Młyn owocowy fakty test i porównanie 2024

Co to jest młyn owocowy?

Młyn to maszyna, która miażdży różne produkty. Słowo to sięga indoeuropejskiego terminu "mel", które nazywa się kruszenia lub rozbijania. Młyn owocowy jest zatem urządzeniem do dzielenia owoców na małe kawałki. Nie służy, jak winnica, do prasowania owoców, aby wyodrębnić z niego sok. Oczywiście miękkie bardzo soczyste owoce nie muszą być kruszone młynem.

Ponieważ przed winem należy zmiażdżyć tylko twarde owoce, czyli kruszenie, młyny są często określane jako podstawowe sadownice lub jabłka, od czasu do czasu mówi się również o młynach buraków. Buraki są posiekane jako pasza lub do ekstrakcji soku, który jest zagęszczony. Terminy owoce, jabłko, podstawowe owoce lub buraki choppers są również powszechne. Termin chopper odnosi się bardziej do maszyn, które napędza silny silnik, podczas gdy młyny owocowe zwykle miażdżą owoce za pomocą korby przez moc mięśni. Niektóre etykiety odnoszą się do wyniku końcowego, a nie do procesu kruszenia. Owoc staje się mus i dlatego maszyny są czasami nazywane kruszarki owoców.

Co robisz z młynem owocowym?

Jeśli owoce są jedynie kruszone lub kruszone, powstaje tak zwany zacieru. Jest to mieszanka kawałków owoców i soku owocowego. Często fermentujemy je do napojów spirytusowych. W celu uzyskania soku lub moczy, czyli wina owocowego, konieczne jest oddzielenie substancji.

Gdy płynne i stałe składniki zacieru są oddzielone, wytłoki i sok są zawarte. Młyny owocowe zwykle produkują zacieru. Separacja odbywa się poprzez filtrowanie lub siłę odśrodkową. Proces separacji nie jest częścią zwykłego zadania młyna owocowego. W badaniu fakt młyna owoców, jednak, urządzenia są również reprezentowane, że zmiażdżyć i oddzielić. W sektorze gospodarstw domowych terminy takie jak młyn owocowy lub jabłoń często odnoszą się do urządzeń, które miażdżą i wyciskają sok. Ogólnie rzecz biorąc, słowa sadownicy, jak również różne synonimy mogą odnosić się do różnych urządzeń. Niektórzy producenci używają również tego słowa, aby odnieść się do maszyn, które są technicznie bardziej prasowe niż młyny. Zyskują sok, podrzucając owoc pod silną presję i nie miażdżąc go.

Prasy, w których pieczęć kompresuje owoce są dostępne pod nazwą piwnica z winami lub prasę owocową. Nie są ani młynami, ani nie są tak nazywani. Modele, w których owoce są prasowane przez perforowany dysk za pośrednictwem fali, technicznie nie są młynami owocowymi, ale są często oferowane pod tą nazwą.

Krótko mówiąc, młynek owocowy służy do kruszenia twardych owoców, aby uczynić go cornash, z którego wydobywa się sok. Porównanie młynów owocowych pokazuje, że każdy z młynów jabłek znacznie zwiększa wydajność soku w owocach podstawowych. Jeśli potrzebujesz soku z twardych owoców, takich jak jabłka, gruszki lub pigwy lub zacieru, aby go fermentować, zawsze warto zmiażdżyć owoce przed wytchnieniem. Zwykle, młyn owocowy produkuje zacieru, jak wspomniano. Zawartość soku w mniejszych owocach jest dzielona przed winem. Młynek do owoców znacznie ułatwia kruszenie. Jeśli chcesz zrobić sok z owoców podstawowych lub chcesz zrobić własny moszcz lub brandy owocowe, potrzebujesz młynka owocowego.

Co należy wziąć pod uwagę, jeśli chcesz kupić młyn owocowy?

Zakup młyna owocowego nie jest taki łatwy, ponieważ istnieją bardzo różne modele, z których nie wszystkie nadają się do kruszenia twardych owoców. Termin sadownicy jest również często używany do przekazywania sieers. Urządzenia te nie są oczywiście młyny i nie może zmiażdżyć owoców rdzenia. Więc zdecydowanie należy spojrzeć na obraz produktu i opis uważnie przed zakupem.

Ostrzeżenie wydaje się odpowiednie w związku z jabłkami. Ponieważ młyn owocowy tylko miażdży owoce, jest bliski użycia w tym celu różnych urządzeń, takich jak niszczarki lub rozdrabniacze popiołu. To może być tylko ostrzeżony. Owoce zawierają kwasowość i atakuje metale bardziej niż inny materiał cięty. Przede wszystkim kwas może również uwalniać toksyny z uszczelek lub farb. Ponadto większość zwykłych rozdrabniaczy uwalnia olej z łożysk do ciętego materiału. Jako jabłka, takie urządzenia są zatem całkowicie nieodpowiednie.

