Notre Elprovado Top 3 Machine de cuisine recommandations professionnelles 2024
- Moteur extra fort (900 W) pour des pâtes sophistiquées et un traitement rapide
- Polyvalent avec kit de patisserie (balai à percussion, balayage, hameçonnage), coupe-passe à trois disques pour le râpage, le frottement, la coupe, en plus de l’élagage mixte, presse-agrumes et hachoir à viande
- Grand bol d’agitation en acier inoxydable (maximum 2,0 kg de pâte) et sept niveaux de travail plus un moment fort pour un plaisir de backs sans limites
- Easy Arm Lift: simple et économe en force du bras d’agitation multifonctionnel à trois points d’entraînement; Facile et sûr d’utilisation (Technique Bosch) ; Facile à nettoyer (lave-vaisselle)
- Contenu de la livraison: Bosch Styline MUM56340 Machine à cuisine, mixeur en plastique, disque tournant de râpage, disque de frottement, balayage/ percussions, coupe-disque, presse-agrumes, couvercle, pinceau, bol d’agitation en acier inoxydable, hachoir à viande, crochets en métal, accessoires gris foncé, DVD de la recette
- Le puissant robot culinaire pour la cuisson et la cuisson fréquentes. Traitement particulièrement facile également de grandes quantités allant jusqu’à 750 g de farine plus des ingrédients grâce à un moteur puissant de 1.000 watts.
- Les pâtes sont mélangées de manière optimale avec le grand bol d’agitation en acier inoxydable (3,9l de volume) avec une forme intérieure spéciale et grâce à 3D PlanetaryMixing - jusqu’à 2,7 kg de pâte brassée / 1,9 kg de levure.
- Solution de rangement rapide et simple du kit de patisserie dans le bol à l’aide d’un sac d’accessoires pratique
- Utilisation confortable avec EasyArmLift et remplissage facile du bol grâce à la position de stationnement automatique des outils d’agitation.
- Polyvalent avec ensemble de patisserie de haute qualité (balayage à percussion, balayage, crochets à pétrir), coupe-passe avec 3 disques à raser, frotter, couper et mixer
- Facile et sûr d’utilisation (Bosch Technik)
- Polyvalent pratique avec grand bol d’agitation (3,9 L, maximum 2,0 kg de pâte)
- Polyvalent avec kit de patisserie (balai à chocs, balayage, crochets à pétrir) et 4 disques pour le râpe, le frottement, la coupe et les gâteaux râpés
- Système de remuage dynamique 3-D MultiMotion Drive pour un mélange optimal des ingrédients
- Extensibles individuellement avec une variété d’accessoires de haute qualité, si ce n’est pas encore inclus dans la livraison, par exemple, les préparateurs à glace, le moulin à grains, le multimixeur, l’aspergé de pâtisserie, le hachoir à viande, le mixeur
Notre Elprovado Top 3 Gagnant du prix Machine de cuisine 2024
- Facile et sûr d’utilisation (Bosch Technik)
- Polyvalent pratique avec grand bol d’agitation (3,9 L, maximum 2,0 kg de pâte)
- Polyvalent avec kit de patisserie (balai à chocs, balayage, crochets à pétrir) et 4 disques pour le râpe, le frottement, la coupe et les gâteaux râpés
- Système de remuage dynamique 3-D MultiMotion Drive pour un mélange optimal des ingrédients
- Extensibles individuellement avec une variété d’accessoires de haute qualité, si ce n’est pas encore inclus dans la livraison, par exemple, les préparateurs à glace, le moulin à grains, le multimixeur, l’aspergé de pâtisserie, le hachoir à viande, le mixeur
- Moteur extra fort (900 W) pour des pâtes sophistiquées et un traitement rapide
- Polyvalent avec kit de patisserie (balai à percussion, balayage, hameçonnage), coupe-passe à trois disques pour le râpage, le frottement, la coupe, en plus de l’élagage mixte, presse-agrumes et hachoir à viande
- Grand bol d’agitation en acier inoxydable (maximum 2,0 kg de pâte) et sept niveaux de travail plus un moment fort pour un plaisir de backs sans limites
- Easy Arm Lift: simple et économe en force du bras d’agitation multifonctionnel à trois points d’entraînement; Facile et sûr d’utilisation (Technique Bosch) ; Facile à nettoyer (lave-vaisselle)
- Contenu de la livraison: Bosch Styline MUM56340 Machine à cuisine, mixeur en plastique, disque tournant de râpage, disque de frottement, balayage/ percussions, coupe-disque, presse-agrumes, couvercle, pinceau, bol d’agitation en acier inoxydable, hachoir à viande, crochets en métal, accessoires gris foncé, DVD de la recette
- Le puissant robot culinaire pour la cuisson et la cuisson fréquentes. Traitement particulièrement facile également de grandes quantités allant jusqu’à 750 g de farine plus des ingrédients grâce à un moteur puissant de 1.000 watts.
