Våra Elprovado Topp 3 Våffeljärn professionella rekommendationer 2024
- Våffeljärn för samtidig beredning av 2 luftiga belgiska våfflor
- Roterande bakning rum för perfekt formade även våfflor
- Våffelplattorna är non-stick förslutna så att våfflorna lätt kan avlägsnas
- Temperaturregulator i flera steg med 7 justerbara garvningssteg för önskad våffla och med drift- och temperaturregleringsljus
- Enkel rengöring, eftersom avtagbar plåt är lämplig för att absorbera överskott deg och avtagbara bakningsytor
![Tefal dubbel hjärta våffla WM311D [våffeljärn för 2 hjärta våfflor samtidigt; oändligt variabel temperaturregulator för garvning som önskas; non-stick belagda plattor; Deg-fånga enhet; 1200W]](https://m.media-amazon.com/images/I/41No3tX25nL._SL240_.jpg)
- Våffeljärn för fina våfflor i hjärtform, 2 per pass
- Individuellt perfekta hjärtvåfflor tack vare drift- och temperaturkontrollljus och oändligt justerbar temperaturregulator
- Praktisk rengöring av non-stick förseglade plattor eftersom våfflorna inte brinner
- Säker användning tack vare på/av-brytare och stort värmeisolerat handtag
- 1200W för snabb våffelgnjut
- Våffeljärn för extra tjockt torg Belgiska / Bryssel våfflor
- Speciallock som "växer" med degen och därmed skapar extra tjocka luftiga våfflor
- Bakform med extra tjockt + djupa spår för extra tjocka våfflor – En dröm att fylla med Nutella / Glass / Sylt / Grädde
- 1400 watt för snabb uppvärmning och våfflor varje minut – med bakljus och termostat
- Bakning våfflor som ett proffs – Designad av den berömda belgiska kocken Piet Huysentruyt
Vår Elprovado Topp 3 Våffeljärn-prisvinnare 2024
- Låg fetthalt bakning på grund av non-stick beläggning
- Enkel rengöring genom inåt gångjärn och fettgaller
- Utrymmesbesparande lagring
- Oändligt valbar garvningsgrad med vridknapp
- Kabellindning med pluggdepå, fungerar också som låsning
- Våffeljärn för samtidig beredning av 2 luftiga belgiska våfflor
- Roterande bakning rum för perfekt formade även våfflor
- Våffelplattorna är non-stick förslutna så att våfflorna lätt kan avlägsnas
- Temperaturregulator i flera steg med 7 justerbara garvningssteg för önskad våffla och med drift- och temperaturregleringsljus
- Enkel rengöring, eftersom avtagbar plåt är lämplig för att absorbera överskott deg och avtagbara bakningsytor
- Dekorativ våffelmaskin för njutning av 5 nytillagade hjärtvåfflor – idealisk för fogbakning vid bordet
- Fördelar med non-stick beläggning: bakning utan att bränna och fastna, enkel borttagning av pasta, lättare sköljning
- Säker drift: Värmeisolerat hölje med stängningsklämma på locket, fast ställ tack vare halkfria fötter, automatisk temperaturreglering
- Utrymmesbesparande design och praktisk kabellindning (kabellängd: 73 cm), klarhet tack vare business control light och standby-skärm
- Leveransomfattning: 1 Bestron våffeljärn inkl. receptförslag, 700 W, material: plast/metall, WxDxH: 25,5x25x9,5 cm, vikt: 1,25 kg, färg: rosa, ASW217
Vad är ett våffeljärn?
Våfflor är ett enkelt bakverk bakat mellan två kokplattor. Plattorna har oftast en prägling eller fördjupning, så att degen får en struktur som påminner om ett tyg. Namnet våffla härrör troligen från ordet "vävning". Järnen för att baka delikatessen har kallats våffeljärn i generationer. Ursprungligen var dessa två plattjärn delar med ett långt handtag ansluten till ett gångjärn. Våffelbagarna klämde fast degen mellan de delar de tidigare värmts upp i ugnen eller över öppen eld. De små platta kakor kallas också ägg kakor eller spännkakor i vissa regioner på grund av hur de är beredda.
Faktatestet av våffeljärn handlar inte om den variant som värms upp på ugnen, utan bara om elektriska våffeljärn. Gamla järnklubbor finns fortfarande på loppmarknader idag, men de fungerar bara som dekoration. Moderna elektriska våffeljärn är klart lätta att hantera. De erbjuds därför också som våffelmaskiner.
