Våra Elprovado Topp 3 Spannmålskvarn professionella rekommendationer 2024
- 360 watt, slipa10 gram vete per minut och pressa 90 g havre fint per minut
- Hölje och tratt av massiv bok/multiplex
- Den här enheten har TÜV GS-certifikatet - testad säkerhet
- Vi ger 12 år till duett 100
- För mjuka spannmålsslag, hårda och pseudo spannmål, kryddor, baljväxter, kaffe och oljeväxter (flockers endast)
- 360 watt, maler 100 gram vete per minut
- Hölje och tratt av massiv bok
- Den här enheten har TÜV GS-certifikatet - testad säkerhet
- 12 år
- För mjuka spannmål, hård och pseudo spannmål, kryddor, baljväxter och kaffe
- Spänning: 220 V, märkeffekt: 1500 W, motorvarvtal: 14000 varv/min
- Denna maskin antar ultra hög hastighet motor, kan snabbt krossa alla typer av uttorkad mat, ris, majs, indisk sesam, sojabönor, fisk foder, peppar, medicin (såsom ganoderma, lakrits, tianqi, pärla, etc.) och oftast krossar medicinen i pulvret i högst en minut.
- Denna maskin är lämplig för dispensary, medicinsk bearbetning fabrik och pulver bearbetning.
- Rengör inte maskinen med vatten, du kan rengöra maskinen med en trasa eller en borste. Järnförzinkat material.
- Ta inte tag med händerna under användning.
Vår Elprovado Topp 3 Spannmålskvarn-prisvinnare 2024
- Spänning: 220 V, märkeffekt: 1500 W, motorvarvtal: 14000 varv/min
- Denna maskin antar ultra hög hastighet motor, kan snabbt krossa alla typer av uttorkad mat, ris, majs, indisk sesam, sojabönor, fisk foder, peppar, medicin (såsom ganoderma, lakrits, tianqi, pärla, etc.) och oftast krossar medicinen i pulvret i högst en minut.
- Denna maskin är lämplig för dispensary, medicinsk bearbetning fabrik och pulver bearbetning.
- Rengör inte maskinen med vatten, du kan rengöra maskinen med en trasa eller en borste. Järnförzinkat material.
- Ta inte tag med händerna under användning.
- Krossar alla typer av spannmål och baljväxter som majs, vete, havre, korn, råg etc.
- 3 siesies med 1,5; 3 och 4 mm hålstorlek tillåter riktad slipning enligt boskap och efterfrågan
- Kraftfull kvarn med upp till 19 000 varv/min och 180 kg/h
- Dammtät uppsamlingsbehållare
- Inklusive skyddande fleece.
- 360 watt, slipa10 gram vete per minut och pressa 90 g havre fint per minut
- Hölje och tratt av massiv bok/multiplex
- Den här enheten har TÜV GS-certifikatet - testad säkerhet
- Vi ger 12 år till duett 100
- För mjuka spannmålsslag, hårda och pseudo spannmål, kryddor, baljväxter, kaffe och oljeväxter (flockers endast)
Vad är en spannmålskvarn?
Självskapande är helt på trend. Särskilt i köket är trenden skifta från färdiga produkter och mot färska, hemlagade måltider, där du vet vilka ingredienser som ingår. För det hälsosamma fräscha köket är en spannmålskvarn ett användbart tillägg. Här bearbetas alltid hela kornet, så att du som ett resultat får färskt fullkornsmjöl, som fortfarande har sin fulla arom och alla ballast och mineraler. Numera finns kornkvarnar som handhållna apparater, som en elektrisk version eller som en fastsättning för matberedaren.
Vad gör man med en sädeskvarn?
Särskilt i hushåll där det finns mycket bakning, är spannmålskvarnar i goda händer. Vare sig det gäller bröd, pizza eller söta bakverk – moderna kornkvarnar bearbetar en stor variation av korn till mjöl eller skrot. På grund av en individuellt justerbar malningsgrad blir mjölet så fint eller grovt som önskat. Högkvalitativa verktyg med lämplig malningskvarn kan också bearbeta hårda korn som baljväxter, ris eller majs. Inte bara fullkornsmjöl, utan även glutenfritt mjöl kan produceras med en kornkvarn.
Elprovado redaktionella tips
Visste du det?
Kan en kornkvarn också användas för att mala kaffebönor? Kaffebönor är oljiga och tenderar att smeta kvarnen, liknande kryddor eller oljeseeds. Speciellt sten slipmaskiner är då svårt att rengöra alls. I stålverk är det dock i allmänhet möjligt att bearbeta oljiga korn och bönor. Det rekommenderas dock att använda en kaffekvarn, som vanligtvis har olika ytterligare inställningar och funktioner.
Vad bör du tänka på om du vill köpa en spannmålskvarn?