- Les pâtes sont mélangées de manière optimale avec le grand bol d’agitation en acier inoxydable (3,9l de volume) avec une forme intérieure spéciale et grâce à 3D PlanetaryMixing - jusqu’à 2,7 kg de pâte brassée / 1,9 kg de levure.
- Solution de rangement rapide et simple du kit de patisserie dans le bol à l’aide d’un sac d’accessoires pratique
- Utilisation confortable avec EasyArmLift et remplissage facile du bol grâce à la position de stationnement automatique des outils d’agitation.
- Polyvalent avec ensemble de patisserie de haute qualité (balayage à percussion, balayage, crochets à pétrir), coupe-passe avec 3 disques à raser, frotter, couper et mixer
Qu’est-ce qu’un robot culinaire ?
Couper, pétrir, remuer, mixer — en gros, il n’y a presque rien qu’un robot culinaire ne puisse pas faire. Au cours du dernier demi-siècle, les petits auxiliaires flexibles sont devenues de véritables talents multitalents qui facilitent la vie des cuisiniers amateurs occasionnels et ambitieux. La distinction entre deux types différents de machines de cuisine est la suivante:
- Machines de cuisine à bras pivotantes
- Machines de cuisine compacte
Les modèles avec bras pivotant font partie des machines de cuisine classiques. Ils sont équipés de balais à neige, de crochets et d’outils similaires montés au-dessus d’un bol d’agitation. Dans l’usine, les ingrédients sont mélangés d’en haut. Les vitres rotatives peuvent souvent être raccordées, de sorte que les appareils peuvent également être broyés. Alors que les machines à bras pivotantes sont conçues principalement pour le brassage et le pétrissage, les machines de cuisine compactes sont surtout adaptées au broyage des légumes. Ces modèles ressemblent d’abord à un grand mixeur de stand. L’outil de broyage se décompose d’en bas dans le récipient. Les ingrédients sont remplis d’en haut, puis broyés ou mélangés. Les deux modèles sont généralement équipés d’accessoires appropriés, de sorte qu’ils peuvent être utilisés à la fois pour la pétrissage et le broyage. Dans le test des faits des machines de cuisine, ils obtiennent de très bons résultats sur les types. Ce qui compte ici, c’est l’utilisation.
Qu’est-ce qu’on fait avec un robot culinaire ?
Les domaines d’utilisation des machines de cuisine modernes sont multiples. La comparaison des machines de cuisine montre que les aides intelligentes dans la cuisine permettent de gagner du temps, des nerfs et des efforts. Les appareils traditionnels du segment moyen des prix se présentent déjà de manière diversifiée et extrêmement flexibles. Les activités telles que pétrir, remuer, couper ou râper font partie du répertoire standard de toutes les machines. Qu’il s’agisse de la crème, de la pâte à pétrir, du broyage des légumes ou du mélange de shakes, le robot culinaire s’occupe volontiers de ces tâches sans murmurer ni grogner. Cependant, plus l’appareil est à prix élevé, plus les fonctions supplémentaires et les accessoires disponibles sont diversifiés - et donc, bien sûr, les tâches. Certains multitalents peuvent également être utilisé comme machine à pâtes, comme hachoir à viande ou comme moulin à café, comme smoothie-maker, comme déchiqueteur ou comme croiseurs de glace. Aujourd’hui, il n’y a plus que peu de limites aux outils étonnants. Dommage qu’ils ne puissent pas faire le ménage après la cuisson.