Vad gör man med ett våffeljärn?
Våffeljärn är en berikning för varje kök, eftersom det från ingredienser, som vanligtvis alltid i huset, kan du snabbt och enkelt baka läckra små kakor. Degen består vanligtvis av mjöl, mjölk, ägg, eventuellt fett och socker. Det hela bakas i järnet tills toppen och botten är vackert brun.
Den färdiga bakverk är dammas med socker eller serveras med frukt och grädde. Några rave om varma våfflor med vanilj eller choklad pudding. Våfflorna kan också tillagas rejält och användas på liknande sätt som tunnbröd. En annan variant är potatisvåfflor. De skapas genom att använda mjöldeg istället för en deg, potatis buffert deg och bakning tunna skivor av salami.
Elprovado redaktionella tips
Fakta om våffeljärn
Våffeljärn har funnits sedan 800-talet. Detta bevisas av bevis från Frankrike och Belgien. I dessa länder uppfanns också konditorivaror. Naturligtvis var strykjärn av den tiden inte drivs av el. Från mitten av 1950-talet rådde små elektriska våffeljärn i tyska hushåll. På den tiden förberedde hemmafruarna en kräm på 10% kondenserad mjölk, socker och citronsaft som ett tillägg till bakverket. En våffla gjorde även det i Guinness Rekordbok 2008. Den hade en diameter på 63,5 centimeter och en vikt på 2,13 kg. Den fyndiga bagaren från Norska Nord-Odal använder två kanallock som våffeljärn.
Vad ska du tänka på om du vill köpa ett våffeljärn?
Typ av våfflor
Först bör alla tänka på vilken typ av våffeljärn de behöver. Hjärta våfflor och belgiska vapen är mjuka, ibland krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Dessa våfflor kan inte fyllas eller lindas. Belgiska våfflor lyckas också i hjärtat våffla. I järnet till belgiska våfflor kan degen för hjärtvapen vanligtvis bakas ganska snyggt. Men: Inget våffeljärn för tjocka våfflor kan baka tunna och krispiga våfflor. Försöker baka deg för slack i det leder till en tjock och torr kaka. Om du själv vill baka glassvåfflor, våffelpåsar, våffelkorgar eller kanelvåfflor måste du köpa ett strykjärn till tunna våfflor.
För början är hjärta våfflajärn eller järn vanligtvis idealiska för belgiska våfflor. I dessa kan du baka mycket olika våfflor och även förbereda salta rätter. På grund av mångsidigheten hos dessa våffeljärn bör de inte saknas i något hushåll.
Non-stick beläggning
Non-stick beläggning är inte väsentligt. Om degen är fett, gräddar den inte i andra våffeljärn. Men även ett belagt järn behöver fett om degen är mycket mager. Av denna anledning är beläggningar onödiga.
Bakljus
Du behöver vanligtvis inte en trafikljusfunktion eller en signallampa som anger när våfflan är klar. De första två eller tre våfflorna lyckas oftast aldrig, eftersom man måste hitta rätt inställning först. Efter det har de flesta våffelbagare ett grepp om bakning och kan göra utan dessa skärmar. Absolut pålitlig, ingen av våffelmaskinerna som visas i faktakontrollen när en våffla är klar.
Prestanda
Hög effekt i watt krävs inte för att baka snabbt. Även järnsöm med en ganska låg effekt på mindre än 700 watt nådde snabbt tillräcklig värme för att baka våfflor i hög hastighet. Våffelmaskinens jämförelse antyder att termostaten har större inflytande på värmen än effekten i watt.
Värmefördelning
Två faktorer säkerställer jämnt garvade våfflor, som är krispiga på utsidan och känsliga på insidan. En bra värmefördelning i plattorna och en jämn fördelning av degen i järnet. En hög vikt av de två våffelplattorna och möjligheten att rotera järnet 180 grader efter fyllning med deg är idealiska för ett optimalt bakresultat. Dessa modeller är oftast betydligt dyrare än icke roterande våffelmaskiner.
