Notre Elprovado Top 3 Mixeur à main recommandations professionnelles 2024
- L’agitateur à main premium en acier inoxydable pour plus de plaisir à la cuisson
- Très silencieux, léger et extrêmement puissant pour un travail agréable
- Moteur extra-puissant avec 575 W pour les meilleurs résultats
- Deux paires de balayages à crémeuse fine en acier inoxydable pour des résultats optimaux de choc et d’agitation pour un changement de balasage rapide sans rinçage gênant
- Branchement supplémentaire pour accessoires spéciaux: pied mixte ou broyeur universel
- Agitateur à main avec moteur 500 W pour la vitesse et l’efficacité: Eischnee en 60 secondes ! (testé avec 4 protéines et niveau de vitesse 5)
- Polyvalent: le mixeur idéal pour une large gamme de recettes avec une commande à une main et un régulateur de vitesse à 5 niveaux facile d’accès, bouton turbo et éjecteur
- Poignée soigneusement conçue pour une utilisation agréable et sûre
- Balai en acier inoxydable: performance à long terme grâce à l’acier inoxydable de haute qualité pour la crème et la crème à la perfection
- Crochets en acier inoxydable: matériau résistant et design robuste pour le pétrissage de pâte lourde (jusqu’à 500g de farine)
- Puissance du moteur de 450 W
- Cinq vitesses à vitesse variable
- Equipé de deux balançons turbo à haut rendement et de deux crochets en acier inoxydable pour un choc optimal et un résultat de brassage
- Accessoires est approprié pour la lave-vaisselle
- Comprend le pied mixte/puré en plastique et les gobelets mixtes, crochets, quirl
Notre Elprovado Top 3 Gagnant du prix Mixeur à main 2024
- Puissance du moteur de 450 W
- Cinq vitesses à vitesse variable
- Equipé de deux balançons turbo à haut rendement et de deux crochets en acier inoxydable pour un choc optimal et un résultat de brassage
- Accessoires est approprié pour la lave-vaisselle
- Comprend le pied mixte/puré en plastique et les gobelets mixtes, crochets, quirl
- Agitateur à main avec moteur 500 W pour la vitesse et l’efficacité: Eischnee en 60 secondes ! (testé avec 4 protéines et niveau de vitesse 5)
- Polyvalent: le mixeur idéal pour une large gamme de recettes avec une commande à une main et un régulateur de vitesse à 5 niveaux facile d’accès, bouton turbo et éjecteur
- Poignée soigneusement conçue pour une utilisation agréable et sûre
- Balai en acier inoxydable: performance à long terme grâce à l’acier inoxydable de haute qualité pour la crème et la crème à la perfection
- Crochets en acier inoxydable: matériau résistant et design robuste pour le pétrissage de pâte lourde (jusqu’à 500g de farine)
- Mixeur à main avec boucles de fer et crochets en acier inoxydable de haute qualité
- Un puissant moteur 450 W assure un résultat lisse et sans grumeaux
- Cinq niveaux de vitesse plus turbo pour un contrôle maximal
- Cableclip pour éviter la salade de câbles
- Nettoyage rapide : les pièces amovibles sont résistantes au lave-vaisselle
Qu’est-ce qu’un mixeur à main ?
Un agitateur à main, un mixeur à main ou un mixeur de cuisine (également connu sous le nom de raquettes à la crème) est un ustensile de cuisine à tenir à la main pour mélanger des plats pâteux ou liquides ou pour casser de la crème ou de la crème. Cet appareil est incroyablement polyvalent à utiliser lors de la cuisson ou de la cuisson et appartient en fait à n’importe quelle bonne cuisine.
Si vous voulez acheter un mixeur à main, il y a quelques points importants à garder à l’esprit. Des informations à ce sujet et l’appareil à la fin adapté à vos propres besoins se trouvent ici, dans la comparaison des mixeurs à main.
Qu’est-ce qu’on fait avec un mixeur à main ?
De nos jours, le mixeur à main est considéré comme le classique grâce à ses multiples possibilités d’utilisation et se trouve désormais dans presque tous les foyers. Il facilite le travail quotidien lors de la préparation des aliments, peut être utilisé de manière flexible et peut être facilement rangé après utilisation.
Selon les accessoires, l’agitateur à main ne se contente pas de brasser, il grince, mixe, bat, remue et pétrie. Lorsque vous mélangez des liquides avec un mixeur à main, ceux-ci sont bien mélangés avec d’autres ingrédients. Ainsi, une formation de grumeaux, telle qu’elle se produit par exemple lors du mélange avec une cuillère, est évitée dans la mesure du possible.
Un mixeur à main facilite grandement le travail lors de la cuisson ou de la cuisson. Par exemple, le balai à percussion permet de frapper en un clin d’œil les protéines en un clin d’œil, tout comme la crème fouettée. Sans un mixeur à main, ces travaux devraient être fait avec le balai à neige, ce qui nécessite beaucoup de muscles dans les bras de certains teigarten. La cohérence du produit final dépend des ingrédients et du niveau de vitesse choisi.