Den som har beslutat att köpa en spannmålskvarn kommer först och främst att ställas inför frågan: mekanisk, elektrisk eller som en kombinationsmodell? Speciellt om du ofta vill mala större mängder mjöl, bör du rekommendera en elektrisk modell. Om mindre mängder skall beredas är en handsäderi absolut tillräcklig. Förutom kvarnen har kombinationsmodeller även en flingpress. Detta mal inte kornet, men pressar den – idealisk för spannmål och flingfläktar. Andra kriterier skulle dock också beaktas, särskilt malningsbruket och motoreffekten. Här är en översikt över detaljerna:
Kvarnen
Kvarnen är på sätt och vis sädkvarnens hjärta. Principiellt görs en åtskillnad mellan två olika slipverk: stenverk och stålverk.
Stenslipning: Stenkvarnar är rätt val om den malda säden i första hand ska användas för att bakas. Malningskvarnar av sten producerar det finaste mjölet, som är idealiskt för en stor variation av bakverk. Stenslipmaskiner skiljer också mellan natursten, magneseat och korundkeramik.
Naturstens kvarnar produceras dock knappast längre, eftersom de är mindre hållbara än de andra versionerna och också ofta behöver slipas. De når också sina gränser för större korn som majs eller baljväxter.
Malningskvarnar gjorda av magnesitzement kännetecknas av en särskilt fin mjölkvalitet. De används främst i handkvarnar, eftersom höga hastigheter med materialet inte är möjliga. För detta är de självstämande och mycket hållbara.
Corundum keramik är en riktig allround. Materialet finns vanligtvis i elektriska kornkvarnar, eftersom det också tillåter höga hastigheter. Dessutom kan hårda korn som majs, baljväxter eller ris bearbetas utan problem. Mjölet är också mycket fint.
Stålslipmaskin: Generalisterna bland kvarnarna finns i elektriska kornkvarnar och kännetecknas av att de kan krossa inte bara korn, utan även kryddor och oljekärnorna. Det senare är inte möjligt med stenslipmaskiner. Nackdelen med stålslipmaskiner är att de inte är lika hållbara eftersom knivarna blir trubbiga snabbare och behöver bytas oftare än i stenslipmaskiner. Dessutom blir malningsresultatet mindre fint, så att det mjöl som produceras endast är delvis lämpligt för kakor, kex och bakverk.
Motor
När det gäller elektriska spannmålskvarnar är det inte bara malningskvarnen som bestämmer hur snabbt och väl kornen bearbetas, utan även motorn. Om du vill mala inte bara korn, men också hårda korn som ris, majs, kikärter eller amaranth, bör du vara uppmärksam på en motoreffekt på minst 360 watt. Så mycket behövs för att knäcka även de hårda kornen. Om bara spannmål skall bearbetas, räcker det med 300 watt. Detta ger cirka 100 gram mjöl på en minut.
Fyllningsmängd av tratt
En vanlig nackdel med handkvarnar är en mycket liten tratt, så du måste fylla på igen igen och igen. En kapacitet på ca 600 gram slipmaterial rekommenderas, särskilt för elektriska kvarnar.
Volym
Elektriska kvarnar ger ett hyfsat bakgrundsljud. Enheterna i kornkvarnen jämförelse är mellan 70 och 75 decibel, vilket är ungefär volymen av en löpande TV. Mer än 75 decibel bör inte nås. Informationen om bulleremissioner finns på EU-märkningen på förpackningen och ges i dB.
Stabilitet
Speciellt med handfräsar är ett fast stativ mycket viktigt. För det mesta fyller en hand spannmål i trataren, medan den andra redan är cranking, lämnar ingen hand för att hålla kvar kvarnen. Ett fast läge säkerställs antingen genom en hög dödvikt och en låg tyngdpunkt, av en stor eller flera små sugkoppar i botten eller genom en skruvklämma.
Tillbehör
Olika tillbehör till spannmålskvarnen kan antingen ingå i leveransomfattningen eller kan köpas i efterhand. De populära tillbehören är följande: Spannmålslagring: För många spannmålskvarnar finns rätt spannmålsförråd i samma utförande. Detta håller lagren färska längre. Uppsatser: För vissa kornkvarnar finns olika uppsatser, som också kan förvandla kvarnen till en juicepress, en grönsaksskärare eller till och med en köttkvarn. En sikttillsats möjliggör produktion av fint fullkornsmjöl.
Hur fungerar en spannmålskvarn?
Hur en spannmålskvarn fungerar beror främst på maleriet. När det gäller stenslipmaskiner träder friktionsprincipen i kraft, medan stålverk, liknande helikoptrar, arbetar varandras varandra.
Vilka olika sädeskvarnar finns och vad utmärker dem?
