Våra Elprovado Topp 3 Induktionsgruka professionella rekommendationer 2021

WMF Provence Plus pot set induktion, 5-bit, Cromargan rostfritt stål polerad, krukor med glas lock, induktion krukor, obestruket, ugn lämplig

  • Innehåll: 1x stekgryta med lock 20 cm (V 2.5l), 3x köttkruka med lock 16 cm (V 2.0l), 20 cm (V 3.5l), 24 cm (V 6.0l), 1x stjälkgryta utan lock 16 cm (V 1,4l) - Modell: 0721056380
  • Material: Cromargan rostfritt stål 18/10 polerat, obestruket - rostfritt, diskmaskins-lämpligt och ugns-lämpligt upp till 250°C (180°C med lock). Värmebeständigt glas
  • Kokkärlen utan skalning kan användas på alla vanliga spistyper: induktionsspisar, gasspisar, elspisar och glaskeramikhiska spisar. Tack vare den optimala värmefördelningen bränner inget
  • De nitade handtagen på kokgrytans set av rostfritt stål ger en säker stadga och blir inte varma under tillagningen. Glaslocket utan ångöppning gör det möjligt att observera tillagningsprocessen
  • Golvkonstruktionen (TransTherm) av grytsetet garanterar en enhetlig och lång värmelagring. Hur man sparar energi och tid under tillagningen

Silit Alicante krukset 4-bit, krukor med glaslock, induktionsgrukor, polerat rostfritt stål, pot induktion, obestruket, ugn lämplig

  • Innehåll: 3x köttkruka med lock dia. 16, 20 cm (V 3.8l), x 24 cm (V 5,7l), 1x stjälkgryta utan lock på 16 cm - Modell: 2109300502
  • Material: Rostfritt stål 18/10 - diskmaskin säker, lätts care för, ugnsvänlig, smaklös och syrafast. Värmebeständig upp till 250°C (eller 180°C med lock)
  • Krukorna kan användas på alla vanliga spistyper: induktionsspisar, gasspisar, elspisar, glaskeramikhiska spisar. Tack vare den optimala värmefördelningen bränner inget
  • De nitade handtagen på kokgrytans set av rostfritt stål ger en säker stadga och blir inte varma under tillagningen. Glaslocket gör det möjligt att observera tillagningsprocessen
  • Golvkonstruktionen (SiliTherm) säkerställer enhetlig och lång värmelagring. Hur man sparar energi och tid under tillagningen

Karcher pot set Mia gjord av rostfritt stål, kokkärl induktionsmatlagg, grytor med glaslock / pan / stjälkgryta, 5-bit

  • Typ: 5-bit rostfri matlagning potten set Mia med plast handtag
  • Sammansättning: Stjälkgryta (16 cm); 3x kokkärl med glaslock (16 cm, 20 cm, 24 cm); Djup sjudande panna (24 cm)
  • Material: Tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet (stabilt i formen, smaklöst, lätts care för) med plasthandtag som inte värmer under tillagningen
  • Egenskaper: Lämplig för elektriska, keramiska och gasspisar, även lämplig för induktion, diskmaskin-lämplig, ugnsbeständig upp till 180 ° C
  • Alla krukor är utrustade med en skakkant för problemfri hällning – inkl.

Senaste uppdatering op 06.05.2021 / Affiliate länkar / Bilder av Amazon Product Advertising API

Vår Elprovado Topp 3 Induktionsgruka-prisvinnare 2021

Silit Alicante krukset 4-bit, krukor med glaslock, induktionsgrukor, polerat rostfritt stål, pot induktion, obestruket, ugn lämplig

  • Innehåll: 3x köttkruka med lock dia. 16, 20 cm (V 3.8l), x 24 cm (V 5,7l), 1x stjälkgryta utan lock på 16 cm - Modell: 2109300502
  • Material: Rostfritt stål 18/10 - diskmaskin säker, lätts care för, ugnsvänlig, smaklös och syrafast. Värmebeständig upp till 250°C (eller 180°C med lock)
  • Krukorna kan användas på alla vanliga spistyper: induktionsspisar, gasspisar, elspisar, glaskeramikhiska spisar. Tack vare den optimala värmefördelningen bränner inget
  • De nitade handtagen på kokgrytans set av rostfritt stål ger en säker stadga och blir inte varma under tillagningen. Glaslocket gör det möjligt att observera tillagningsprocessen
  • Golvkonstruktionen (SiliTherm) säkerställer enhetlig och lång värmelagring. Hur man sparar energi och tid under tillagningen

Karcher pot set Mia gjord av rostfritt stål, kokkärl induktionsmatlagg, grytor med glaslock / pan / stjälkgryta, 5-bit

  • Typ: 5-bit rostfri matlagning potten set Mia med plast handtag
  • Sammansättning: Stjälkgryta (16 cm); 3x kokkärl med glaslock (16 cm, 20 cm, 24 cm); Djup sjudande panna (24 cm)
  • Material: Tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet (stabilt i formen, smaklöst, lätts care för) med plasthandtag som inte värmer under tillagningen
  • Egenskaper: Lämplig för elektriska, keramiska och gasspisar, även lämplig för induktion, diskmaskin-lämplig, ugnsbeständig upp till 180 ° C
  • Alla krukor är utrustade med en skakkant för problemfri hällning – inkl.