Elprovado Conseil de l'éditeur
Vous le saviez ?
Le précurseur de la variante électrique est l’agitateur à main, dans lequel deux balancés sont amenés à la rotation à l’aide d’une manivelle. Cette génération d’appareils a remplacé et complété des aides de cuisine telles que des balais à neige et des quirl. L’agitateur mécanique a été inventé en 1870 par l’Américain Turner Williams, qui a également déposé un brevet à ce sujet. L’agitateur à main électrique remonte en revanche à une invention de Herbert Johnston en 1908. La production et la distribution ont été réalisées aux États-Unis à partir de 1920 par la division KitchenAid de La Hobart Manufacturing Company. En Allemagne, l’agitateur à main électrique n’a conquis les foyers que dans les années 60.
Qu’est-ce que vous devez garder à l’esprit si vous voulez acheter un mixeur à main ?
Il est toujours avantageux de se préoccuper de certains points importants à l’avance si vous voulez acheter un mixeur à main. Nous avons énuméré ici les points les plus importants, les points à considérer, dans la comparaison handmixer.
Câble
Le guidage du câble et la longueur sont très importants. Il faut veiller à ce qu’il y ait un enroulement de câble. Les très bons appareils ont également une borne dans les accessoires qui garantit que le câble non nécessaire ne se met pas en travers du chemin pendant le mixage. La longueur est également cruciale. Un bon mixeur à main dispose d’un câble d’une longueur minimale de 120 cm.
Ouverture d’aération
Il ne faut pas sous-estimer l’installation des fentes d’aération sur le mixeur. Chaque moteur produit de la chaleur et doit être libéré en conséquence vers l’extérieur afin d’éviter une surchauffe. Les appareils bon marché ont souvent installé ces ouvertures d’air de manière à ce que l’agitateur soit utilisé lors du démarrage du mixeur. En outre, il n’est absolument pas pratique d’introduire les ingrédients latéralement dans le récipient d’agitation pour qu’il ne soit pas dépoussiéré.
Nettoyage
La plupart du temps, le boîtier (c’est-à-dire la partie avec le moteur) n’est pas adapté au lave-vaisselle, ni lavable sous l’eau courante. On peut en général l’essuyer avec un chiffon humide, puis l’essuyer immédiatement. Les crochets à pétrissage et les balai sont en fait toujours adaptés aux lave-vaisselle. Les accessoires restants, tels qu’un mélangeur de barres ou un broyeur, le seront généralement.
Fréquence d’intervention
Celui qui fait souvent du pain ou de la pâte à levure a besoin d’un mixeur puissant qui ne surchauffe pas si vite. En revanche, le mixeur à main a besoin de moins de force pour la pâte agitée légère ou pour la préparation de plats de crème.
Poids
Parfois, les appareils à haute puissance pèsent beaucoup plus. Mais il y a aussi des mixeurs de puissance légers qui apportent néanmoins la stabilité nécessaire. Si, lors de la fabrication d’un appareil aussi léger que possible, il y a trop de petites pièces en plastique, le mixeur à main peut être un peu plus sensible aux défauts. Le poids d’un mixeur à main est d’environ 1-2,5 kg.
Accessoires
Les accessoires nécessaires pour les mixeurs à main dépendent de la livraison de l’appareil. Il devrait y avoir au moins deux dissertations différentes: les crochets et les quirle (également appelés balais à neige) pour la crème fouettée ou eischnee.
Comment fonctionne un mixeur à main ?
Un mixeur à main se compose de deux barres d’agitation qui tournent en sens inverse et sont entraînées par un moteur électrique par une boîte de vitesses. La transmission bascule la transmission de la force de 90° car le moteur est monté horizontalement dans un mixeur à main. Les fonctions principales du mixeur à main consistent à mélanger ou à pétrir une pâte ou à mélanger des substances liquides telles que des protéines, des jaunes d’oeuf ou de la crème jusqu’à ce qu’une couche de mousse se forme ou jusqu’à ce que le liquide devienne solide.
Les crochets ont une forme en spirale allongée. Ils sont surtout adaptés à la pétrissage d’une masse relativement dure, par exemple de pâte à levure ou d’agitation. Non seulement les plus petites quirle avec du fil fin mélangent, mais elles créent plus d’air dans la masse battue lors d’une rotation rapide, de sorte qu’au bout d’un certain temps, un mélange de crème crémeuse et certainement très savoureux se forme.
Quels sont les différents mixeurs à main et qu’est-ce qui les caractérise ?
Pour le mixeur à main, il existe également d’autres alternatives qui facilitent certains travaux dans la cuisine.
