Wei-eiwit Feiten testen en vergelijken 2024

Wat is een Whey Protein?

Een wei-eiwit is een eiwitpoeder gemaakt van de koemelk. In tegenstelling tot het melkeiwit of caseïne-eiwit wordt alleen het weigehalte van de melk als grondstof gebruikt.

Whey Protein biedt het voordeel dat we nauwelijks andere macronutriënten bevatten, zoals koolhydraten of vet in vergelijking met de meeste andere eiwitleveranciers. De huidige wei-eiwitten hebben een zeer grote verscheidenheid aan smaken en het hoge aandeel essentiële aminozuren, BCAA's en glutamine is een goede prijs. BCCA's zijn in staat om het singale pad van de spieren te stimuleren. Dit zorgt voor een snellere stimulatie transmissie, die verder zorgt voor een betere of snellere mukel groei. Het aminozuur glutamine kan ook een positief effect hebben op spieropbouw met de verbetering van het celvolume en stimulatie van spiereiwitsynthese.

Essentiële aminozuren vertegenwoordigen een groot deel van het wei-eiwit, de naam komt in wezen omdat het menselijk lichaam dit aminozuur zelf niet kan produceren. Je moet het hem van buitenaf voeren, bijvoorbeeld met een wei-eiwit.

Whey Protein heeft een hoge biologische waarde van 104. Biologische waarde geeft de efficiëntie aan waarmee een eiwit van buitenaf kan worden omgezet in het eigen eiwit van het lichaam. Dit maakt het de enige eiwitbron met de hoogste biologische waarde. De eiwitten in onze Whey Protein Fact Test kunnen daarom door het menselijk lichaam zeer goed worden omgezet in spierweefsel.

Het beeld van het landschap van de productwereld van weiproteïnen

Wat doe je met een wei-eiwit?

Whey Protein wordt gebruikt om ze snel te voorzien van hoogwaardige eiwitten. Afhankelijk van het doel heeft een atleet ongeveer 2,0 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Voor een atleet van 80 kg is dat 160 g eiwit. Dit komt overeen met bijna 400 g vlees van hoge kwaliteit. Deze hoeveelheid eiwit is niet onbelangrijk en soms moeilijk te dekken, afhankelijk van uw persoonlijke eetgewoonten. Zelfs als een atleet probeert om een groot deel van zijn eiwit te bedekken met voedingsmiddelen zoals vis of vlees, zal hij vroeg of laat problemen tegenkomen. Dit is precies waar het wei-eiwit beschikbaar is, of het nu klassiek is als eiwitshake of bijvoorbeeld in speciale recepten. In combinatie met oplosbare havermout kan het wei-eiwit een snel ontbijt zijn of ze onmiddellijk na de training in water oplossen met eiwit.

Waar moet je op letten als je een wei-eiwit wilt kopen?

Bij het kauwen van een eiwitpoeder is het eiwitgehalte een doorslaggevende factor. Het moet ten minste 70% en niet significant lager. In onze Whey Protein Fact Test zullen we duidelijk het eiwitgehalte markeren. Zorg er ook voor dat het een puur eiwitproduct is en geen vulstoffen zoals suiker of creatine bevat. Als u lijdt aan lactose-intolerantie, u een lactosevrij wei-eiwit isolaat kopen of aandacht besteden aan een product waaraan een lactaseenzym is toegevoegd. Andere selectiecriteria zijn persoonlijker. Iemand die zijn wei-eiwit drinkt met water zou de voorkeur geven aan een zoeter product, een ander wil het product zonder toegevoegde zoetstoffen. Ten slotte is de prijs een punt dat de beslissing van u kan wegnemen. Sommige producten, al dan niet gerechtvaardigd, zijn gewoon te duur of de prijs lijkt niet ernstig voor u, want het is zelfs te laag.

Whey Gold Standaard

Het Gold Standard Whey Protein is 's werelds beroemdste wei-eiwit en heeft het klassieke ontwerp de afgelopen jaren slechts subtiel aangepast. Het product is onmiskenbaar. De hoeveelheid smaken is vrij mager in verhouding tot de concurrentie die hier heeft plaatsgevonden, maar alles wat belangrijk is, is aanwezig. Het poeder is zeer fijn en lost zeer goed op in melk en water. De smaak is melk om te beschrijven als goed. Afhankelijk van de smaak is de aromatisatie echter vrij subtiel. In water, helaas, bijna niets blijft van deze smaak, vooral met de vanille varianten.