Våffeltallrikar
Flyttbara paneler är lättare att rengöra än fasta. Denna omständighet är särskilt viktig när salta rätter också tillagas i våffeljärnet. Med dessa strykjärn kan plåtarna ofta bytas ut mot andra. Förändringen att baka olika typer av våfflor har visat sig. Våffeljärnen passar även som smörgåsgrillar, även utan rätt inlägg. Våffla maskiner är inte övertygande vid grillning. För att brungrillade varor fint, högre temperaturer krävs än vid gräddning av våfflor. Våfflan stryker i faktumtestet tyckte inte om detta pekar. Termostaten stänger av värmaren för tidigt för att grilla kött. Men enheterna lyckades korv utan problem.
Hur fungerar ett våffeljärn?
Det elektriska våffeljärnet består av två behållare i vilka värmespolar finns. Båda är täckta med en metallplatta. De plattor är strukturerade så att våfflan får den typiska formen efter bakning. De övre och nedre delarna är kopplade till varandra via ett gångjärn.
Moderna våffelmaskiner har en termostat, en lampa anger när strykjärnet har rätt temperatur. Nu behöver våffelbagaren bara sprida lite deg i det öppna järnet och vika den. Indikatorlampan släcks och tänds igen när våfflan är klar. Vissa strykjärn har en "baklampa" istället för en kontrolllampa. Detta indikerar grönt och rött ljus när strykjärnet har rätt temperatur eller våfflan är klar. Nu öppnar du strykjärnet och kan ta bort våfflan.
Temperaturen kan ställas in för de flesta våffelmaskiner. En efterreglering är vanligtvis nödvändigt i början för att jämföra den korrekta graden av garvning. Även om järnen vanligtvis har en non-stick beläggning, lite fett måste fördelas på bakning ytor. Detta är dock överflödigt för mycket fet teigen.
Våffeljärnsjämförelsen visade stora skillnader i värme- och gräddningstiden samt non-stickbeläggningens hållbarhet. Men alla våffeljärn i det faktum testarbete enligt samma princip. De är i grunden klassiska våffeljärn som varit kända i över tusen år, men med en inbyggd värmare.
Termen våffelmaskin råder inte på rätt sätt, eftersom bakningen av våfflorna innebär många enskilda steg och inga våfflor skapas automatiskt med en knapptryckning. Fylla degen och ta bort degen görs för hand. Dessutom, trots termostaten eller bakljuset, har bagaren att bestämma själv när en våffla bakas redo.
Vilka olika våffeljärn finns och vad utmärker dem?
Även om funktionen för alla våffelmaskiner är densamma, finns det många olika versioner. I allmänhet finns strykjärn för mjuka våfflor, som inkluderar belgiska våfflor, hjärtvåfflor och tjocka rektangulära våfflor. En annan variant är tunna krispiga våfflor. Järnen bär oftast deskriptorer av ekorre eller hipper järn, en speciell form är motivet våffeljärn för kanel våfflor. Detta räcker inte för olika kombinationsanordningar i handeln, där bakplåtarna kan bytas ut. Våffeljärnsjämförelsen tar också hänsyn till kombinationsanordningarnas olika funktioner, som inte har något att göra med bakning av våfflor.
| Utförande | Egenskaper |
| Hjärta våffeljärn | – Enheter baka fem cirkulära hjärta våfflor – Struktur: spetspunkter ger mönstret - För medeltjocka mjuka våfflor – Även lämplig för omelett, potatisvåfflor och liknande rätter – Dubbel våffeljärn i denna version baka två cirklar med fem våfflor vardera |
| Våffeljärn för rektangulära våfflor | – Strykjärnen gräddar två eller fyra singelvåfflor beroende på storlek – Struktur: spetspunkter ger mönstret - För medeltjocka mjuka våfflor – Även lämplig för omelett, potatisvåfflor och liknande rätter |
| Järn till belgiska våfflor | – Våffeljärnen har en grov struktur – Struktur: trubbiga punkter ger mönstret - För tjocka mjuka våfflor – Även lämplig för omelett, potatisvåfflor och liknande rätter – Belgiska våfflor är rektangulära, men en del av våffeljärnen är runda, men har rätt grov struktur för typen av våfflor |
| Ekorre järn | – Våffeljärnen bakar en cirkel med fin struktur - Struktur: fina höga linjer - Passar tunna krispiga våfflor – Varma våfflor kan formas till påsar, korgar eller rullar fyllda med grädde eller glass – Även på försäljning som en is-wafer ekorre maskin |
| Motivwaffeleisen | – Våffeljärn bakar flera små våfflor, mestadels i kvadratisk form – Järnet formar motiv i konditorivarorna – Passar till kanelvåfflor och liknande små bakverk |
| Nötbagare | – Våffeljärnet bakar tunna krispiga våffelhalvskal, som påminner om valnötter i form – Halvskalen fylls med kokt sockerhaltig kondenserad mjölk eller grädde och monteras. (Ryska nötvåfflor) |
| Kombinationsenheter | - Dessa anordningar kan ta bort plattorna och ersätta dem med andra – Grillning, smörgås rostning och bakning olika våfflor är möjligt i en enhet. |
Elprovado redaktionella tips
Vad ska du spendera på en god våffeljärn i din shopping?
