Våra Elprovado Topp 3 Handmixer professionella rekommendationer 2024
- Den premium hand omrörare i ett rostfritt stål leta efter mer nöje i bakning
- Mycket tyst, lätt och extremt kraftfull för bekvämt arbete
- Extra kraftfull motor med 575 W för bästa resultat
- Två par fin creamer bhison gjord av rostfritt stål för optimal stroke och omrörning resultat för snabba badding förändringar utan irriterande sköljning
- Ytterligare anslutning för specialtillbehör: blandning av fot eller universal dokumentförstörare
- Handomrörare med 500W motor för hastighet och effektivitet: äggsnö på 60 sekunder! (testas med 4 proteiner och hastighetsnivå 5)
- Mångsidig: Den idealiska mixern för ett brett utbud av recept med enhandsdrift och lättillgänglig hastighetsreglering i 5 steg, turboknapp och utmatning
- Noggrant utformad handtag för trevlig och säker användning
- Rostfritt stål visp: Långsiktig prestanda tack vare den högkvalitativa rostfritt stål för ägg snö och grädde i högsta perfektion
- Knådning krok slackin: Resistent material och robust design för knådning tung deg (upp till 500g mjöl)
- Motoreffekt på 450 W
- Fem hastighetsnivåer med olika hastigheter
- Utrustad med två högeffektiva turbo visp och två rostfria knådning krokar för optimal slag och omrörning resultat
- Tillbehör är diskmaskins-lämpliga
- Inklusive plastblandning/puréfot och blandningskopp, knådkrok, quirl
Vår Elprovado Topp 3 Handmixer-prisvinnare 2024
- Handmixer med trådkreler och knådkrokar av högkvalitativt rostfritt stål
- Kraftfull 450 W motor ger smidigt, klumpfritt resultat
- Fem hastighetsnivåer plus turbo för maximal kontroll
- Kabelklämma för att undvika kabelsallad
- Snabbrengöring: löstagbara delar tål diskmaskin
- Motoreffekt på 450 W
- Fem hastighetsnivåer med olika hastigheter
- Utrustad med två högeffektiva turbo visp och två rostfria knådning krokar för optimal slag och omrörning resultat
- Tillbehör är diskmaskins-lämpliga
- Inklusive plastblandning/puréfot och blandningskopp, knådkrok, quirl
- Den premium hand omrörare i ett rostfritt stål leta efter mer nöje i bakning
- Mycket tyst, lätt och extremt kraftfull för bekvämt arbete
- Extra kraftfull motor med 575 W för bästa resultat
- Två par fin creamer bhison gjord av rostfritt stål för optimal stroke och omrörning resultat för snabba badding förändringar utan irriterande sköljning
- Ytterligare anslutning för specialtillbehör: blandning av fot eller universal dokumentförstörare
Vad är en stavmixer?
En hand omrörare, mixer hand eller köksblandare (även känd som en grädde racket) är ett kök apparaten att hålla i handen för att blanda deg eller flytande rätter eller för vispgrädde eller ägg snö. Denna enhet är otroligt mångsidig att använda när matlagning eller bakning och faktiskt hör hemma i något bra kök.
Om du vill köpa en stavmixer, det finns några viktiga punkter att tänka på. Information om detta och den apparat som passar för dina egna behov finns här, i handblandarens jämförelse.
Vad gör du med en stavmixer?
I dagens värld anses handmixern vara den klassiska på grund av sin mångsidiga tillämpning och kan nu hittas i nästan alla hushåll. Det underlättar det dagliga arbetet med att tilla göra maten tillreda, kan användas flexibelt och kan enkelt förvaras igen efter användning.
Beroende på tillbehör, rör handen omrörare inte bara, men också rör, blandar, beats, mosad och knåd. Vid omrörning av vätskor med en stavmixer, de är väl blandade med andra ingredienser. På så sätt undviks en klumpbildning, som till exempel vid blandning med en sked, så långt det är möjligt.
En stavmixer gör bakning eller matlagning mycket enklare. Med hjälp av den piskande kvasten, till exempel, kan proteinet bli uppvispat till äggvita på nolltid, samt vispad grädde stelt. Utan en handmixer, skulle detta arbete måste göras med visp, som kräver gott om muskler i överarmarna för vissa typer av deg. Slutproduktens konsistens beror på ingredienserna och vilken hastighetsnivå som väljs.