Elprovado Conseil de l'éditeur
Vous le saviez ?
Depuis quand y a-t-il des machines à cuisine telles que nous les connaissons aujourd’hui ? L’histoire du robot électrique remonte aux années 1960. Elle a été inventée aux États-Unis pour faciliter la vie des femmes au foyer - et a rapidement trouvé un paragraphe déchirant. Toutefois, les modèles de l’époque n’étaient que des agitateurs, qui ne pouvaient varier qu’au rythme. Les machines de coupe et de rabotage sont ensuite arrivées sur le marché dans les années 1970.Pendant de nombreuses années, il n’y a pratiquement pas eu de ménage qui se tenait à l’arrière de quelque chose dans lequel on ne pouvait pas trouver les deux appareils. Cependant, après quelques décennies, les ventes ont stagné et le marché n’a pas fait grand-chose jusqu’à ce que les appareils, au début des années 2010, subissent un maquillage total et ont été équipés de nombreuses fonctions supplémentaires attrayantes - et ont finalement réintégré les ménages allemands.
Qu’est-ce que vous devez garder à l’esprit si vous voulez acheter un robot culinaire ?
Il faut accorder autant d’attention aux points moteurs, capacité et maniement/qualité qu’aux diverses fonctions supplémentaires. Voici un aperçu des principaux paramètres:
Performance
La performance du robot culinaire est essentielle. Un modèle avec un nombre (trop) faible de watts peut rapidement atteindre ses limites en mélangeant des consistances visqueuses ou en pétrissant de la pâte lourde et devient rapidement de l’aide à la nuisance. Pour un usage domestique normal, une puissance de watt de 400 à 500 W est tout à fait suffisante. La puissance est suffisante pour battre de la crème, préparer des desserts et pétrir occasionnellement des pâtes agitées. Si vous pétriez souvent et volontiers des pâtes lourdes, comme la pâte à pizza ou la pâte à pain, vous devriez utiliser un appareil avec un nombre de watts plus élevé. Les modèles ayant des fonctions supplémentaires puissantes, comme le hachoir à viande ou le croiseur de glace, ont également besoin de plus de puissance. Ici, la puissance peut également dépasser 1000 W.
Capacité
La capacité est presque aussi importante que la puissance de l’appareil. Les deux devraient être parfaitement coordonnés. Plus le bol d’agitation est grand et donc la capacité, plus la machine doit être puissante pour pouvoir traiter les quantités. La valeur de référence peut être considérée comme une capacité de 1 l pour chaque personne vivant dans le ménage. Pour un ménage de 4 personnes, un bol d’agitation de 4 l est donc idéal. Si vous aimez aussi pétrir les pâtes lourdes, vous devriez prendre cela en compte. La valeur de référence est de 1 à 2. Si le bol doit contenir deux kilos de pâte à la fois, la capacité devrait être de quatre litres.
Caractéristiques & Accessoires
Le problème avec l’équipement : Avec tant de fonctions supplémentaires, on ne peut tout de même pas se décider ! Une petite aide à la décision peut indiquer que plus une machine dispose de fonctionnalités spéciales, plus elle coûte cher dans l’achat. Avant d’acheter, un réalisme sain est donc nécessaire : de quelles fonctions ai-je vraiment besoin ? Lequel est un bon jeu, mais après quelques jours, c’est probablement encore ennuyeux ? Ceux qui ne cuisinent pas tous les jours sont généralement déjà bien conseillés avec un modèle simple. En revanche, les chefs amateurs ambitieux peuvent utiliser les différentes fonctions supplémentaires. Un conseil : celui qui n’est pas sûr, utilise au mieux un appareil pour lequel des accessoires peuvent encore être achetés. Ainsi, certaines options restent ouvertes sans que le prix d’achat dépasse le budget.
