmer upp till 30 cm breda samt för vakuumbehållare
- med integrerat rullutrymme med skärkniv, slanganslutning för dammsugning i behållare, elektronisk temperaturövervakning av tätningssömmen, belyst visningsfönster, statusvisning för arbetsförlopp
- integrerad kabellindning, 4 halkfria gummifötter, inklusive: 10 foliepåsar, kapkniv, batterislang
Vad är en dammsugare?
Sedan stenåldern har det varit en viktig angelägenhet för människor att hålla maten fräsch så länge som möjligt. På den tiden kan det vara livsviktigt att lagra mat under lång tid, eftersom det annars fanns risk för svält, särskilt på vintern. Under vår tids tidiga tid fanns det inte många sätt att hålla mat ätlig under en lång tid. Med tiden har tekniker som kokning, hängning och frysning utvecklats. Frysningen har hållit upp till denna dag och det finns kylskåp eller frysar i nästan alla hushåll. Men trots fördelarna med denna gemensamma metod för förvaring av livsmedel, förlusten av vitaminer och mineraler är en stor nackdel. En dammsugare, även känd som en dammsugare, är en köksapparat för att täta mat i folier. Denna typ av lagring gör att mat kan hållas färska i 5 till 10 gånger längre.
Vad gör du med en dammsugare?
Luft, särskilt syret den innehåller, främjar bildandet av svampar och bakterier i livsmedel. Genom att bilda ett tomt utrymme, dvs ett vakuum, förblir maten fräsch längre. Med en dammsugare är det möjligt att täta mat lufttätt även hemma. Matens långvariga färskhet spelar en viktig roll i hushållet såväl som i gastronomin och handeln. Matsvinn är fortfarande en kritisk fråga i vårt samhälle, och bättre bevarandealternativ kan motverka detta. Men det är inte bara färskhet som är en avgörande aspekt. Vakuumförpackningar tar också bort mindre utrymme och ökar hygienen. På grund av den lufttäta tillslutningen kommer inga bakterier in eller ut. På grund av de föreskrivna hygienstandarderna spelar detta en roll särskilt inom den kommersiella och cateringbranschen. En mindre välkänd applikation är vakuumkokning. Även känd som sous vide, mat tillagas i vakuumförpackningar vid relativt låga temperaturer (under 100 ° C) i vattenbadet. Detta är en variant av lågtemperaturkokning.
Elprovado redaktionella tips
Indrag av dammsugaren i hushållet
Fram till för några år sedan var dammsugare knappast tänkbara för ett vanligt hushåll. Även om enheterna utvecklades ytterligare och ytterligare, var de också mycket dyra. Det var inte värt det att köpa en dammsugare och så dessa var nästan uteslutande att finna i gastronomin. Under de senaste åren har dock denna situation förändrats och dammsugaren blir allt populärare. En anledning till detta är säkert att nackdelarna med att bevara genom att frysa nu är välkända och att den lufttäta förslutning av livsmedel erbjuder ett verkligt alternativ.
Vad bör du tänka på om du vill köpa en dammsugare?
Service / Kundtjänst
För att undvika senare frustration med problem med den köpta produkten, bör du informeras så fort du bestämmer dig för att köpa en enhet om det finns bra varumärke kundservice och tillräcklig service.
Utomhus / kammardammsugare
För privata hushåll är det knappast värt att köpa en kammardammsugare. Dessa är mer avsedda för gastronomi eller företag. En bra extern dammsugare bör dock räcka för hushållen.
Pris
Naturligtvis spelar priset alltid en viss roll i köpet. Det är viktigt att noga tänka igenom vilka funktioner som behövs och vilka som inte är det. På grundval av detta kan den tjänst som skall tillhandahållas jämföras med priset.
Hantering / drift
Som med alla enheter finns det vissa som är lättare att använda än andra. För nybörjaren i hemmet, en enhet som kan drivas intuitivt är förmodligen mycket bättre lämpad än en mer komplex. Dessutom bör enheten vara lätt att rengöra och underhålla, eftersom hygien spelar en viktig roll, särskilt i köket. Det är till exempel praktiskt om vakuumkammaren är avtagbar.
Vakuumpump
Vakuumpumpen är en mycket avgörande faktor eftersom den är avgörande för vakuumkvaliteten. Det är därför nödvändigt att välja den mest kraftfulla möjliga. I allmänhet anses en sugeffekt på 0,8 bar vara tillräcklig för hushåll (motsvarande ett vakuum på 90 %).
Reglering av vakuumeffekt
För att dammsuga mjukare eller känsligare livsmedel utan skador bör en anordning med en justerbar vakuumeffekt väljas. En integrerad stoppfunktion är också möjlig. Detta kan göras manuellt för att avbryta sugprocessen och stänga påsen.
Luftvolym
Luftvolymen anger hur mycket luft per minut pumpen suger ut och detta resulterar i enhetens hastighet. Denna faktor är avgörande om du vill använda enheten mycket.
Temperatur
Detta kan användas ofta eller under en längre tid för att undvika överhettning av enheten. Detta skulle eventuellt leda till en defekt.
Svetsa
Om vätskor ska dammsugas ofta, är det vettigt att köpa en enhet som stänger påsarna med en dubbel svets. Till skillnad från en enkel svets, är detta säkrare.