Elprovado redaktionella tips
Visste du det?
Föregångaren till den elektriska varianten är den handstyrda agitatorn, där två agitatorer roteras via växlar med hjälp av en vev. Denna generation av apparater ersatte och kompletterade köksassistenter som visp och trä quirl. Den mekaniska handomröraren uppfanns 1870 av den amerikanske Turner Williams, som också ansökte om patent. Den elektriska handomröraren, å andra sidan, går tillbaka till en uppfinning av Herbert Johnston 1908. Produktion och distribution i USA genomfördes 1920 av KitchenAid-divisionen vid Hobart Manufacturing Company. I Tyskland erövrade den elektriska handomröraren bara hushållen på 1960-talet.
Vad ska du tänka på om du vill köpa en stavmixer?
Det är alltid fördelaktigt att tänka på några viktiga punkter i förväg om du vill köpa en stavmixer. De viktigaste punkterna att tänka på anges här i handblandaren jämförelse.
Kabel
Kabeldragningen och längden är mycket viktiga. Du bör se till att en kabel wrapissis är närvarande. Mycket bra enheter har också en klämma i tillbehöret, vilket säkerställer att den onödiga kabeln inte är i vägen under blandning. Längd är också avgörande. En bra handmixer levereras med en kabel med en minsta längd på 120 cm.
Grill
Installationen av ventilationsspringorna på blandaren ska inte underskattas. Varje motor alstrar värme och detta måste släppas ut i enlighet med detta till utsidan så att det inte blir någon överhettning. Billiga anordningar har ofta installerat dessa luftöppningar på ett sådant sätt att vid start av blandaren orsakas det omrörda materialet. Det är också helt opraktiskt att föra in ingredienserna i sidled i omrörningskärlet, bara så att det inte dammar av.
Rengöring
I de flesta fall är höljet (dvs. delen med motorn) varken lämpligt för diskmaskinen eller diskbart under rinnande vatten. Det är dock oftast möjligt att torka bort det med en fuktig trasa och sedan torka den torr omedelbart. Knådningskrokar och visp är alltid lämpliga för diskmaskiner. Återstående tillbehör, till exempel en stick mixer fastsättning eller en dokumentförstörare, kommer vanligtvis att vara densamma.
Användningsfrekvens
Om du ofta bakar bröd eller gör jästdeg, behöver du en kraftfull mixer som inte överhettas så snabbt. För lätt woka deg eller för beredning av grädde rätter, dock behöver handblandaren mindre styrka.
Vikt
Ibland väger de högpresterande enheterna betydligt mer. Det finns dock också lätt kraftblandare som fortfarande ger den nödvändiga stabiliteten. Om alltför många små plastdelar är tillverkade av plast när du gör en anordning som är så lätt som möjligt, kan handblandaren vara lite mer känslig för defekter. Vikten av en stavmixer är ca. 1-2,5 kg.
Tillbehör
Vilka tillbehör som krävs för handblandarna beror på enhetens leveransomfång. Minst två olika tillbehör bör ingå: knådkrokarna och quirlen (även kallad visp) för vispning av vispgrädde eller äggvita.
Hur fungerar en mixerstav?
En handmixer består av två omrörare, som roterar i motsatt riktning och drivs av en elmotor via en växellåda. Växellådan lutar kraftöverföringen med 90° eftersom motorn monteras horisontellt i en handmixer. De viktigaste funktionerna i stavmixern är att blanda eller knåda en deg blandning eller att vispa flytande ämnen såsom äggvita, äggulor eller grädde tills ett skumskikt bildas eller tills vätskan blir fast.
Knådkrokarna har en långsträckt spiralform. De är särskilt lämpliga för knådning av relativt tuff massa, till exempel jäst eller rörd deg. De mindre quirles med tunn tråd inte bara blanda, men de ger mer luft i den slagna massan med en snabb rotation, så att efter ett tag en krämig och säkert mycket välsmakande grädde blandning skapas.
Vilka olika handmixers finns och vad utmärker dem?
Det finns andra alternativ till handmixern, som underlättar en del arbete i köket.