Om du vill köpa en kornkvarn kan du välja mellan handmanövrerade enheter som är utrustade med en vev och elektriska apparater som har en motor. Dessutom finns kornkvarnar också som bilagor till köksmaskiner. Kombinationsmodeller har också en flingpress.
| Hand kornkvarn | En handkornskvarn kan verka lite antik i början. Spannmålsfräsjämförelsen har dock visat att en bra kvarn inte nödvändigtvis behöver vara elmanövrerad. Det finns mycket bra modeller som kan drivas enkelt och utan större ansträngning och uppnå mycket goda resultat. Regleringen av malningsgraden är precis lika finjusterbar som med de elektriska apparaterna. Kvarnen består vanligtvis av magne sittplatser, är självvässande och slitstark. Dessutom är de mindre i design, därmed tar upp mindre utrymme och inte heller kräver en elektrisk anslutning. När det gäller inköpspriset, de är billigare än elektriska fabriker. Dock rekommenderas hand kvarnar endast för små mängder mjöl. Om du ofta vill bearbeta stora mängder spannmål, bör du välja en elektrisk modell. |
| elektriska korn kvarn | Elektriska kornfräsar kännetecknas av deras bekväma tillämpning och hastighet. Speciellt om du ofta vill producera större mängder mjöl, du är bättre råd med en elektrisk enhet. Kvarnen är till största delen tillverkad av högkvalitativ korundkeramisk eller stål. Oavsett om mjöl för bröd, gryn för pasta eller skrapade bakterier för rostning - en elektrisk kvarn snabbt processer spannmål, baljväxter, ris och majs i önskad malning grad. Nackdelen med enheterna är att de är högre än hand kvarnar, större och måste alltid ha ett eluttag i närheten. |
| Kombinerade kvarnar | Kombinerade kvarnar är rätt val för müsli fans. Förutom kvarnen har maskinerna även en flingpress, som inte maler säden, utan bara krossas och bearbetas till flingor. Kombinationsfräsar finns också som hand- eller elkvarnar. |
| Enkel enhet eller tillägg | Spannmålskvarnar finns inte bara som enskilda apparater, utan även som ett tillägg för universella köksmaskiner. Om du redan kallar en matberedare din egen, det är ett bra alternativ. Enskilda apparater, särskilt elektriska korn kvarnar, är ganska stora enheter trots den kompakta designen, som tar upp inte en liten mängd utrymme på bänkskivan. |
Elprovado redaktionella tips
Vad ska du spendera på en bra spannmålskvarn i inköp?
Spannmålsbruk varierar kraftigt i pris. Definitivt hand kvarnar är billigare än elektriska apparater och är redan tillgängliga för mindre än 200 euro - och i god kvalitet. Elektriska apparater kan också hittas delvis för 200 euro eller mindre. Spannmålsbruken var dock betydligt dyrare till mer än 300 euro. Dessa ger dock också utmärkt mjölkvalitet, enkel hantering och är gjorda av slitstarkt och högkvalitativt material.
Vilka spannmålskvarnstillverkare finns det?
- Schnitzer
- Bosch
- Waldner
- Kornkraft
- Fidibus Classic
- Fidibus Medium
- Komo
- Jupiter
- Westmark
- KitchenAid
- DeLonghi
- Iovivo
- Hawos
Vilka är de fördelar och nackdelar med spannmålsbruk?
Fördelar
- nymalet fullkornsmjöl är mycket hälsosamt
- ingen förlust av aromer och ingredienser på grund av färsk tillredning
- Lätt
- mycket hållbara enheter
Nackdel
- Elektriska kvarnar är ganska bullriga
- Förvärvspriset ganska högt
Slutsats
Hobby bagare och vänner av hälsosam mat är mycket väl råd med en kvarn för hemmet. Sädeskvarnarna i faktatestet har visat några mycket goda resultat. Med elektriska modeller kan stora mängder spannmål också bearbetas regelbundet, medan handfräsar är särskilt lämpliga för sporadisk användning. Det är viktigt att välja rätt slipmaskin: Om du också vill slipa kryddor och oljefeders bör du använda en stålslip som fungerar mindre fint. Keramiska slipmaskiner kan inte bearbeta oljehaltiga korn, men ger finare slipresultat.
Innehåll
- Vad är en spannmålskvarn?
- Vad gör man med en sädeskvarn?
- Vad bör du tänka på om du vill köpa en spannmålskvarn?
- Kvarnen
- Motor
- Fyllningsmängd av tratt
- Volym
- Stabilitet
- Tillbehör
- Hur fungerar en spannmålskvarn?
- Vilka olika sädeskvarnar finns och vad utmärker dem?
- Vilka spannmålskvarnstillverkare finns det?
- Vilka är de fördelar och nackdelar med spannmålsbruk?
- Slutsats