Mixeur à barres | Un mixeur à barres est pour beaucoup un auxiliaire de cuisine indispensable. Aucun autre type de mixeur n’est aussi polyvalent, compact et peu coûteux à avoir. Dans la version la plus simple, le mixeur à barres se compose d’un corps et d’un bâton de purée avec des vitres rotatives. Sur la poignée, la vitesse peut être réglée en plusieurs étapes ou en continu. L’essai est amovible pour la plupart des modèles, ce qui facilite le nettoyage. Selon le modèle, il est également possible d’installer différents embouts (par exemple, un balai à neige) et des disques de couteaux de différentes tailles. Par rapport aux mixeurs de stand, les mixeurs à barres offrent l’avantage de pouvoir écraser les plats dans la casserole ou le bol sans avoir à les remplir à nouveau. Le mixeur à barres a presque toujours plusieurs niveaux de vitesse qui permettent de transformer les aliments avec des consistances différentes et apporte suffisamment de puissance pour écraser les fruits, les légumes, les herbes ou les noix en petites quantités. Il est en forme ergonomique et peut être facilement utilisé d’une seule main. |
| Mélangeurs de stand | Les mixeurs stand sont les spécialistes des boissons et des plats liquides. Ils sont constitués d’un pied et d’un mélange amovible avec un couteau dans lequel les ingrédients sont remplis. La capacité est généralement comprise entre 1,2 et 2 litres. Des appareils d’une capacité supérieure à 2 litres peuvent être utilisés si l’on prépare souvent pour plus de 4 personnes ou si l’on veut préparer de plus grandes quantités à l’avance. Les mixeurs à pouls permettent de broyer des ingrédients plus solides ou congelés à une vitesse élevée. Un programme supplémentaire de crues glacées est également utile. Un bon mélangeur de stand dispose d’un boîtier antidérapant qui assure un stand fixe sur le plan de travail. Le mélangeur dispose d’un dépoteur qui permet un remplissage propre et résiste à la chaleur, de sorte que les plats chauds sont remplis directement à partir de la casserole. |
| Barre de purée | Un bâton de purée est un appareil électrique pour l’usage domestique et de la gastronomie tout à fait semblable au mixeur à barres mais n’a qu’un seul essai dans les règles. La poignée des appareils est équipée d’un moteur électrique puissant à vitesse de rotation élevée (environ 10.000 à 12.000/min, parfois jusqu’à 20.000/min). Ce moteur fait tourner un couteau en bas de l’appareil. |
Elprovado Conseil de l'éditeur
Qu’est-ce qu’il faut dépenser pour un bon mixeur à main dans les achats ?
Bien sûr, le prix joue un rôle important si vous voulez acheter un mixeur à main. Si vous voulez juste remuer quelque chose dans la cuisine de temps en temps, vous n’avez pas besoin de dépenser trop. Vous n’avez besoin que des fonctions de base et ce sont les possibilités d’agitation avec les 2 balançons et les crochets de pétroche. Comme la qualité et la durabilité jouent un rôle important, il faut s’attendre à une dépense d’environ 25 à 50 €. Un bon mixeur à main, avec lequel vous pouvez cuisiner et cuire régulièrement sans que celui-ci se casse trop rapidement, est disponible pour environ 50 à 75 euros. Pour ces appareils, de nombreux accessoires sont fournis.
Quels sont les fabricants de mixeurs à main ?
- Bosch
- AEG
- Braun
- Siemens
- Philips
- Savisto
- Bomann
- Severin
- Clatronic
- Krups
Quels sont les avantages et les inconvénients des mixeurs à main ?
Avantages
- Mélange léger d’ingrédients de pâte
- Manipulation simple
- Pas de formation de grumeaux
- Polyvalent
- faible consommation d’énergie
- facile à nettoyer
Désavantage
- En cas d’utilisation incorrecte, il existe un risque de blessure
Conclusion
Comme pour tous les ustensiles de cuisine, il est important pour le mixeur à main de choisir un appareil qui réponde à ses propres exigences. Si vous êtes un utilisateur fréquent, vous pouvez obtenir des appareils super avec beaucoup d’accessoires pour relativement peu d’argent, après tout, un tel robot de cuisine dure de nombreuses années. En fin de compte, le mixeur à main appartient à chaque cuisine.
Contenu
- Qu’est-ce qu’un mixeur à main ?
- Qu’est-ce qu’on fait avec un mixeur à main ?
- Qu’est-ce que vous devez garder à l’esprit si vous voulez acheter un mixeur à main ?
- Câble
- Ouverture d’aération
- Nettoyage
- Fréquence d’intervention
- Poids
- Accessoires
- Comment fonctionne un mixeur à main ?
- Quels sont les différents mixeurs à main et qu’est-ce qui les caractérise ?
- Quels sont les fabricants de mixeurs à main ?
- Quels sont les avantages et les inconvénients des mixeurs à main ?
- Conclusion