Grill kulowy fakty test i porównanie 2024

Co to jest grill z piłką?

Grill kulowy różni się od tradycyjnego grilla w swoim kształcie. Składa się z kotła na półkuli i zakrzywionej pokrywy. Dzięki tej specjalnej konstrukcji gorące powietrze może krążyć w grillu. Pozwala to na tak zwane pośrednie grillowanie. Kształt sferyczny jest zatem integralną częścią funkcji. Sama pokrywa nie wystarczy, aby skutecznie grillować przez gorące powietrze.

W teście fakt grill piłkę było jasne, aby uznać, że pomimo podobnej formy, pewne różnice można zobaczyć. Dotyczyły one czyszczenia, trwałości, obsługi i podbudowy kratek, ale nie metody gotowania.

Co zrobić z grillem z piłką?

Grill na piłkę jest jednym z najbardziej zaawansowanych grilli na rynku. Ze względu na swój wyjątkowy kształt, grille kulowe nadają się nie tylko do gotowania typowych specjałów z grilla, takich jak kiełbaski i steki. Z grillem na piłkę można również przygotować duże pieczeni lub całe kurczaki. Nawet pieczenie jest możliwe w tych grillach.

Większy grill z piłką nadaje się na przyjęcie do grilla w ogrodzie. Mniejsze modele są również odpowiednie do stołu i są idealne do grillowania na balkonie. Nie ma prawie żadnego dymu z pośredniego grillowania, więc nikt nie przeszkadza sąsiadom podczas grillowania z grillem na balkonie.

Co należy wziąć pod uwagę, jeśli chcesz kupić grill piłkę?

Grill kulowy to wysokiej jakości i wszechstronny grill, którego zakup jest opłacalny pomimo wysokiej ceny. Nawet ci, którzy nie mają perspektywy gotowania dużych kawałków mięsa na grillu docenią pewne zalety grilla. W życiu codziennym argument niskiego dymu zwykle wyróżnia się, ponieważ w małych ogrodach lub na balkonie palenie grilla jest utrapieniem dla całej okolicy. Grillowanie w grillu piłki jest uważane przez ekspertów za zdrowsze niż bezpośrednie grillowanie. Tłuszcz i marynata kapiące w żar nie tylko powoduje nieprzyjemny zapach gryzienia, ale także wytwarza toksyczne węglowodory. Po wystawieniu na działanie nadmiernego ciepła mięso spala się i wytwarza substancje rakotwórcze. Oba zagrożenia nie istnieją w pośrednim grillowaniu, lub tylko w bardzo niewielkim stopniu. Więc zakup jest dobry, ale na co należy zwrócić szczególną uwagę?

Grill kulowy jest narażony na wysokie obciążenia cieplne, ponieważ węgiel w kotle świeci, jego ściany są narażone na ciepło tego żaru w znacznie większym stopniu niż w innych grillach. Z tego powodu kocioł i pokrywa powinny być emaliowane. Farby lub farby proszkowe nie są w stanie poradzić sobie z naprężeniami. Płonąca farba jest również szkodliwa dla zdrowia. Jeszcze lepsza jest warstwa porcelany.

Porównanie grilla kulowego wykazało, że gładkie powłoki można czyścić znacznie lepiej. Prochy zsuwają się po ścianach na własną rękę i spadają przez rdzę węgla. Idealnie, opcja wentylacji powinna jednocześnie rozebrać popiół i upuścić go przez ten otwór do skrzynki popiołu.

Niektórzy producenci nie używają termometru w pokrywie, ponieważ każdy termometr mięsny jest unikalny w celu pomiaru temperatury w pomieszczeniu kuchennym przez jeden z otworów wentylacyjnych. Niemniej jednak, grille kulowe z wbudowanym termometrem są lepszym wyborem. Improwizacja naprawdę nie musi być w przedziale cenowym.