De flesta våffelmaskiner kostar mellan 10 och 50 euro. I denna prisklass hittar du ganska bra enheter som bakar nöt våfflor eller motiv vapen. I dessa strykjärn kommer degbollar, som lätt kan bakas jämnt. Järn för belgiska våfflor eller hjärtvåfflor övertygar inte i denna prisklass. Våffeljärn som kan baka mjuka våfflor ska kosta över 50 euro. Enheter som är dyrare än 100 euro är klart övertygande i bakning resultatet och hantering. Våffeljärnen jämförelse vinnare kostar vanligtvis mer än 100 euro.
Vilka tillverkare av våffeljärn finns det?
- Acme
- Adler
- AFK
- Alaska
- Ariete
- Aviken
- Bartscher
- Beem
- Bergstroem
- Bestron
- Bodum
- Bomann
- Bosch
- Breville
- Camry
- Clatronic
- Cloer
- Cuisinart
- DOMO
- Dualit
- Efbe-Schott
- Elgento
- Emerio
- Exido
- First Austria
- Frifri
- Gastroback
- GD-World
- Gourmet Gadgetry
- Graef
- H. Koenig
- Highpeq
- Hoberg
- Inventum
- Jago
- Kplus
- KitchenAid
- Klarstein
- Korona
- Krups
- Lagrange
- Lampa
- LeGro Profi
- Lifetec
- Medion
- MegaKitchenyou
- Melissa
- MemoryStar
- Mia
- Moulinex
- Multistore
- Neumärker
- Nova
- OK
- OneConcept
- Palson
- Petra
- Philips
- Princess
- ProfiCook
- Rommelsbacher
- Rosenstein & Söhne
- Russell Hobbs
- Salco
- Schou
- Severin
- Silvercrest
- Simeo
- Solac
- Steba
- Suntec
- Syntrox Germany
- Tarrington House
- TCM
- Techwood
- Tefal
- TKG
- Trebs
- Triomph
- Trisa
- Tristar
- TV Das Original
- Unold
- Waves
- Werkhaus
- Westfalia
- White & Brown
- WMF
- Zaicon
- Zelmer
Vilka är fördelarna och nackdelarna med våffeljärn?
Fördelar
- Mångsidig anordning som gör att du snabbt kan göra goda snacks eller våfflor
- Lätt att använda
- Bakning med barn utan stor skaderisk
Nackdel
- Våffeljärn är inte absolut nödvändigt
- Behöver en parkeringsplats i köket
- Ofta besvärlig rengöring krävs
Slutsats
Att köpa ett våffeljärn är värt för nästan alla hushåll. Apparaterna levererar läckra färska bakverk utan större ansträngning och är utmärkta för att förbereda små snacks. De är därför också mycket användbara för enstaka hushåll, semesterlägenheter eller på kontoret. Men du bör spendera lite mer när du köper, eftersom de dyra våffelmaskiner är klart överlägsna de billiga. De bakar jämnare och är oftast lättare att rengöra.
Innehåll
- Vad är ett våffeljärn?
- Vad gör man med ett våffeljärn?
- Vad ska du tänka på om du vill köpa ett våffeljärn?
- Typ av våfflor
- Non-stick beläggning
- Bakljus
- Prestanda
- Värmefördelning
- Våffeltallrikar
- Hur fungerar ett våffeljärn?
- Vilka olika våffeljärn finns och vad utmärker dem?
- Vilka tillverkare av våffeljärn finns det?
- Vilka är fördelarna och nackdelarna med våffeljärn?
- Slutsats