Ontwerper Whey

Designer Whey Protein van ESN heeft een thuiswedstrijd in onze Whey Protein Fact Test, beroemd gemaakt over een van de grootste body building forums in Duitsland, de ESN Designer Whey heeft een stevige plaats in de schappen van Duitse fitness atleten. De ESN Designer Whey is pas enige tijd in tassen verkocht. Deze verpakking heeft als voordeel dat de prijs goedkoop kan worden gehouden en dat de wei-eiwitten minder ruimte in nemen in de thuiskeuken. De keuze van de ontwerper van smaken is ongelooflijk groot en omvat meer dan 30 verschillende varianten. De smaak is over het algemeen goed en weet te overtuigen, vooral in melk. De chocoladerassen bieden een volle maar niet te zoete smaak en ook de twee vanillevarianten laten zich van de beste kant zien. Zelfs als de smaak in water aanzienlijk achter de melk ligt, moet het niettemin als werkelijk goed worden beoordeeld, maar hier scoren de fruitvarianten in het bijzonder.

Whey Protein Professional

Als een wei de afgelopen jaren een sterke stijging had, was het het wei-eiwit van Scitec. De opvallende verpakking en sterke marketing maakten Scitec tot een van de best verkopende wei-eiwitten in onze facttest. Maar het is niet alleen de gloed die de Scitec Whey overtuigt, vooral in de smaakcategorie, die een echt record voor de Wei zet. Of het nu in water of melk is, de Scitec Whey maakt altijd een goed figuur en zorgt voor een intense smaak. Gevoelige mensen zijn misschien te zoet voor de wei, de volle smaak heeft ons totaal weggeblazen. De oplosbaarheid is de beste in de feitentest en laat een perfecte indruk achter in zowel melk als water. De Scitec Whey is onze interne "vergelijkingswinnaar" in de categorie smaak en oplosbaarheid.

Mijn Protein Impact Whey

De ingetogen Impact Whey van My Protein is het nieuwste best verkochte eiwit in Europa. Een lage prijs strategie heeft de wei populair bij nieuwkomers. Het eiwit wordt uitsluitend in zakken aangeboden, de verpakking maakt een zeer sombere indruk. Op 56, de keuze van de smaak is gewoon ongelooflijk groot. Ook varianten die alleen worden gezoet met stevia of gebruik maken van natuurlijke smaken zijn verkrijgbaar bij Impact Whey. Met deze selectie moet iedereen echt de juiste vinden. De oplosbaarheid is prima, maar niet uitstekend in melk en ook in water, waardoor sommige andere wei-eiwitten beter in onze fact test. Afhankelijk van de gekochte variant is de intensiteit van de smaak ook vrij mild. De meeste smaken gewoon niet de intensiteit. Door zijn solide waarden en de meestal zeer gunstige prijs is de Impact toch een solide product met een goede BCAA-inhoud.

Wei Hydrolisat

Als een bedrijf vertegenwoordigt de woorden van compromisloze kwaliteit dan is de Zec + met haar bedrijf oprichter Matthias Clemens. Gemaakt in Duitsland van grondstof tot stickers en een hoog niveau van productkwaliteit zijn op de voorgrond van alle producten. De Whey Hydrolisat is geen uitzondering. In de categorieën eiwitgehalte, BCAA en glutaminegehalte ligt het weihydrlisaat ver vooruit. Het BCAA-gehalte presteert beter dan de andere deelnemers aan de Whey Protein fact test met bijna het dubbele. De oplosbaarheid in melk is gemiddeld, wat goed is in water. De smaak in de twee fruitige varianten kan echter slechts weinig overtuigen in water en melk, typisch voor een hydrolisaat, de afdronk is enigszins bitter. Als er forse kritiek is op De Wei Hydrolisat van Zec+, kan het alleen de prijs zijn. Aangezien de grondstof Whey Hydrolisat erg duur is, is dit niet onverwacht en is het vrij gerechtvaardigd.

Hoe werkt een wei-eiwit?