Doświadczenie producentów, którzy od dziesięcioleci budują grille kulowe, jest wyraźnie odzwierciedlone w ich produktach. Są dobrze przemyślane i wyróżniają się funkcjonalnością. Korzyści z sprytnie podzielone rdzy często nie pojawiają się przy ich zakupie. Później grillowanie pokazuje, jak ważne jest, aby dostać się do węgla podczas grillowania. Nawet kraty, które można łatwo obracać lub patelnie tłuszczu sprawiają, że grillowanie znacznie łatwiejsze. Akcesoria, takie jak smarowniczki lub pojemniki na węgiel, są zwykle dostępne indywidualnie. Dlatego warto kupić grilla we wspólnym rozmiarze, aby móc skorzystać z bogatej dodatkowej oferty. Średnica 57 centymetrów jest powszechna i nie stwarza prawie żadnych problemów przy zakupie akcesoriów.
Ten środek i tak jest idealny, ponieważ grill kulowy powinien być nieco większy. Ponieważ tylko część grilla jest podgrzewana, wielkość zużycia węgla nie jest zauważalna. W tym celu duże grille kulowe oferują tę zaletę, że mogą gotować pieczenie lub drób na grillu. Kompaktowa klasa ma średnicę zaledwie 47 centymetrów. Mniejsza średnica jest przydatna tylko w wyjątkowych przypadkach, na przykład do grillowania na stole balkonowym.

W przypadku grilla o mniejszej średnicy ważne jest, aby zwrócić uwagę na kształt pokrywy. Należy pamiętać, że przy średnicy 30 cm, tylko 25 centymetrów są często dostępne na wystarczającej wysokości, jeśli pokrywa jest lekko zakrzywiona. Z małym grillem kulowym, dlatego kształt pokrywy ma decydujące znaczenie, powinien to być półkula lub kształt kopuły, który wznosi się stromo na krawędzi.

Ogólnie rzecz biorąc, powinieneś wydać trochę więcej na grilla z piłką. Ponieważ nawet prosty grill kulkowy jest znacznie droższy niż zwykłe grille węglowe, wskazane jest, aby planować długoterminowe. Im wyższa cena, tym lepsze przetwarzanie. Jeśli wydajesz trochę więcej przy zakupie, otrzymasz wysokiej jakości grill piłkę, która trwa przez wiele lat. Malowany grill zwykle wykazuje wyraźne oznaki zużycia już po pierwszym użyciu i rzadko trwa dłużej niż dwa sezony grilla.

Jak działa grill z piłką?

Dolna część grilla kulowego składa się również z muszli, która przybliża kształt półkuli. Sterowany system wentylacyjny jest zintegrowany z podłogą. Na dole, na otwartej półkuli, znajduje się rdza dla węgla drzewnego lub palnika gazowego lub elektrycznej spirali grzewczej. Rdza dla grillowanych towarów znajduje się w górnej części kotła. Pokrywę można umieścić na tej dolnej części, która ma również otwory wentylacyjne.

Zwłaszcza w przypadku grilla węglowego wielu przyjaciół z grilla popełnia błąd. Sztuką z grillem kulowym jest tworzenie różnych stref temperatury. Dlatego ważne jest, aby pokryć tylko połowę rdzy węglowej węglem. Spowoduje to automatyczne utworzenie obszarów do bezpośredniego i pośredniego grillowania lub strefy do ponownego gotowania. Na przykład, umieścić stek na węgiel i smażyć go ostro z obu stron. Następnie wchodzi do obszaru, pod którym nie ma paliwa, aby umożliwić jego dojrzewanie. Tam dociera do promieni cieplnych, które są odbijane od dna grilla.

Z pokrywą, pośrednie grillowanie, które jest wspierane przez ogrzewanie powietrza, znajduje wystarczająco dużo. Umieść grillowany towar w obszarze obok żaru i zamknij pokrywę. Odzwierciedla to promienie cieplne, materiał do gotowania jest uderzany ze wszystkich stron przez promienie. Ponadto gorące powietrze krąży w kuchni. Ta metoda jest odpowiednia dla dużych kawałków mięsa, lub jeśli nie chcesz stale dbać obok grilla, że nic nie pali.