Senaste uppdatering op 06.05.2021 / Affiliate länkar / Bilder av Amazon Product Advertising API

Vad är en induktionspott?

Trenden är tydligt mot induktionsspisen. För att kunna utnyttja de många fördelarna krävs dock särskilda krukor. Så kallade induktionsgrukor.

Dessa är försedda med ett stålgolv. Anledningen till detta är att grytan eller botten måste vara magnetisk. Induktion fungerar med magnetism, så spisen toppen själv inte värms upp, men stål botten av potten. Det hela fungerar inte med icke-magnetiska material, såsom rostfritt stål eller gjutjärn.

Vad som alltid är oklart är att induktionsgrukor också kan användas på andra sn. Det innebär att du är utrustad med en uppsättning induktionsgrukor för alla vanliga spisar.

Du kan känna igen en indultionkokare när botten är magnetisk. Detta kan enkelt kontrolleras med en magnet. Om det stramar potten, är det lämpligt för induktion, om inte det är en klassisk kruka, för klassisk flock.

Scenery bild induktion potten

Vad gör du med en induktionskruka?

Induktionsspisar krävs för att laga mat på en induktionsspis. Det är dock också möjligt att använda induktionsgrukor på en klassisk spis, dvs. Detta innebär i sin tur att om du har en induktionspottset, är du utrustad för alla vanliga varianter av herlar. Induktionsspisarna kan även användas på spisar som värms upp med eld. Induktionsspissen är så att säga allround.

Med några induktionsspisar kan du också baka. För att göra detta måste de vara ugnssäkra. Det är också viktigt att vara uppmärksam på temperaturen. Vissa krukor kan användas upp till 180°C och andra upp till 200°C.

Elprovado redaktionella tips

Visste du det?

För ungefär 100 000 år sedan tillagades mat över elden. Dock användes krukor endast före omkring 9 000 -10 000. Det stora framsteget var, enligt antagandena, födda via omvägar. De första människorna att använda vatten för att koka var folk som levde på varmvatten källor. Där har de nät, fyllda med mat, hängde i vattnet tills allt var tillagat. Tanken på att värma vatten genom eld var avlägsen, eftersom vatten släckte elden. Kineserna var de första att använda keramiska kärl. Det tog dock ganska lång tid för dem att använda den för matlagning. Det var inte logiskt för dem i början, eftersom vattnet släcker eld.

Vad ska du tänka på om du vill köpa en induktionspott?

Ange storlek

Beroende på hur mycket och hur ofta du lagar mat, är det lämpligt att beställa en större uppsättning. Den innehåller vanligtvis krukor av olika storlek samt pannor. Dessa är alla i samma stam och därför passar ihop. För ett enda hushåll är en liten uppsättning oftast tillräckligt. Men även då bör man inte beräkna för hårt. Det är irriterande när du får på krukor medan matlagning, om du vill göra flera olika såser, till exempel.

Volym av de enskilda krukorna

För stora uppsättningar ingår de viktigaste storlekarna. För enskilda inköp, eller små uppsättningar, bör du vara uppmärksam på detta. Vilka volymer som krävs måste sedan avgöras individuellt.

Storlek/diameter på de enskilda krukorna

Diametern räknas upp igen, eftersom detta handlar om lämplig spis topp. Helst är krukans diameter exakt lika stor som spisens topp. Då är effektiviteten bäst. Krukor som är för små kommer att slösa energi och om krukor är för stora, det tar lång tid för innehållet att bli varm.

Passar till Vilken herd/ugnsbeständig

I regel är induktionsgrukor även lämpliga för alla andra vanliga herdar. Vid tveksamheter bör du kontrollera produktbeskrivningen igen. Om du gillar att använda ugnen, bör du också se till att krukorna är ugnssäkra och upp till hur mycket grad. Som ni ser är bra induktionsgrukor riktiga allroundspelare.

Tål grytor?

För de flesta är sköljning efter tillagning det värsta. Därför är det viktigt att krukorna blir rena igen. Två saker är viktiga. Först om kokkärlen är diskmaskinsäkra och, å andra sidan, hur de är belagda. De flesta moderna beläggningar är lätta att rengöra, men du bör läsa produktbeskrivningen igen i tveksamma fall.