Stick mixer | En stick mixer är en oumbärlig köksassistent för många. Knappast någon annan typ av mixer är så mångsidig, kompakt och billig att ha. I den enklaste versionen består stavblandaren av en kropp och en purépinne med roterande knivskivor. På handtaget kan hastigheten justeras i flera steg eller steglöst. Fastsättningen är flyttbar på de flesta modeller, vilket underlättar rengöringen. Beroende på modell kan även olika bilagor (t.ex. en visp) och knivskivor i olika storlekar fästas. Jämfört med stå blandare, stick blandare erbjuder fördelen att du kan krossa maten rätt i potten eller skålen utan att behöva fylla på dem igen. Stickblandaren har nästan alltid flera hastighetsnivåer som gör att du kan bearbeta rätter med olika konsistens och ger tillräckligt med kraft för att krossa frukt, grönsaker, örter eller nötter i små mängder. Den är ergonomiskt formad och kan manövreras enkelt med en hand. |
| Stativmixer | Ståblandare är specialisterna för drycker och flytande mat. De består av ett stativ och en avtagbar blandningsbehållare med knivinsats i vilken ingredienserna är fyllda. Kapaciteten är vanligtvis mellan 1,2 och 2 liter. Enheter med en kapacitet på mer än 2 liter är lämpliga om du ofta lagar mat för mer än 4 personer eller om du vill förbereda större mängder i förväg. Pulsblandare gör det möjligt att krossa fastare eller frysta ingredienser vid höga hastigheter. Också användbar är ett extra program för iskrossning. En bra ståblandare har ett halkfritt hölje som garanterar en fast ställ på bänkskivan. Blandningsbehållaren har en hällare som möjliggör ren påfyllning och är värmebeständig, så att heta livsmedel fylls direkt från grytan. |
| Puré ab | En purépinne är mycket lik som en elektrisk apparat för användning i hem- och cateringbranschen, men har bara en bifogad fil i reglerna. En högpresterande elmotor med hög varvhastighet (ca. 10 000 till 12 000 varv/min, ibland upp till 20 000 varv/min) är inhyst i handtaget på enheterna. Denna motor driver en roterande kniv längst ner på enheten. |
Elprovado redaktionella tips
Vad ska jag spendera på en bra stavmixer i inköp?
Naturligtvis spelar priset en viktig roll om du vill köpa en hand mixer. Om du bara vill röra om något i köket då och då, behöver du inte spendera för mycket. Du behöver bara de grundläggande funktionerna och dessa är omrörningsmöjligheterna med de 2 omrörningsvispenspen och knådningskrokarna. Eftersom kvalitet och hållbarhet spelar en viktig roll, bör man förvänta sig en fråga på ca € 25 till € 50. En bra stavmixer, med vilken du kan laga mat och baka regelbundet utan att bryta den för snabbt, är tillgänglig för runt 50 till 75 euro. Dessa enheter innehåller vanligtvis också omfattande tillbehör.
Vilka tillverkare av handmixer finns tillgängliga?
- Bosch
- AEG
- Braun
- Siemens
- Philips
- Savisto
- Bomann
- Severin
- Clatronic
- Krups
Vilka är fördelarna och nackdelarna med handblandare?
Fördelar
- enkel blandning av deg ingredienser
- enkel hantering
- ingen klumpbildning
- mångsidig användning
- låg energiförbrukning
- lätt att rengöra
Nackdel
- vid felaktig användning finns risk för skador
Slutsats
Som med alla köksapparater, handblandare kräver att du väljer en enhet som uppfyller dina egna krav. Om du är en frekvent användare, kan du få super apparater med en massa tillbehör för jämförelsevis små pengar, trots allt, en sådan matberedare varar i många år. Till hör stavmixern hemma i varje kök.
Innehåll
- Vad är en stavmixer?
- Vad gör du med en stavmixer?
- Vad ska du tänka på om du vill köpa en stavmixer?
- Kabel
- Grill
- Rengöring
- Användningsfrekvens
- Vikt
- Tillbehör
- Hur fungerar en mixerstav?
- Vilka olika handmixers finns och vad utmärker dem?
- Vilka tillverkare av handmixer finns tillgängliga?
- Vilka är fördelarna och nackdelarna med handblandare?
- Slutsats