Ogólnie rzecz biorąc, ważne jest, aby myśleć o potrzebie. Jeśli chcesz tylko wycisnąć kilka jabłek od czasu do czasu, na pewno serwowane z sokowirówką, która ściera owoce i oddziela sok i marc za pomocą siły odśrodkowej. Elektryczne modele stołowe mogą sok prawie każdy owoc. Są one szczególnie odpowiednie, jeśli świeży sok jest pożądany codziennie.

Małe modele stołowe z falą są zwykle odpowiednie tylko dla soczystych owoców. Wyciskają więcej niż miażdżą. Modele te nie nadają się raczej do ekstrakcji soku z owoców podstawowych.

Jeśli większe ilości owoców podstawowych mają być przetwarzane na sok, wino lub mosz, esej młyn owocowy jest zwykle najlepszym wyborem. W teście faktów w młynie owocowym urządzenie to sprawdziło się. Szczególnie korzystna jest możliwość upuszczenia pokruszonych owoców bezpośrednio do beczek zacieru. Jest to bardziej higieniczne niż uzupełnianie wiadrami, zacieru nie ma tendencji do formowania tak szybko. W przypadku bardzo dużych ilości powinien to być elektryczny chopper.

Bez względu na to, który model jest kwestionowany. Ważne jest, aby wszystkie składniki były bezpieczne dla żywności i aby urządzenie można było łatwo rozczłonkować. Należy go dokładnie wyczyścić po każdym użyciu. Stal nierdzewna została najlepiej obroniona w młynach owocowych w testach. Można go dobrze czyścić, nie korodować i nadal wygląda czysto i higieniczną po użyciu. Inne metale mają tendencję do odbarwienia.

Jeśli nie chcesz po prostu produkować podstawowych zacieru owocowego, powinieneś kupić urządzenie z wymiennym wałkiem. Niektórzy producenci oferują młyny owocowe z rolkami nożowymi i z chropowatymi rolkami.

Jak działa młyn owocowy?

Ogólnie rzecz biorąc, technologia frezowania obejmuje różne mechanizmy rozdrabniania. Głównie młyny owocowe toczą się lub tną młyny. Młyny owocowe nie są prasami owocowymi. Nie kruszyć owoce, ale zawsze zmiażdżyć go jednocześnie przez procesy mechaniczne. Sposób, w jaki to działa, jest dość prosty.

Wszystkie jabłka mają duży lejek, do którego owoce można łatwo napełnić. W większości przypadków grawitacja sprawia, że owoce spadają na nóż lub walcownię. Ponadto zwykle można go zepchnąć tłuczkiem. Niektóre modele mają duży wał, przez który transportują owoce poziomo do szlifierki. Są to zazwyczaj zarówno sokowirówka, jak i niewiele nadające się do kruszenia twardych owoców.

W sadzarkach z rolkami owoce są kruszone między dwoma rolkami i jednocześnie kruszone. Rezultatem jest drobna owsianka. Młyny z jednostką tnącą zwykle miażdżą owoce nożami, które siedzą na dwóch rolkach lub na obracających się poziomych nożach, które przecinają owoce. Młyny te produkują raczej grubsze kawałki.

Szlifierka jest napędzana korbą lub silnikiem. Im drobniejszy owoc ma być cięty, tym więcej siły jest wymagane. Noże, które siedzą na dwóch dość odległych rolkach z grubsza podzielić, więc mało siły jest wymagane dla tych młynów jabłkowych.

Zazwyczaj młyny nie zawierają pojemnika kolekcji. Są one przeznaczone do stania lub powieszenia na beczce, wiadrze lub misce. Pokruszony owoc wpada do pojemnika wraz z sokiem. W kilku młynach sok przepływa przez oddzielny otwór. Wymagane są dwa pojemniki do zbierania.

Czym są różne młyny owocowe i co je wyróżnia?

Jak wspomniano w funkcji, sadownice mogą ciąć owoce za pomocą różnych mechanizmów kruszenia. Istnieją również różne rozmiary i typy dysków. W poniższej tabeli najbardziej zróżnicowane wersje są wyraźnie ułożone. Widać to również, z którego młyna nadaje się do jakiego celu.

Jacy producenci młynów owocowych są tam?

• Atika
• Beeketal
• DEMA
• Fruit Squeezer
• Grillplanet
• Güde
• Krüger
• Land-Warenhaus
• Mauk
• Speidel
• Westmark

Jakie są zalety i wady sadownic?

Wniosku