Manipulation
Une facilité d’utilisation simple et aussi intuitive que possible est l’alpha et l’oméga pour les machines de cuisine. Les commandes doivent être faciles à manipuler et à nettoyer. Le montage et le démontage de la machine doivent également être fait en quelques gestes, sous peine de rendre le nettoyage plus difficile et peut-être de perdre bientôt le plaisir.
Comment fonctionne un robot culinaire ?
Encore une fois, on distingue les deux catégories, le bras pivotant ou l’appareil compact. Les machines à bras pivotantes sont équipées d’un système d’agitation planétaire. Dans ce cas, l’agitateur tourne en cercle au centre du bol, tandis que celui-ci tourne en outre autour de son propre axe. Dans le cas des machines à agitation compacte, l’outil de coupe ou d’agitation s’élève d’en bas dans le réservoir. La force du moteur est transmise directement à l’agitateur via un arbre d’entraînement.
Quelles sont les différentes machines de cuisine disponibles et qu’est-ce qui les caractérise ?
Les machines de cuisine dans le test de faits sont divisées en deux catégories: les appareils à bras pivotants et les appareils compacts. Les deux sont caractérisés par des fonctions primaires de base. Ainsi, la machine à bras pivotante était d’abord principalement conçue pour le brasage et le pétrissage et l’appareil compact principalement pour les travaux de broyage. Aujourd’hui, les deux types de machines de cuisine se sont tellement développés que les deux catégories permettent à la fois le broyage, le brassage et le pétrissage. À cela s’ajoutent diverses fonctions et accessoires supplémentaires disponibles pour les deux machines de cuisine et qui offrent des possibilités supplémentaires:
| Vitres rotatives à rotation rapide | Grâce à des rondelles rotatives à rotation rapide, les bras pivotants peuvent également raboter et broyer des légumes. |
| Intention de nouilles et de raviolis | Ça fait de la cuisine une machine à pâtes. Avec l’épopée de nouilles et de raviolis, les pâtes peuvent être formées en nouilles parfaites et raviolis. |
| Presses à agrumes, mélangeurs de smoothie, draineurs | Ce n’est pas seulement en été un véritable point culminant dans la cuisine : les jus et les smoothies fraîchement pressés sont de véritables brûleurs permanents tout au long de l’année - en raison de leur teneur élevée en nutriments et de leurs effets rafraîchissants. Avec ces accessoires, la boisson saine est préparée en un clin d’œil. |
| Hachoir à viande | Faire de la viande hachée ? Pas de problème avec cette fonction supplémentaire. Toutefois, pour les appareils équipés d’un hachoir à viande adaptable, le nombre de watts doit être suffisamment élevé. |
| Moulins à céréales et à café | Que ce soit pour la farine rouille ou le délicieux café de l’après-midi: avec un moulin à céréales et à café, les haricots et les grains sont broyés en une fine poudre en un clin d’œil. |
| Crusher de glace | Des rafraîchissements en été ou des cocktails raffinés: certaines boissons sont à la demande de Crushed-Ice. En comparaison, certains ustensiles de cuisine sont même équipés d’un crus de glace intégré. Ici aussi, les performances doivent être élevées. |
La comparaison des machines de cuisine indique que les aides intelligentes ne sont pas seulement sur le marché du matériel, mais aussi en ce qui concerne le logiciel. En plus de l’équipement complet d’outils et d’accessoires, les machines de cuisine surprennent également avec diverses fonctions techniques qui facilitent la vie ou la cuisson. Voici un aperçu:
| Waage | Certains modèles disposent d’une balance intégrée. Les ingrédients individuels ne doivent donc pas être mesurés séparément avant le traitement, mais peuvent être directement fournis dans le robot culinaire. Il est également recommandé d’avoir une échelle de mesure sur le bol d’agitation - surtout pratiquement sur des bols en verre. |