Ytterligare kostnader
Vid köp av en dammsugare bör uppmärksamhet inte bara ägnas åt priset på själva enheten, utan också till kostnaden för de påsar som behövs senare. Processen kan inte utföras med normala påsar och därför måste speciella vakuumpåsar eller folier köpas för användning.
Hur fungerar en dammsugare?
Man skiljer mellan två olika typer av dammsugare: kammaren och den yttre dammsugaren. I fråga om en kammardammsugare placeras påsarna med innehåll helt i anordningen och försluts lufttätt inuti kammaren. Denna anordning arbetar med så kallade tätningspåsar, som till skillnad från en extern dammsugare, har en slät yta. Utomhus dammsugare behöver fryspåsar som inte har en slät yta, men en som är försedd med diamanter eller liknande. På grund av den strukturerade ytan skapas luftkanaler när luften är eucked ut, utan vilken processen inte skulle vara möjligt. Denna typ av anordning har ingen kammare för påsarna och svetsar dem därför på olika sätt: påsens öppning kläms fast i dammsugaren och detta är stängt. Nu börjar dammsugaren suga luften genom den inbyggda pumpen och skapa ett vakuum. När luften är helt sugs ur påsen, dammsugaren inte fortsätter att suga, men svetsar påsen. Detta görs av svetsbalken, under vilken öppningen av påsen ligger med en enkel eller dubbel svets. Kvaliteten på filmen är viktig för framgång. Det finns specialpåsar för dammsugning, som bland annat är tår- och kocktåliga samt smaklösa.
Vilka är de olika dammsugarna och vad skiljer dem åt?
Vakuumarjämförelsen måste alltid göras med avseende på de olika modellerna, dvs här en lista över de olika versionerna:
| Utförande | Egenskaper |
| Handdammsugare |
|
| Kammardammsugare |
|
| Dammsugare med vätskeskärare |
|
| Dammsugare med fräs |
|
| Vakuum era med mjukt vakuumsystem |
|
| Dammsugare med folielåda |
|
| Dammsugare med avtagbar vakuumkammare |
|
Elprovado redaktionella tips
Vad ska du spendera på en bra dammsugare i inköp?
I fallet av vacuumeren i faktumet testar, kunde en grov ram framkallas, genom att röra en rimlig dammsuger era. Köpet av en produkt sker alltid i många aspekter och dammsugaren har genomgått vissa undersökningar för att fastställa en dammsugare jämförelse vinnare. En aspekt av detta var förhållandet mellan pris och prestanda. Bra dammsugare, som är tillräckliga för det privata hushållet, kan köpas från ca. 60 €. Från 100 € kan du hitta enheterna, som kännetecknas av mer komfort och specialfunktioner. Om det ska bli en kammardammsugare bör man förvänta sig minst 1 000 euro. De större modellerna kostar också betydligt mer.
Vilka dammsugare tillverkare finns det?
Bei dem Vakuumierervergleichsind einige Hersteller zusammengekommen, im Folgenden nun eine Liste von diesen:
- AEG
- Bartscher
- Beem
- Bestron
- Bomann
- Casalanas
- Caso
- Clatronic
- Dema
- DocDeli
- DOMO
- Eltac
- Ellrona
- FIAP
- FoodSaver
- Gastroback
- Genius
- Hamlet
- HQ
- Jack LaLannes
- Jata
- Klarstein
- KOMET
- Kronenburg
- Krups
- Lacor
- La.Va
- Magic
- Mia
- Neumärker
- OBH NOrdica
- MIA
- Princess
- Profi Cook
- Reber
- Rosenstein & Söhne
- Rommelsbacher
- Saro
- Severin
- Simeo
- Steba
- Solis
- Steba
- Taurus
- Trisa
- Unold
- VacuMIT
- Westfalia
- Xavax
Vilka är fördelarna och nackdelarna med dammsugare?
Fördelar
- Ingen förlust av mineraler och vitaminer som med frysning
- Hygien
- Ingen strukturell förlust
- Längre hållbarhet och färskhet av livsmedel
- Minskar matsvinnet
- Mild vakuum matlagning möjligt
- Ingen frysning brand
- Vakuumförpackning kräver mindre utrymme
Nackdel
- Vakuum ingenues är relativt stora
- Möjliga dolda kostnader på grund av erforderliga specialpåsar
Slutsats
Att hålla maten fräsch med hjälp av en dammsugare erbjuder många fördelar när man köper rätt enhet. Det är inte för inte som de också i allt större utsträckning förvärvas av privata hushåll. Under de senaste åren har dammsugningsanordningar utvecklats och trots nya funktioner har de också varit billigare.
Innehåll
- Vad är en dammsugare?
- Vad gör du med en dammsugare?
- Vad bör du tänka på om du vill köpa en dammsugare?
- Service / Kundtjänst
- Utomhus / kammardammsugare
- Pris
- Hantering / drift
- Vakuumpump
- Reglering av vakuumeffekt
- Luftvolym
- Temperatur
- Svetsa
- Ytterligare kostnader
- Hur fungerar en dammsugare?
- Vilka är de olika dammsugarna och vad skiljer dem åt?
- Vilka dammsugare tillverkare finns det?
- Vilka är fördelarna och nackdelarna med dammsugare?
- Slutsats