Lock med hål

I vissa lock små hål är integrerade så att ångan kan fly och därmed risken för överkokning minskas. Detta diskuteras dock delvis som en fråga om tro. Vissa kockar vill inte det alls, för att inte förlora aromen. Här bör alla vara uppmärksamma på sina personliga preferenser.

Är det möjligt att lagra uppsättningen i varandra?

Den enda verkliga nackdelen med stora uppsättningar är att de tar upp mycket utrymme. Vissa pot-set är utformade på ett sådant sätt att de kan lagras i varandra. Detta är också en anledning till varför det är vettigt att beställa en uppsättning och inte några olika enda krukor.

Hur fungerar en induktionskruka?

För att besvara denna fråga bör det kortfattat förklaras hur induktionsspisen fungerar i allmänhet. I motsats till konventionella uppvärmningsmetoder värms hällen inte alls. "Det stämmer inte riktigt, den uppvärmda grytan utstrålar värme tillbaka, så hällen blir också varm." I spishällen byggs ett magnetfält upp av kopparspolar. Om detta träffar stål, eller något annat magnetiskt material, värms stålet. Det är därför induktionsspisen kräver en stålbas. Detta värmer upp med hjälp av det magnetiska fältet. Så när hällen är påslagen, och det inte finns någon kruka på den, händer ingenting alls. Detta innebär att ingen kan bränna sina fingrar eller ännu värre. I regel är kamintopparna utrustade med en automatisk frånkopplingsfunktion. Den känner av när det inte finns någon kruka och sedan automatiskt skalar bort hällen. Så ingen elektricitet går till spillo.

Detta visar också varför en klassisk kruka inte fungerar. Detta kan inte använda magnetfältet och värms därför inte upp.

"Hällen blir inte varm", läser man om och om igen. Detta är dock inte riktigt rätt. Klart, det är inte upphettas direkt, som magnetfältet kan bara värma magnetiska saker. Men den varma grytan utstrålar värme tillbaka. Beroende på hur länge du lagar något kan hällen också värmas upp.

Vilka olika induktionsgrukor finns och vad utmärker dem?

MaterialDen gemensamma med all rätt är stålbotten, men resten av grytan kan vara gjord av olika material. Från rostfritt stål till aluminiumgjutning. Skillnaderna här är beteendet under tillagningen.
StorlekarDet finns flera olika storlekar, inklusive stora rosterier. Beroende på behovet bör du välja rätt.
Typ av krukaDet finns också induktionspannor, som också säljs under kategorin induktionsgrukor. I de större uppsättningarna finns det ofta några. Naturligtvis fungerar pannor bara med en stålbas på induktionsspisen.
 

Elprovado redaktionella tips

Vad ska i.m. spendera på en bra induktionspott i inköp?

Kokkärl används dagligen och används ibland i årtionden. Därför rekommenderas här att inte spara på ett "par euro" vid inköp, men att välja långvarig kvalitet. Naturligtvis finns det små uppsättningar runt 30€. Som en övergångslösning fortfarande tänkbart, men inte rekommenderas för daglig användning. Bra kvalitet börjar på ca 150€. Det finns inga övre gränser. Frågan är om hobbykocken märker skillnaden mellan 200€ och 500€. Därför rekommenderas ett rimligt tak för privathushållet till 250 euro. Naturligtvis beror det också på omkretsen, om 20 kastruller och stekpannor ingår i uppsättningen är det också dyrare. Men vem behöver 20 kastruller och stekpannor hemma?

Vilka är de induktion potten tillverkare?

  • WMF
  • Silit
  • ELO
  • Tefal
  • Rösle
  • K & G seit 1948
  • Fissler
  • STONEDINE
  • M+K by ELO
  • KOPF
  • Beem Germany
  • Tescoma
  • Renberg
  • JOLTA® / SCHÄFER
  • Karcher

Vilka är fördelarna och nackdelarna med induktionsgrukor?

Fördelar

  • Mestadels användbart på alla typer av spisar
  • I kombination med en induktionsspis är energibesparande
  • Värme genereras direkt i grytan

Nackdel

  • Nyförvärv nödvändigt eftersom klassiska krukor är olämpliga

Slutsats

Induktionsspisen introduceras i allt fler hushåll. Med det också induktionsgrukor. De all-rounders under kokkärlen kan användas på nästan alla typer av spisar.

I kombination med induktionsspisar sparas energi jämfört med konventionella djur som får. Eftersom du brukar använda krukor väldigt ofta och under lång tid, ska du inte göra utan en bra kvalitet här. Det är bättre att köpa en bra uppsättning än att beställa induktionsgrukor igen om några år.

De viktiga kriterierna presenterades på denna sida i jämförelsen av induktionspotten.

By