| régulation électronique de la vitesse | Lors de la régulation de la vitesse électronique, la machine détecte la quantité de contenu dans le récipient et adapte automatiquement la vitesse du bras d’agitation au contenu. Ainsi, non seulement les ingrédients sont traités de manière optimale et en douceur, mais la machine elle-même est également épargnée. |
| Position du parc | L’une des fonctions de comparaison est la position de stationnement. Dans ce cas, le bras agité est replié automatiquement après son utilisation, de sorte que le bol d’agitation peut être retiré sans problème. |
| Protection anti-projections | Tous ceux qui ont déjà fait cuire le savent : en remuant à grande vitesse, l’une ou l’autre éclaboussure passe inévitablement par le bord du bol. Celui qui veut renoncer à tenir un mouchoir de cuisine sur le bol pendant le processus d’agitation, est bien servi avec un couvercle anti-projections. Grâce à l’ouverture de la post-déversement, il est facile d’ajouter d’autres ingrédients. La comparaison des machines de cuisine indique que presque tous les modèles classiques sont équipés d’un couvercle anti-projections. |
| Enroulement automatique du câble | Un problème malheureusement beaucoup trop fréquent est le nœud ou l’enchevêtrement des câbles. L’enroulement automatique du câble l’évite. |
| Fonction de cuisson | Difficile à croire, mais c’est vrai: certains modèles peuvent même cuisiner, cuire et cuire à la vapeur, grâce à un champ d’induction qui se trouve sous le bol d’agitation. Celle-ci est bien sûr en métal. Toutefois, pour de tels appareils, il faut mettre la main dans la poche lors de l’achat. |
Elprovado Conseil de l'éditeur
Qu’est-ce qu’il faut dépenser pour un bon robot culinaire dans les courses ?
On ne peut pas répondre de manière générale à la question - les exigences du robot culinaire sont toujours adaptées aux besoins personnels. Fondamentalement, on peut dire que les cuisiniers occasionnels peuvent être heureux avec des modèles simples. Si vous aimez souvent vous tenir dans la cuisine et préparer de nombreuses créations, vous devriez opter pour un appareil avec un moteur puissant et des accessoires complets. Les machines de cuisine les vainqueurs de comparaison varient entre environ 200 et bien 500 €.
Quels sont les fabricants de machines de cuisine ?
- Bosch
- Klarstein
- Philips
- Moulinex
- AEG
- Braun
- Krups Dolce Gusto
- DeLonghi
- KitchenAid
- ANKARSRUM
- JOLTA
- WMF
- DMS
Quels sont les avantages et les inconvénients des machines de cuisine ?
Avantages
- Économie de temps et d’énergie
- de nombreuses fonctions et domaines d’intervention
- de nombreuses machines réunies dans un
- la durée de vie généralement longue et donc la durée de vie utile
- souvent, des accessoires très volumineux sont disponibles
Désavantage
- Si l’appareil est défectueux, diverses tâches doivent être prises en charge
- la taille des appareils exige un peu d’espace
- Les appareils entièrement équipés sont assez chers à acheter
Conclusion
Les machines de cuisine sont sans doute l’une des réalisations les plus utiles pour le budget. Vous économisez du temps, de la force et des nerfs et profitez de diverses fonctions supplémentaires. Qu’il s’agisse d’un cuisinier amateur ou d’un professionnel, un robot culinaire est très utile dans n’importe quelle cuisine.
Contenu
- Qu’est-ce qu’un robot culinaire ?
- Qu’est-ce qu’on fait avec un robot culinaire ?
- Qu’est-ce que vous devez garder à l’esprit si vous voulez acheter un robot culinaire ?
- Performance
- Capacité
- Caractéristiques & Accessoires
- Manipulation
- Comment fonctionne un robot culinaire ?
- Quelles sont les différentes machines de cuisine disponibles et qu’est-ce qui les caractérise ?
- Quels sont les fabricants de machines de cuisine ?
- Quels sont les avantages et les inconvénients des machines de cuisine ?
- Conclusion