W zależności od producenta, istnieją płytki do grilla, aby umieścić węgle dokładnie. W każdym razie termometr w pokrywie ma sens, aby kontrolować temperaturę w pomieszczeniu kuchennym. Droższe wersje mają szalkę smarową, która z pewnością zapobiega wyciekowi tłuszczu przed dostaniem się do węgla drzewnego. Ponadto zwykle dostępny jest pojemnik na popiół.
W przypadku grilla gazowego lub elektrycznego zwykle ogrzewana jest tylko jedna strona. W porównaniu grilla kulowego, ale także modele, w których źródło ciepła ogrzewa się kompletny grill na życzenie.

Jakie są różne grille kulowe i co je wyróżnia?

Główną różnicą w grille kulowe w teście fakt był, oczywiście, rodzaj wytwarzania ciepła. Są one dostępne jako grille gazowe, elektryczne i węglowe. Ponieważ te grille zostały pierwotnie zaprojektowane jako grille węglowe i wykazują największą przewagę nad normalnym grillem dla węgla drzewnego, porównanie grilla kulowego jest szczególnie związane z tymi grillami. Istnieje oczywiście zwycięzca porównania grill piłki w każdej kategorii.

Grille gazowe różniły się rodzajem zapłonu i palnikami. Palniki ze stali nierdzewnej są znacznie lepsze od palników odlewanych. W tej klasie mobilne grille kulowe przekonały się o możliwości umieszczenia butli gazowej pod grillem w ramie. W przypadku gazu jasne jest, że grill jest gotowy do natychmiastowego użycia. Jednak duża masa butli gazowych jest znacznie niepokojąca.

Grille elektryczne są oczywiście zależne od połączenia zasilania. Modele elektryczne nie chciały uzyskać odpowiedniego uczucia grilla. Zaletą pośredniego i bezpośredniego grillowania, które oferuje grill kulowy, nie można prawidłowo odtworzyć grille elektro. Ale grillowanie z elektrycznością to czysta sprawa, a ponieważ nie ma otwartego ognia, jest również bezpieczniejsze niż w gazie lub węglu.

Klasyczny grill kulkowy to grill węglowy. Jednak tylko nieco większe modele stojaków oferują zalety różnych stref grzewczych. Z małymi kulkami do stołu, strefy są bardzo blisko siebie i ze względu na rozmiar, gotowanie dużych pieczeni jest problematyczne. Powierzchnie grilla są już ograniczone z mniej niż 700 cm2. Ale pośrednie grillowanie jest możliwe, a zatem również gotowanie z niskim poziomem dymu.

Ogólnie rzecz biorąc, duże grille kulkowe, które miały mnóstwo akcesoriów i wieloczęściową ruszt, przekonały większość testowanych faktów. Po prostu obracając rdzę, materiał do gotowania można przenosić między strefami. Ponowne układanie węgla lub zmiana stref jest możliwa przy składanych rdzy nawet podczas grillowania.

Którzy producenci grilla kulowego są tam?

• Activa
• BBQ Collection
• BBQ-Bull
• Big Green Egg
• Blackspur
• Broil King
• Buri
• Buschbeck
• CADAC
• CMI
• Dancook
• Dema
• Dilego
• El Fuego
• Enders
• Grill Chef
• Grillstar
• Haushalt International
• Jamie Oliver
• Jet-Line
• Justus
• Kamado Joe
• Kooki
• Kynast
• Küchenprofi
• Landmann
• Lokkii
• Monolith Grill
• My Edition
• Napoleon
• Neumärker
• Nexos
• Obi Outdoor Living
• Outdoorchef
• Palazzetti
• Primo
• ProQ
• Rosenstein & Söhne
• Rösle
• Sagaform
• Schengler
• Seiler BBQ
• Somagic
• SunnCamp
• Suntec
• Tarrington House
• Tenneker
• Tepro
• Fakten-Testrut
• Ultranatura
• vidaXL
• Vintec
• Weber
• Westerholt
• WL
• Zelmer
• Zeus Grill

Jakie są zalety i wady grilli kulowych?

Wniosku