Een wei-eiwit geeft je lichaam in een zeer geconcentreerde vorm alle aminozuren die je lichaam nodig heeft om nieuw spierweefsel op te bouwen. Het voordeel van wei-eiwitten is een hoog gehalte aan de meest benodigde aminozuren. Deze omvatten bijvoorbeeld BCAAs en glutamine. Het lichaam verteert het eiwit en breekt het af in de individuele aminozuren in het spijsverteringskanaal. In het lichaam worden deze aminozuren direct of indirect verwerkt tot energie of weefsels. Het aminozuur leucine speelt hierbij een belangrijke rol. Het stimuleert mTOR, dit eiwitcomplex is een belangrijke factor voor anabole processen zoals spiergroei. Het is verantwoordelijk voor de bloedsomloop, zuurstof en voedingsstoffen. Aangezien sport oxideert veel aminozuren, het lichaam soms mist de juiste hoeveelheid om al deze processen gaan.

Een wei-eiwit kan helpen met de eiwitvoorziening, omdat het in tegenstelling tot vlees of vis snel en gemakkelijk kan worden verteerd. Vooral als je veel voedsel nodig hebt om te groeien, is dat een opluchting.

Ook in het dieet kan een wei-eiwit helpen door zijn goede voedingswaarden. In een hard dieet, het lichaam heeft de neiging om eiwitten te verbranden in een "calorie noodsituatie." Daarom wordt in de meeste dieetplannen de eiwitconsumptie in het dieet iets verhoogd. Legitiem hier zijn tot 3g eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Dit verbetert het gevoel van verzadiging en zorgt ervoor dat de spieren worden "beschermd". Het lichaam kan aminozuren gebruiken wanneer het het wei-eiwit nodig heeft en laat je spieren waar het is.

Bovendien is het wei-eiwit voor velen een welkome afwisseling. De meeste eiwitbronnen, zoals vlees of vis, kunnen zeer eenzijdig smaken, afhankelijk van hoe creatief je bent. Hier bieden de fabrikanten van onze fact-test met soms meer dan 50 smaken een grote en zoete variëteit. Of het nu puur is of als ingrediënt van pannenkoeken, muffins of andere gebakken producten, wei-eiwitten kunnen op verschillende manieren bijdragen aan uw eiwitconsumptie.

Wat zijn de verschillende wei-eiwitten en wat onderscheidt ze?

Zoals reeds in de tabel te zien is, zijn er verschillende soorten of samenstellingen van het Whey Protein. Dit zijn de grondstoffen Whey Protein Concentrate, Whey Protein Isolate en het ietwat exotische Whey Protein Hydrolisate. Deze grondstoffen verschillen in de inspanning van de productie en in prijs. We willen precies laten zien wat de namen betekenen en wat het gebruik ervan heeft voor de voordelen.

Wei-eiwitconcentraat

Whey Protein Concentrate (WPC) is de meest voorkomende vorm van wei-eiwit. Het is de goedkoopste variant van wei-eiwitten en heeft een hoog eiwitgehalte van 70-80%. Het wordt verkregen door het proces van ultrafiltratie. Een wei-eiwit, het best smakende eiwitpoeder, afhankelijk van de fabrikant, in melk en water. Whey Protein Concentrate is niet geschikt voor mensen met lactose-intolerantie omdat het nog steeds lactose bevat.

Wei-eiwit isolaat

Whey Protein Isolate (WPI) is de "betere" variant wei-eiwit. Het heeft een hoger eiwitgehalte en is beschikbaar op de markt voor twee varianten. Dit zijn twee filtervarianten die tot uiting komen in verschillende voedingswaarden.

De eerste is de zogenaamde microfiltratiemethode, deze filtervariant vermindert het aandeel vet en koolhydraten. Aan het einde is er een eiwitgehalte, dat is ongeveer 90% in de smakeloze versie. Het filterproces vermindert alle koolhydraten, inclusief lactose, dus een wei-eiwit isolaat is meer aanvaardbaar voor de meeste gebruikers met lactose-intolerantie dan een concentraat.

De tweede variant van het isolaat wordt geproduceerd door ionenuitwisseling, dit proces is in staat om nog meer vet en koolhydraten eruit te filteren, zodat uiteindelijk tot 95% eiwitgehalte op het etiket kan worden aangebracht. Koolhydraten en vet zijn minder dan 1% van het poeder in deze hoogwaardige filtervariant.

Wei-eiwit hydrolysaat

Een wei-eiwit is waarschijnlijk de hoogste kwaliteit vorm van wei-eiwitten. Het wei-eiwit hydrolisaat kan het snelst door ons lichaam worden opgenomen, omdat het uit het werk wordt gehaald. Door middel van speciale processen worden de eiwitketens voorzichtig opgesplitst, hoeft het lichaam dit werk niet meer te doen en kan het wei-eiwit sneller verwerken. Snellere absorptie is zeker niet negatief, maar betekent niet automatisch dat er een voordeel is voor spieropbouw. Het proces van hydrolyse maakt het wei-eiwit vaak een beetje bitter. Hiermee moet ook rekening worden gehouden bij de aankoop. De hoge prijs en vaak slechts matige smaak hebben ervoor gezorgd dat er slechts een paar zuivere hydrolisate op de markt.

Wei-eiwitmengsels of mengsels

Whey Protein Blend is mengsels van de vormen van wei-eiwit die hier al worden vermeld: concentraat, isolaat en hydrolisaat. Niet alle vormen hoeven in elke overvloeiing te worden weergegeven. De meeste wei-eiwitten op de markt zijn mengsel van wei-eiwitconcentraat en wei-eiwit isolaat. Men heeft het voordeel van een lagere basisprijs door het wei-eiwitconcentraat en verhoogt het eiwitgehalte met het mengen van isolaat. Het is belangrijk voor veel bedrijven om dicht bij het 80% eiwitgehalte te komen en het lactosegehalte te verminderen, zodat het product beter wordt verdragen. Helaas is het niet altijd duidelijk hoeveel wei-eiwitvariant is opgenomen, waardoor het uiteindelijk moeilijk is om te beoordelen of een mogelijk duurder product ook een overeenkomstige waarde heeft

Welke wei-eiwitfabrikanten zijn er?

• All Stars
• Best Body Nutrition (BBN)
• Biotech USA
• Body Attack
• Bodylab 24
• Big Zone
• Body Fit
• C.P. Sports
• Cellucor
• Dymatize Nutrition
• Energybody
• Foodspring
• Frey Nutrition
• FSA
• Inkospor
• Ironmaxx
• Layenberger
• Multipower
• Musclepharm
• Mutant
• MyProtein
• My Supps
• Natural Power Germany
• Nature’s Best
• Neosupps
• nu³
• Olimp
• Optimum Nutrition
• Peak
• Pharmasports
• Phd
• Pink Sun
• Primal State
• Pro Nutrition
• Protein.de
• Prozis Sport
• Purasana
• Qi² Sports Nutrition
• Rocka Nutrition
• Sci-Mx Nutrition
• Scitec Nutrition
• Supplement Union
• Syglabs Nutrition
• The Protein Works
• True Nutrition Technology (TNT)
• USN
• Vitafy
• Weider
• XBody
• xCore
• ZEC+

Wat zijn de voor- en nadelen van wei-eiwitten?

Concentreren

Isoleren

Hydrolisaat

Conclusie

De markt voor wei-eiwitten is erg verwarrend. De Whey Protein Fact Test probeert wat licht te werpen in het donker. Hoewel het wei-eiwit een populair product is, weten de meeste mensen niet waar ze op moeten letten. Met onze tabel en de informatie in de tekst geven we aanwijzingen die belangrijk zijn en waarmee men op zijn minst de kwaliteit kan herkennen, die volgens de wet goed of minder goed op de verpakking moet worden afgedrukt. Smaak en aromatisatie zijn zeer individueel en kan moeilijk zijn om in aantallen te verpakken. Hier kun je niet rond om een product te kopen op een proefbasis, probeer het op een vriend of krijg een monster op beurzen zoals de Fibo.

Het nut van een wei-eiwit staat tegenwoordig nauwelijks ter discussie, als snelle eiwitbron tussen en na het sporten of als aanvulling op heerlijke recepten, kan een wei-eiwit de eiwitinname aanzienlijk vereenvoudigen. De bijna oneindige selectie van smaken geeft u de mogelijkheid om te genieten van gevarieerd. 's Avonds koken, frituren of zelfs shoppen is niet nodig als je geen bron van eiwitten zoals vlees in huis hebt. Sommige eiwitten kunnen zelfs met water een goede smaak geven en kunnen daarom zeer flexibel worden gebruikt.

Natuurlijk moet hun dieet de belangrijkste rol spelen bij eiwitinname, een doelgericht dieet is de sleutel tot succes, wei-eiwit kan er een bouwsteen van zijn, maar dat hoeft niet. Zelfs zonder wei-eiwit u uw eiwitbehoeften dekken. We hopen dat de Whey Protein fact test de beslissing gemakkelijker kan maken en wat nuttige informatie kan geven voor de volgende aankoop. Wij wensen u veel succes in de training!